お取り寄せの達人：新着記事一覧
フランスの古典菓子を現代風に！しっとりとろけるリッチなショコラの菓子
いよいよバレンタインも近づき、今年のチョコレートを迷っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 美しいボンボンショコラも魅力的ですが、男性には、食べ応えのあるチョコレートの焼き菓子も喜ばれますね。
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
ぷるんぷるんもっちり、心も癒す永平寺胡麻豆腐
胡麻豆腐。なんて優しい食べ物なのかしら、と思います。小さな子供も食べやすい。健康が気になる大人にもお薦め。高齢になっても柔らかい口当たりで、消化にも良いので心強い味方です。 私は、おいしい胡麻豆腐を食
食の総合コンサルタント・食輝塾主宰
小倉朋子
愛情と美味しさに巻き込まれるホールフード玄米ロールケーキ
過去に「黒豆豆乳ロールケーキ」をプロデュースしたことがあるので、試作試食を繰り返しつつ、とにかく全国各地のあらゆるロールケーキを食べていた時期がありますが、いや、今も新作ロールケーキ情報を耳にすると、
「そのやま」店主・食作家
園山真希絵
幸せな気持ちを運んでくれるてんとう虫のチョコレート
私はてんとう虫のデザインのチョコレートが好きです。その理由はてんとう虫がしあわせな気持ちとリンクしているから。子どもの頃、誰に教わったか記憶にないのですが、てんとう虫が体にとまるといいことがあるよ、幸
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
幸せな気持ちを運んでくれるてんとう虫のチョコレート
私はてんとう虫のデザインのチョコレートが好きです。その理由はてんとう虫がしあわせな気持ちとリンクしているから。子どもの頃、誰に教わったか記憶にないのですが、てんとう虫が体にとまるといいことがあるよ、幸
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
甘酒も塩麹もお味噌も簡単に作れる！魔法の食材「麹」！
醗酵マイスターの勉強を始めてから「麹」の素晴らしさに、はまりました。 麹の働きについてはまだまだ謎な部分も多く、これからも更に驚くような効能が発見されるのは間違いないダイヤモンドの原石のような食材です
モデル
甘糟記子
地域の誇り「六花亭」のお菓子セット。トレードマークの北海道の野花がついた包装も素敵。
六花亭の本社は札幌と思われている方も多いことと存じますが、実は本店は私が住む十勝・帯広にあります。子供のころから慣れ親しんだ味で、十勝の子供たちの味覚形成に大きな影響を与える店でもあります。 私が子供
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
辛党にも甘党にもお勧め！和の情緒と風格漂うホテルオリジナル焼き菓子
「パレスホテル東京」は、2012年に全面建て替えを経て新たにオープンしましたが、その前身となる「パレスホテル」は1961年開業という伝統を持っています。そんなホテルの新たな顔になるような手土産菓子をと
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
注目度No.1！あの「紀土 ＫＩＤ」の！究極の中の究極の食中酒！
ほんの数年前までは誰も知らなかったであろう、和歌山県の酒蔵「平和酒造」。それもそのはず、かつての平和酒造は、大手酒造メーカーからの委託生産や、廉価な紙パック酒を製造することがメインの酒蔵だったのですか
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
懐かしく優しい味、誰もが納得の老舗の名品「春庭良」カステイラ
明治18年創業の大極殿本舗さん。京都にある本店では干菓子から生菓子までたくさんの商品をおつくりになられています。 この度ご紹介させていただくのは、そのたくさんのお菓子の中でもベストセラーと言われている
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
新年に楽しみたい「王様のお菓子」
新年に楽しみたいガレット・デ・ロワ。 直訳すると“王様のお菓子”という意味で、キリスト教の公現祭（エピファニー）を祝う時にいただく伝統菓子の一つです。 1月になるとフランスのパティスリーでは、このガレ
スイーツコーディネーター
下井美奈子
米沢牛100％のジューシーハンバーグ
米沢に行った時に、こちらのお店の経営する米沢牛のレストランでお食事をしました。そこでいただいた米沢牛のすき焼きが美味しく、それ以降、こちらの米沢牛をお取り寄せしております。 いつもはすき焼き用の米沢牛
料理研究家
鈴木あさみ
幻の蕎麦屋が割烹として復活し作りあげた名物麺を無添加つゆで！
世はすっかり熟成ばやりですが、もう10年以上も前から、打ち立てが一番とされてきた「蕎麦」を熟成させて、塩で食べさせる店が京都にはありました。 ところが、珍しい石臼挽きの十割蕎麦と秀逸な料理が全国的にも
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
縁起のいいモチーフで開運！袋まで可愛らしい一口和菓子
愛らしい布製のポチ袋の中身は、和三盆糖を使った小さな押物菓子。 「宝尽くし」をテーマにした、打出の小槌、金嚢（きんのう）、巻物、隠れ蓑、米俵、小判、七宝、小梅、くす玉の形をした、おめでたい詰め合わせで
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
小樽発！ミシュラン星獲得の寿司店が作る海苔の佃煮
先日、初めて北海道を訪れました。まだ雪の積もる前でしたが、風はとても冷たく、これが北海道の洗礼かと思いながらも、美味しいものに出会う旅に向けて、私の気分は高まるばかり！ これまでに幾度となく北海道から
WEBライター
加藤ちえ
いつもとひと味違う鍋で、おいしく温まる
忙しくて時間がないときほど、間に合わせの外食やテイクアウトより、家でサッと作ったごはんが、やっぱり心にも身体にも優しく沁みとおり、満ち足りて、元気が出てくる気がします。 冬は鍋です。身体が温まるし、野
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
クリスマスはスペシャルなボンボン・ドゥ・ショコラのコフレを☆
大人になるにつれ、クリスマスシーズンが近づくと、クリスマスケーキもよいけれど、美しいボックスに入った、ジュエリーのような最高のボンボン・ドゥ・ショコラのコフレを手にしたい、と思うようになりました。リボ
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
日本初の無添加こしあん小豆アイス
冬のはじまり、ぬくぬくぽかぽか温かい部屋で過ごすためはじめる準備がいくつかあります。そのひとつが、冷凍庫に大好物のアイスを常備すること。子どもの頃から、冬の暖かな部屋で食べるアイスが大好きだったのです
文筆家
甲斐みのり
美しく力強く進化した、クリスマス限定の煌めくチョコレートボックス
「ブルガリ イル・チョコラート」は、創業1884年の老舗宝飾品ブランド「ブルガリ」が、日本と香港のみで展開するチョコレートショップ。1粒ずつ手間ひまをかけて職人が作るチョコレートは、その見事な宝飾品に
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
贅沢な毎日を、味噌汁で。創業明治３８年峰村醸造の贅沢だしで始まる朝。
我が家の朝食は、和食。もちろん味噌汁は欠かせない。そして、出汁をとるのも欠かせない。 鍋に、こだわりの水、こだわりの昆布、「贅沢だし」を1袋いれて火にかける。 あっという間に、朝の香りが部屋に漂う。
パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
昭和生まれのご年配泣かせな冬ギフト。贅沢な贅沢なお餅。
お餅の美味しさは寒さとともに、年齢とともにありがたい日本の味。 子どもの頃からお手伝いで餅網の上のお餅をひっくり返しながら、「海苔を巻こうかな」「あんこもいいな」「きな粉もいいな」と考えたものです。
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
現地では大行列の、鹿児島を代表する濃厚豚骨ラーメン！
九州の豚骨ラーメンと言ってもその味わいは様々。各地方で個性がありますが、私は鹿児島ラーメンのコクのあるスープが大好きです！ こちらのラーメンは鹿児島出身の知人に勧められて味わってみたら・・・そのおいし
ラーメン評論家
本谷亜紀
プッチプチの粒感がたまらないっ！想像を超える贅沢マスタード☆
数年前に、大分に住む友人がわたしにプレゼントしてくれました。 『無量塔』？？ 九州出身のわたしですが、ここの存在も、これを『むらた』と呼ぶことも知りませんでした。 その後、家族で由布院に旅行に行くこと
フードコーディネーター
caco
今年はパティシエの腕が光る華やかなクリスマスケーキで決まり！
今夏にオンラインショッピングを開始された「ハイアット リージェンシー 東京」の「ペストリーショップ」のクリスマスケーキをご紹介します。 洗練された魅力的なケーキをつくるペストリー・ベーカー料理長 佐藤
スイーツコーディネーター
下井美奈子
太陽系、言えますか？水金地火木土天海！
以前からこちらの商品がすごく気になっていたのですが、お仕事でリーガロイヤルホテルに偶然行くことになって、まだチョコレートショップが開いていたので、お仕事の方たちを待たせて購入しました。 通販でも買える
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
熟成赤身もも肉の旨味を堪能！黒毛和牛のたたき風レアステーキ
実りの秋になると自然と食欲が増し、私の場合は面白いものでなぜか肉々しいものが食べたくなります。普段はどちらかと言えば魚が主で、肉系にはあまりそそられないのに、この時期ばかりは別で、野性味あふれる赤い肉
家庭料理研究家
TOMOKO
クリスマスギフトにぴったり！今年注目の「シュトーレン」
いよいよ12月も目前。クリスマスも間近となってきました。クリスマス前の4週間はアドベントと呼ばれ、キリスト教の国々では、イエス・キリストの降誕を待ち望む期間とされています。 この時期にドイツやオースト
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
じゅわわわわわ～ 贅沢！！今まで味わったことのない油揚げです
某番組で紹介されていたのを見て、すごくすごくおいしそうだったので、我慢できずに、その日の内に注文しちゃった谷口屋の竹田の油揚げが想像以上のおいしさだったので、こちらでも紹介させていただきます。 谷口屋
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
朝の林檎は、金。手軽に美味しく皮ごと食べよう♪
「朝の林檎は、金」という言葉をご存じですか？ もともと、林檎は「1日1個で医者要らず」と言われていて、腸を整えたり、お肌をキレイにする手助けをしてくれたりすることはご存知ですよね？最近では、アサヒグル
日本OLS大賞審査員
江島民子
40年以上変わることのない日本のクラシカルチョコレート
1971年創業、今年44周年を迎えた京王プラザホテルに、ホテルのオープン当初から同じレシピで、大切に手作りされているボンボンショコラがあるのをご存じでしょうか。 京王プラザホテルの初代料理長（ドイツ人
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
