cacoさん(フードコーディネーター)のおすすめ!

チェック

日本のセンスがいっぱい詰まった、贈り物に最適な絶品茶!

おいしそうおいしそう!7
『夏も ち~かづく八十八夜~~♪』
新茶が出回るこの時期、美味しいお茶をいただきたくなりませんか?

先日飲食業界のイベントでこの商品に出合いました!
伊万里の本物の陶器かと目を疑う質感のパッケージと、佐賀県伊万里の高級煎茶。
まさに日本の美と食を融合させたセンス抜群の商品はわたしの心を一瞬にして釘付けに!!

種類ごとにパッケージのデザインも違っていて和食器(特に有田焼、伊万里焼)が大好きなわたしにとっては 全種類を確保したいっ!と、心が躍ってしまいました♪

肝心の味も絶品!
佐賀県伊万里は土質の肥料分が豊かで、朝晩の温度差がお茶づくりに適している場所と言われています。

いろんな種類をいただいてみてどれも美味しかったのですが、わたしは特にこの『幸の奥』のお茶が一番香りが奥深く好きでした!
 
少々濃いお茶が好きなので、少し多めの茶葉と事前に湯呑みを温めていたお湯を急須に入れて、ゆっくり抽出します。
多めの茶葉でも、タンニンのきつい渋みなどはほとんどなく、お茶の甘みと後味のコクは、癒しのひとときを与えてくれます。

このシリーズのお茶は すべてチャック式になっているので保存も便利!
そしてなんと言っても伝統と美を誇る、格調高い伊万里焼の紋様「椿」の絵柄をデザインに使用した世界に唯一の美しいパッケージは、ちょっとしたお礼やプレゼントに最適です♪

現にわたしは母の日にプレゼントしましたよ。
そのうち外国の方へのお土産にも、また使わせて頂こうと思ってます♪

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cacoさん
(フードコーディネーター)
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ANA客室乗務員を経て、現在、イタリア料理を中心としたフードコーディネーター、オランダフラワーデザイナーとして活躍。イタリアのミシュランの星を獲得したトラットリアやオランダの花屋での修行、レストラン経営、海外生活で得た感性を活かし、食空間や生活空間、ウェディングなどのトータルコーディネートを手がけている。
[ウェブサイト]:caco

[近況報告]
夏は1ヶ月間 南イタリアのプーリア州で過ごしました。エメラルドグリーンの透き通った海と新鮮な魚介を使ったシンプルな料理に囲まれて、気取らない毎日がとてもいい気分転換になりました! イタリアの素晴らしさをまたどんどんお伝えしていきますね♪
(19.09.24)

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