お取り寄せの達人：新着記事一覧
時間に寄り添うお酒「全ての時間」＝「終日」＝「ひねもす」……「HINEMOS」
日本酒って、「大吟醸」「山廃造り」とか、ラベルには難しい文字が並び、何が何だかよく分からない。もっとシンプルに、乾杯のお酒、食中のお酒、寝酒には何を飲んだら良いの？を教えてくれたらいいのに……。そう思
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
誰に贈っても喜ばれる！ 老若男女大好きなおこわ
うなぎが好きな方へのプレゼントを探していて、自分でお取り寄せしてみたところ、すっかり私が気に入ってしまいました。 うなぎのみならず、「かに」「牛しぐれ」「牛そぼろ」と、4つの具材を使ったおこわがセット
料理研究家
鈴木あさみ
特別なカカオのチョコレートを高級ワインのように選んで！
ベルギーに、すごいチョコレート職人がいるんです。 30歳までエンジニアだったのに、チョコレート職人になるという夢を叶えたくて、大きなチャレンジをして転身。カカオの産地へと自分で赴き、カカオを選び、カカ
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
うどんに入れて「ごぼ天うどん」に！ 宮崎のごぼうチップス
1年ほど前から、仕事で定期的に宮崎県に通っています。宮崎の名物といえば、地鶏、チキン南蛮、マンゴーなどのイメージが強くありますが、宮崎で過ごす何泊かの中で、朝や昼に必ず食べているのが、柔らかい麺が特徴
文筆家
甲斐みのり
冷凍庫に常備しておきたい！サッと食べられる九州のこだわりごはん
仕事で夜遅く帰宅して、疲れすぎて今から作る元気もないしそんなに食欲もない…… なんてそんなことはないですか？ この唐房米穀一粒庵の『博多和牛ごはん』は、そんな日に最適！ 冷凍庫から取り出して、そのまま
フードコーディネーター
caco
冬の贈り物にぴったり！お洒落なパッケージ入り、体も温まるジンジャースイーツ
ここ数年、世の中には「生姜」好きを名乗り出るファンが増えています。ぴりっとした辛味があり、食べると体をぽかぽか温めてくれるため、冷え性が気になる女性などにも嬉しい食材。かく言う私も生姜が大好きで、生姜
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
サバ缶の概念を変える“鯖を贅沢に堪能する鯖缶”
今回ご紹介させていただくNo.38は鯖を贅沢に堪能する鯖缶！未だかつてない贅沢な超高級鯖缶3点セットです。 3つの鯖缶のフレーバーはトリプルミックスペッパーとチリ＆ガーリックそしてスパイシーリッチカレ
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
色々なシーンに合う、魅惑の微発泡赤ワイン。生ハムとの相性が最高！
ランブルスコってご存知ですか？ ランブルスコは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州を主な産地として、ぶどうの持つ糖分と酵母のみで作られる、微発泡の赤ワインです。 今回ご紹介するランブルスコは、クアルティ
フードコーディネーター・料理家
河原有里
Bean to Barホワイトチョコを使ったXmasツリーショコラ
2019年10月1日に青山一丁目に、ホワイトチョコレートのBean to Barブランド「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」がオープン。世界初、Bean to Barでつくるホワイトチョコレー
スイーツコーディネーター
下井美奈子
毎日でも食べたくなるやさしい味。むちむち、もっちりの水餃子
料理研究家の按田優子さんが2012年代々木上原にオープンした「按田餃子」はカウンター席をメインに構成されたこぢんまりしたかわいいお店。お店の造作も働く方の装いもどこか昔の中国の家庭料理屋さん（ってこん
家庭料理研究家
TOMOKO
お漬け物に 炒め物煮物に 万能調味料「醤油糀」
冷蔵庫にないとちょっと不安になってそわそわしてしまう。我が家の定番の調味料のひとつです。ヤマト醤油味噌の醤油糀を、今回は紹介させていただきたいと思います。 ヤマト醤油味噌は、金沢の人だったら知らない人
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
世界一のチョコレートマスターが作る極上のテリーヌショコラ
美味しい雲丹をいただくために美味しい日本酒を買いに走ったことはありますが、極上のテリーヌショコラをいただくために極上のワインに買いに走ったのは初めてです。 私が、神戸北野のスイーツ店「L'AV
日本OLS大賞審査員
江島民子
和栗とショコラが出会った新たな美味しさ
JR北鎌倉駅より徒歩1分、円覚寺の隣という好立地にある「ショコラトリー カルヴァ北鎌倉 門前」。大船駅にある地元からも愛される「パティスリー カルヴァ」のオーナーパティシエ田中二朗さんのチョコレート専
スイーツコーディネーター
下井美奈子
まるで蜜コーティングされた干し芋は、ソフトキャラメルの噛み心地
たまに母と一緒に軽井沢に行きますが、決まって帰りに立ち寄るお気に入りのスーパーマーケットがあります。長野県が中心のスーパーなので、残念ながら私の住んでいる近くには店舗がなく、ここぞとばかりに食品を買い
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
切っても切っても美しくて美味しいモカロール
モカロール、というだけあってロールケーキでございます（笑）。 私、実はそんなにロールケーキが好きではなく…… 特に、いつも生地に対してクリームの量が合ってないような気がしてまして。はい。生地が厚みがあ
モデル
甘糟記子
贅沢なレストランカレーを缶詰で。いざというときのためにこそ！
美味しいです。コクがあるけどしつこくない。お肉がゴロゴロ。でも、ああ美味しいカレー食べたという満足感があります。 このシャトー文雅は、佐賀県のアイコン的なレストラン。東京で言えば、銀座の老舗レストラン
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
この刺激にハマったら他のジンジャーエールが飲めなくなるかも。
数年前から、お仕事や趣味のカフェ巡りでたくさんおいしいものを食べたあと、少しスッキリしたくなる時にセレクトしていたジンジャーエールですが、もともとしょうが好きなこともあり、今ではジンジャーエールが冷蔵
お取り寄せ生活研究家
aiko*
味噌漬の概念が変わる!? しょっぱくないから食べやすい味噌屋のガッコ
新米の季節ど真ん中、みなさまのライスライフはいかがでしょうか？ 新米の季節ということでご飯のお供も注目される9月～11月、おかげさまでおかわりJAPANは取材やテレビ出演にと忙しい日々を過ごしておりま
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
あの直木賞作家も愛した、くるみのパウンドケーキ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、秋にゆったりと食べたくなるお菓子をご紹介します。 「西欧菓子 伊藤屋」は、ヨーロッパ菓子を豊富に扱っている老舗菓子店です。1987年、谷保で
スイーツ芸人
スイーツなかの
さつまいもスイーツがフレンチ化！ カラー芋・アラモード
夏の暑さが嘘のように、すっかり秋らしくなりました。そしてうれしい「いもくりなんきん」の季節！ さつまいもをスイーツにも料理にもふんだんに使用する我が家では、欠かさず大量ストックしている季節です。 最近
WEBライター
加藤ちえ
ノーベル賞授賞式の晩餐会で選ばれる紅茶が、華やかに薫るパウンドケーキ
ホテル雅叙園東京内のペストリーショップ、PATISSERIE「栞杏 1928」。 店名の「栞杏（りあん）」は、フランス語で「つなぐ」「絆」を意味する“Lien”に由来し、ギフトを通じて大切な人に気持ち
スイーツコーディネーター
下井美奈子
秘伝のもっちり皮に包まれた甘みたっぷりキャベツ餃子
知る人ぞ知る餃子の町「宮崎県高鍋町」をご存知でしょうか。高鍋町では親戚や友人達との集まりには餃子を手土産で持っていく風習があるほど餃子が生活に根付いた町です。このため町内には多くの餃子専門店があります
東京餃子通信 編集長
塚田亮一
ステーショナリー感覚でクラフトチョコレートに出会ってください！
クラフトチョコレートの世界。チョコレートを仕事にする私のまわりには、すっかり「はまっている」人があふれていますが、みなさんは、いかがですか？ チョコレートというと、コンビニやスーパーで買うもの、と思っ
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
良質な平飼い卵から作られた味わいは至宝の逸品！
スイーツの中でもバウムクーヘンは根強い人気があり、個性的な商品がたくさん出ています。卵、バター、小麦粉といったシンプルな素材を組み合わせたバウムクーヘン。形や大きさもバラエティに富んでおり、常温で保存
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
世界大会で活躍したパティシエが考案！ 温度で多彩に変化するチョコレートケーキ
「モワロー（moelleux）」とはフランス語で、やわらかいという意味。このチョコレートケーキは、その名のとおり、一般的に「ガトーショコラ」と言われるものよりもチョコレート感が強く、ぎゅっと濃厚な質感
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
デラックスで、レトロ可愛い実力派ケーキ
最近おやつの好みが変わってきました。ケーキ屋さんを訪れても、今まで夢中になっていた王道のイチゴショートケーキ、色とりどりの季節のフルーツがのったタルト、生クリームがたっぷり入ったロールケーキが並ぶきら
薬膳料理研究家
早乙女孝子
ナチュラルチーズそのもの！ 京都発のとびきり美味なヴィーガンチーズ
最近ブームとなっているヴィーガン。精進料理やヴィーガン料理は、植物性素材を使って、肉や魚といった動物性食品のような食感や味わいの「もどき料理」をメインにすることが多いもの。でも、ヴィーガンチーズは動物
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
久美浜の牧場で育ったジャージー牛乳で作る乳酸菌ドリンク
久美浜湾を有する京都府北部の自然豊かな京丹後市久美浜町は、兵庫県との県境にあり、兵庫県豊岡市の城崎温泉からも車でそう遠くない距離にあります。何年か前に東京の友人家族が豊岡市に移住したのをきっかけに、定
文筆家
甲斐みのり
南アフリカ産の薄旨赤ワイン。キャンプやバーベキュー、もちろん家飲みにも。
南アフリカ産のワイン、飲んだことはありますか？ ここ数年、栽培されるぶどう品種の数が増えたり、様々な作り方のものがでてきています。ラベルがポップだったり、おいしくて面白いワインがたくさんあるんですよ。
フードコーディネーター・料理家
河原有里
一粒一粒がお料理のような「彩の舞」。伝統保存食が美しい設えで食卓へ!!
今回ご紹介するのは、梅の産地としても日本一と言われる和歌山県からの「彩の舞」です。 紀和農園がこだわりぬいた5種類のテイストの梅の詰め合わせです。25個の紀州南高梅にいろいろな仕込みをして提供されてい
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
