cacoさん(フードコーディネーター)のおすすめ!

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届いてびっくり!!パーティーでみんなで食べたい 絶品ざる豆腐♪

おいしそうおいしそう!40
6年ほど前に、お料理とお花の生徒さん80人くらいで、お取り寄せパーティーをしたんです。
その時に、ある生徒さんに勧められてそのラインナップに挙げて購入。

当日、届いてみてびっくり!!!!
なんだこりゃ、この大きさは~~~~!!

話には聞いていたものの、想像以上です。

ざるに入ったまま その下にお皿を敷いてドンっ! 
その時は、美味しいイギリスの『マルドン』の塩とシチリアのオリーブオイルをかけて
みんなで頂きました♪

びっくりなのは大きさだけじゃなく、味も最高ー!
味わいが濃くって『確かに大豆を食べてます!』っていう感じです。
ちょっとカッテージチーズのような風味も感じられるから、塩とオリーブオイル、そして白ワインでもいけるんですね。

これからの季節は、土鍋でシンプルに湯豆腐でもおすすめします♪

80人で頂いた時は、さすがに足りないくらいでしたが、
8丁分くらいあるので、大人数のパーティーかもしくは、お友達と最初からシェアしてくださいね。


(編集部注;こちらの商品はFAXのみの注文となります。予めご了承くださいませ。)

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cacoさん
(フードコーディネーター)
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ANA客室乗務員を経て、現在、イタリア料理を中心としたフードコーディネーター、オランダフラワーデザイナーとして活躍。イタリアのミシュランの星を獲得したトラットリアやオランダの花屋での修行、レストラン経営、海外生活で得た感性を活かし、食空間や生活空間、ウェディングなどのトータルコーディネートを手がけている。
[ウェブサイト]:caco

[近況報告]
夏は1ヶ月間 南イタリアのプーリア州で過ごしました。エメラルドグリーンの透き通った海と新鮮な魚介を使ったシンプルな料理に囲まれて、気取らない毎日がとてもいい気分転換になりました! イタリアの素晴らしさをまたどんどんお伝えしていきますね♪
(19.09.24)

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