角のない優しい甘みと酸味に感動　沢屋の紅玉りんごジャム

沢屋のジャムと言えば、豪快にいちごがごろんごろん入ったストロベリージャムが一番人気。もちろんストロベリージャムもとってもおいしいのですが、あえて今回の私のおすすめは紅玉りんごジャム。 私自身りんごジャムをよく手作りします。が、沢屋のりんごジャムのおいしさには一歩も近づけないのです。原材料は、りんご、グラニュー糖のみ。私の作るりんごジャムも同じく。りんごがいい、グラニュー糖がいい、作り方がいい。全部でしょうね。もう完敗です。酸味も甘みもびっくりする程角がない、尖っていない。すりおろしたようなりんごの食感も・・・・・・全てがすごく優しいんです。かわいらしいピンク色も気に入っています。 パンに塗らなくてもそのまま食べちゃいたいくらい、でもパンに塗るともっとおいしい。優秀なジャム。Sサイズを買うとすぐなくなっちゃうので今度は大きいサイズをお取り寄せしちゃおうかなぁ。