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冷凍庫に常備しておきたい!サッと食べられる九州のこだわりごはん

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仕事で夜遅く帰宅して、疲れすぎて今から作る元気もないしそんなに食欲もない…… なんてそんなことはないですか? この唐房米穀一粒庵の『博多和牛ごはん』は、そんな日に最適! 冷凍庫から取り出して、そのまま電子レンジ2分30秒で、絶品の炊き込み御飯をいただけます♪

この絶品『博多和牛ごはん』との出合いは、九州の物産好きのわたしに友人が、きっと気に入ってくれると思う!」とプレゼントしてくれたのが最初です。冷凍保存で、食べたい時に食べられる手軽感に感動していただけでしたが、食べてびっくり!!

福岡県産のブランド牛が大ぶりでたっぷり入っていて、小さいパックなのに十分な食べ応えです。福岡で米収穫後に出る繊維質の多いワラを食べて育ったこだわりの和牛なので、ジューシーで柔らかい!

お米は日本穀物検定協会による食味ランキング「特A」評価の「夢しずく」(特別栽培米)を使用。ふっくらと甘みもあって、ガーリック風味の和牛とベストマッチです♪

そして、炊き込み御飯に層になって入っている高菜の醤油漬けも、シャキシャキした食感でお肉を引き立ててくれます。

この『博多和牛ごはん』を作っている唐房米穀は、その名の通りお米屋さん。自分たちの目と舌で原料を確認し、厳選した優良な玄米だけを仕入れ、自社工場で精米し、販売しています。「玄米からご飯まで」の全ての行程をグループ企業で行っているので、安心、安全。今まで、いろんな炊き込みご飯をいただきましたが、こんな至れり尽くせりの美味しいごはんは初めてです♪

この商品、なんと賞味期限が365日と、一年保存ができるんです。でも美味しすぎて、一年も冷凍庫に保存している事はないですけどね!

手のひらサイズのかわいいパック8個が、箱に入って冷凍で届きます! 熨斗も付けてもらえるので、お中元やお歳暮、ご挨拶などに最適ですよ♪

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cacoさん
(フードコーディネーター)
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ANA客室乗務員を経て、現在、イタリア料理を中心としたフードコーディネーター、オランダフラワーデザイナーとして活躍。イタリアのミシュランの星を獲得したトラットリアやオランダの花屋での修行、レストラン経営、海外生活で得た感性を活かし、食空間や生活空間、ウェディングなどのトータルコーディネートを手がけている。
[ウェブサイト]:caco

[近況報告]
コロナの影響で、cacoのイタリア料理教室とオランダモスワーク教室はお休みしています。イタリアへも今年は行けず…… イタリアへ行った気分になるように、イタリア各地の料理を家族につくっては心を癒している毎日です♪
(20.09.14)

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