下井美奈子さん(スィーツコーディネイター)のおすすめ!

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フルーツ専門店が作るフレッシュジェラート

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色々なジェラートを食べ比べた時、「フルーツ&ジェラートさくらじま」のジェラートの美味しさは別格だったのでお薦めします!

お店は鹿児島にあり、一見、果物屋さんという雰囲気で、新鮮なフルーツのほか、手作りのジェラートを扱われています。「安心できて安全なものを!!」というこだわりの元、市場での果物選別から手作業によるジェラート作りまで、すべて社長自ら行われています。

果物の美味しさを熟知した専門店が選んだフルーツだからこそ、風味が素晴らしい!!こだわりの25種類ものジェラートの中から、好きなものを6種類セレクトできるのも嬉しい。どれも他にはない美味しさですが、特にパッションフルーツは種のプチプチとした食感もよく、パッションフルーツの爽やかな酸味や風味が生かされた逸品!

果物屋さんが作る、他にはないフルーツジェラートはいかがでしょうか?

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下井美奈子さん
(スィーツコーディネイター)
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洋菓子情報を紹介する他、講師、商品開発、レシピ提供を行うスイーツコーディネーター。 実家の母が“鎌倉下井お菓子教室”の講師ということから、子供の頃からスイーツの食べ歩きや製菓製作を行う。 一般企業退職後、渡仏しパリRitz Escoffierで料理・菓子のディプロム取得。渡仏中、ル・コルドンブルー、ルノートル、フランス家庭菓子、イギリス家庭菓子など学ぶ。 2年間のロサンゼルス在住中、各国の製菓料理を学ぶ。 All Aboutでは立ち上げ当初からスイーツガイドを担当。 多数のメディアで洋菓子情報を紹介する他、商品開発、レシピ提供を行うスイーツコーディネーター。 共著には元会社同僚で運営していたOL美食特捜隊著「東京美食パラダイス」など。 日本紅茶協会認定ティーインストラクター。
[ウェブサイト]:今週の3つ星スイーツ日本経済新聞 今週の3つ星スイーツ選定委員鎌倉下井お菓子教室All About 洋菓子ガイドTwitter(下井美奈子)今週の3つ星スイーツ<3つ星スイーツマップ>

[近況報告]
近況はSNSでご紹介しています!
https://twitter.com/minako_shimoi
https://www.instagram.com/minakoshimo/
(19.10.16)

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