お取り寄せの達人：新着記事一覧
そろそろ乾燥が気になるこの季節、カバンに榮太樓の飴はいかがでしょうか！？
昔から母が大好きだった榮太樓の飴。気がついたら私も自然に常備してるお気に入りのお菓子でした。 特に私がお薦めなのは…なんだか懐かしく、香ばしいカラメルの純粋な砂糖菓子というイメージの梅ぼ志飴！甘いのに
モデル
甘糟記子
手土産ならコレ！文政元年創業、老舗の自慢銘菓「餡麩三喜羅」
私が子供のころから慣れ親しんでいる麩まんじゅう「餡麩三喜羅」。子供ながらに、もっちもちの生麩に上品な甘さの餡が大好きでした。誰かお客様がみえるときは、必ず家に置いてあったので、わくわくしながらいただい
WEBライター
加藤ちえ
贅沢な気持ちになれる、お取り寄せしても食べたい「はんなり京都の宇治抹茶プリン」
コンビニのプリンもなかなかレベルが高いな、と思う今日この頃。そんな中出会った、翁屋のはんなり京都の宇治抹茶プリンは、正にお取り寄せしても食べたいプリンでありました。 抹茶が濃厚、かつ、抹茶が上品。ムー
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
大人の秋の夜長のお供にぴったりな、甘さ控えめで苦みが際立つどら焼きです。
つい最近目についてネーミングにひかれ、お取り寄せしたものですが、とても気に入ったのでご紹介したいです。 「世界初R20指定のどら焼き」ということで大人向けのどら焼きなんですが、見た目もすこし濃い色をし
お取り寄せ生活研究家
aiko*
水代わりに飲んでいる、我が家の定番 りんごそのままのリンゴジュース
今年の夏は本当に水代わりで飲んでいました。出会いは結構古くて、以前生協のパルシステムで食材を調達していた頃に取り扱いがあったので、我が家でりんごジュースと言えばもう、ほぼこれ。 りんごジュースって意外
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
高級感のある一枚ごとの和紙包みで贈答にも最適。特選と銘打つ上品なおこし
この春、住まいの近くの御徒町を散策していたら、とあるお店を発見し驚きました。こんなご近所に、わざわざ人に頼んだり取り寄せたりしていたあのお気に入りのお菓子のお店が！と感激し、それ以来、足しげく通うよう
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
安全安心の先にある、本物の美味しさを追求した「しんむら牧場の放牧牛乳」
先日、子供たちの食育ツアーをコーディネイトした際、 「高温殺菌ホルスタイン」「低温殺菌ホルスタイン」「低温殺菌ジャージー」の3種類の牛乳の飲み比べをしてもらいました。 子供たち最初は「牛乳は牛乳でしょ
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
山形の自然がいっぱい詰まった黒酢はちみつ
セゾンファクトリーは、緑濃い山々の懐に抱かれた美しい土地、「山形県高畠町」に位置。山形県内でも有数の果樹王国と呼ばれる町で、周囲を山々に囲まれた「盆地」特有の雪が多く、夏は暑い、日中と夜の寒暖差が激し
ワインコンサルタント
松浦尚子
本当においしいパンのように愛し続けられる「うますぎない うまいもの」
江戸時代から飛騨高山で、代々麹屋さんを営んできた大のやさん。時代劇にでも出てきそうな古い町並みの中にあって、今は味噌や醤油を販売しています。 数年前、現地の友達の案内で訪れたのですが、試飲させていただ
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
百年の伝統を誇る味は伊達じゃない。味噌汁から炒め物まで。万能揚げ見つけた！
僕が「お取り寄せの達人」で紹介したくなるのは、もっと全国のお料理好きが知ってほしい地方の定番食材だ。それも、主役というよりは、名わき役なものがいい。今回の「松山揚げ」はまさにそう。油揚げでもなく、もち
ありがとう料理研究家・パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
ショコラティエと宮城の酒蔵との出会い、復興への祈りを込めて
東日本大震災の後、宮城県を訪れたパレ・ド・オールの三枝シェフ。被災されながらも復興に向けて力強く歩み始めている宮城の酒蔵の方々との出会いが、このボンボンショコラの誕生につながったそうです。 6軒の酒蔵
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
一度食べたらクセになる！究極の素朴な味わいヨーグルト。
このヨーグルトを知ったのは、わたしがANAにいた時です。 東京から岡山へのフライトはそのままトンボ帰りしなくてはいけないので、岡山空港滞在時間は40分ほど。そんなタイトな時間の間でも、クルーが走って買
フードコーディネーター
caco
フルーツ専門店が作るフレッシュジェラート
色々なジェラートを食べ比べた時、「フルーツ＆ジェラートさくらじま」のジェラートの美味しさは別格だったのでお薦めします！ お店は鹿児島にあり、一見、果物屋さんという雰囲気で、新鮮なフルーツのほか、手作り
スイーツコーディネーター
下井美奈子
コシの強いさっぱり麺と天才スープで暑い夏を乗り切ろう！ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺
少しでも地震の被害の大きかった東北地方の復興の力になりたくて、意識的に東北のおいしいものを探してお取り寄せしています。 中でもすごくはまって何度も取り寄せているのは、盛岡冷麺。暑い夏にピッタリのお取り
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
長野県が誇る名産品、野沢菜。これをごま油とラー油に漬け込んだ究極のおかずの登場だ!!
野沢菜と言えば長野県北部、野沢温泉村の名産品として全国的に有名です。冬の寒い中、地元の源泉が湧き出るところで村上げて野沢菜を茹で上げる風景は圧巻。その野沢菜を加工した商品は数多くあるのですが、これぞ究
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
食感の見事なハーモニー♪神戸・老舗精肉店の行列必至コロッケ
以前、母が有馬温泉旅行のお土産に買って来てくれた、絶品「神戸牛の味噌漬け」。その神戸牛の美味しいお店には、コロッケを買うための大行列ができていたそう。この行列コロッケの話を幾度となく聞くうちに、どうし
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
ひんやりもアツアツもおぜんざい仕立ても！ 本わらびだけでつくられた贅沢なわらびもち
希少な本わらび粉を100％使ったわらびもちは、京都では高級甘味として作りたてを供されることが多く値も張るもの。ホンモノのわらびもちは弾力に富み、つややかな黒に仕上がるのも特徴です。 高級料亭で〆の甘味
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
夏になると懐しくなるハッカの香り。和種のミントをかわいいリーフ型で
ミントと言えば家庭での栽培も多いハーブですから、もうすっかりお馴染ですね。夏らしい清涼感が好きというかたも多いことと思います。 私が大好きなインド料理店の女性オーナーさんは、この北海道の北見ハッカから
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
ミルクに注ぐだけで、簡単においしいカフェオレ。
友だちがごはん会のとき、手土産にもってきてくれたことで出会った「カフェオレベース」。 鹿児島市中山町の自家焙煎珈琲の店、ネストコーヒーのものです。 まず最初は、ふっくらとした瓶に鳥の絵のラベルという、
文筆家
甲斐みのり
しょっぱいの？甘いの？一度食べたらクセになる不思議な味わい！
「塩トマト甘納豆」っていうネーミング。ちょっと気になるでしょ？ イタリアン大好きのわたしにとって、もともとトマト自体が大好物なんですが、妊婦になって更に毎日トマトを食べる日々。そんな時に見つけたのが、
フードコーディネーター
caco
創業元禄十六年。料理が見事に大人味へ変更する、一子相伝の味「黒七味」
ビストロパパのレシピには、必ず「アト辛おとな味」という項目がついている。子どもがいるために普段辛くできない料理を、自分の器によそった分だけ辛く美味しくできる調味料を紹介しているのだ。 その代表が「黒七
ありがとう料理研究家・パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
房総発のご当地スイーツ誕生。卵と牛乳から伝わるひたむきさ
「FUSABUSA ふさぶさ」の「房」は、千葉県・房総の「房」。 今春、このブランドを起ちあげられた小野さんは、生まれ故郷である房総の食材の魅力をより多くの人達に伝えたいと、故郷へUターン。房総発のフ
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
パスタにもサラダにも何でも合う万能オリーブオイル！
友人にもらったのがきっかけです。 私はスパイシーなものよりマイルドなオリーブオイルが好きなので、まさに衝撃的な出会い！マイルドなだけでなく香りがすごく良くて、ボトルから出す瞬間はオリーブの香りがふわっ
モデル
甘糟記子
フワッ、トロッ、モチッ！繊細な風味と食感にはまる十三味の明石焼き
以前、兵庫に遊びに行った時に食べた明石焼きのおいしさが忘れられずにいた私。 今まで数多くのお取り寄せをし、カチンコチンの冷凍のケーキや大福・・・・いろんなものが見事に復活を遂げるのを目撃し、冷凍＝味が
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
徳島の伝統和菓子 お茶のお共に・・・。
珍しくお菓子のご紹介です。いただきもので出会った徳島の伝統的な和菓子、小男鹿(さおしか)。口に入れた時の上品な甘さとしっとり感、そしてもちもちした感覚。材料として山芋、阿波和三盆糖、厳選された小豆と粳
ブランディング プロデューサー
村上敦子
美味しい栗のパウンドケーキ
スイーツがこれほど心を癒すものかと、つくづく思います。 今、ちょっとした贅沢をするのはなんとなく後ろめたいと思われるかもしれませんが、決してそんなことはありません。「飲もう！食べよう！楽しもう！」を合
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
からだによくて美味しくておしゃれ☆フローズンヨーグルトの概念を超える最高の味わい
ビバリーヒルズで人気のオーガニックフローズンヨーグルトが、日本上陸の際に選んだのは、わたしの愛する京都でした。 京都の酒どころ伏見で名酒の仕込み水に使われる「伏水」、自然豊かな嬬恋の牧場で無農薬の牧草
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
卵やバターを使わない、昔ながらの香ばしいビスケット
大正時代から続いているこのビスケットをご存知の方も多いかと思います。その名も「ミレービスケット」！子供の頃に食べた思い出がある方、赤と白と青のパッケージに見覚えのある方、あの香ばしさを未だ忘れられない
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
これさえあればスーパーのナンでもオッケー！満足度最高点なカレーです。
我が家から電車で二時間かかる検見川にあるこのお店に、私はスタッフを連れて忘年会などに繰り出します。行くだけの価値があるからです。 なにしろ、ヨーグルトやチーズまで手作りし、厳し～いオーナーさん（業界で
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
ドイツで約１００年続く老舗菓子店＆カフェの伝統の味
最初はドイツ人の方からのいただきものを、お裾分けしてもらい、前情報なしで口にして、あまりのおいしさに「！」と心が弾んだのでした。後で聞くところによれば、国立ドイツ菓子協会で定められた基準に従い、バター
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
