北村貴さん(フードマーケッター・フードソムリエ主宰)のおすすめ!

チェック

できたてのマッシュルームは、ふ~わふわで歯ごたえあり!

おいしそうおいしそう!28
私が住む十勝・帯広には、世界で唯一の「ばんえい競馬」があります。昔々、厳寒の北海道開拓は辛く苦しく・・・その開拓をともに支えてくれたのが、力強い農耕馬(道産子)。北海道人と馬は、昔からきっても切れない仲。馬の力比べが起源と言われ、最大で1トンもあるソリを引く、ばんえいレースは、馬の息遣いが聞こえてくる臨場感が醍醐味です。そしてもう1つ美味しいおまけが、この「とかちマッシュ」。

本場フランスでも、マッシュルームの栽培には馬きゅう肥(馬のしきワラ)が最適とされているそうですが、「とかちマッシュ」は、ばんえい競馬のきゅう肥を使って作られています。

このマッシュルーム、鮮度や香りの良さはもちろんですが、歯ごたえの違いを感じていただけます。そして、なんといっても価格が安い!100g×6パック入って990円。送料が少々ご負担ですが、それでも新鮮なマッシュルームは日持ちが違いますから、多めに買っても大丈夫♪

そのまま生でサラダなどに入れて食べるのがお勧めですが、もちろん、ソテーやスープをはじめ、オムライスに入れたり、お料理のソースとしても♪規格外のお得なセットもありますよ!!

おいしそう!と思ったらクリック♪

28

おいしかったらクリック♪

3件

北村貴さん
(フードマーケッター・フードソムリエ主宰)
お問い合わせはこちら >>

美味しいものを探求する心は誰にも負けないマーケッター。20年間の東京生活を経て、2004年Uターン。その後2007年に(株)グロッシーを設立し、プロ料理家160人がレシピを提案するサイト「フードソムリエ」を運営している。
[ウェブサイト]:フードソムリエ料理家ネット一般社団法人日本味育協会

[近況報告]
お肉にあわせて、オリジナルのマスタードづくりにはまっています。国産のマスタードシード、こちらで手に入ります。
http://kotaniagri.com/
(18.05.15)

達人・北村貴さんのおすすめ

お取り寄せの達人TOPへ
【ご注意】
記載されている情報は2010年02月19日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?
【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら