お取り寄せの達人：新着記事一覧
フレッシュなスパイシーさ！お料理を劇的に変える粒生胡椒！
初めて私が生胡椒をを口にしたときの感動！ そのフレッシュでスパイシーな味わいに驚愕したことを覚えています。 レストランのお料理の一つに使われていた生胡椒は今までに経験したことのない刺激で素材を引き立て
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
夏にさっぱりといただきたい大人のジェラート
女性の大好きなフルーツ「いちじく」。 夏から秋が旬の季節限定のフルーツをたっぷりと使ったオトナのための贅沢なジェラート。ひと口いただくと、いちじくの味わい深いまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。
料理研究家
鈴木あさみ
なぜだかわからないけど「幻の泡盛」と言われるお酒が常に手に入る専門店
世の中にはちまたに「幻の～～～」と呼ばれるものがありますよね。良いものだけど生産量が少ないとか、流通ルートに乗らないなど理由はさまざま。けれどファンが多い商品だからこそ望まれてそう呼ばれるわけです。お
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
フルーツと野菜がギュッと詰まったスムージーアイスバー！
気温が上がる日も多くなり、すっかり初夏の陽気ですね。 そうなると、もう冷蔵庫の中には、クールデザートやドリンクがスペースを独占し始めます。 今回ご紹介するのは、これからの季節にふさわしい「スムージーア
WEBライター
加藤ちえ
鎌倉の人気チョコレート店の「生チョコタルト」がオンラインに登場！
鎌倉の小町通りの、行列ができる人気店として知られるチョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」。人気商品「生チョコタルト」が、今年からはオンラインショップで購入できますので、ご紹介し
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
北の大地のロマンと郷愁、さわやかな癒しの香り
ちょうど訪れてから15年くらいたつでしょうか。あの富良野の美しい風景とラベンダーの香りは鮮烈な記憶を残したままです。 当時園芸記者だった私は「香り」をテーマにした特集を自ら組み、そのメイン記事の取材の
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
超新食感抹茶スイーツ！水まんじゅうとロールケーキの奇跡のマリアージュ！
どーもー！！よろスィーツ！！ スイーツ芸人のスイーツなかのです！ みなんさんは、抹茶スイーツ好きですか？ ぼくは抹茶スイーツが大好きなので、今の時期は抹茶アンテナがよく反応します！ はて、どうゆうこと
スイーツ芸人
スイーツなかの
夏の夜のご褒美に！みかんの町から、工場直送の瓶入り地ビール
数年前に、和歌山県田辺市の観光案内パンフレットを監修・執筆させていただいて以来、田辺に暮らす方々と、親戚のようなお付き合いをしています。和歌山県の中南部に位置する田辺といえば、海から山まで自然に囲まれ
文筆家
甲斐みのり
神戸の気鋭パティシエ達が提案！コーヒー＆ショコラが芳醇に香るお土産スイーツ
「ORIGINE KOBE（オリジンコウベ）」というのは、神戸を代表する7人のパティシエによるプロジェクト名です。参加しているのは、「パティスリー・モンプリュ」、「ラヴニュー」、「パティスリー・アキト
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
北海道の大地で育ったコーンを使った新しい味がやってきたぞ！
新緑の季節から短い夏を迎える北の大地、北海道。ROYCE'、白い恋人、夕張メロンゼリーなど定番の人気スイーツに加え、豊富な農業と酪農がたっぷりな北海道はいつの時代も憧れの的ですね。 私も夏を迎
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
手摘みハーブのハーブティーは本当に貴重なんです。
このハーブティーは大好きなお友達の結婚式の引出物でいただきました。私の年になると、結婚式にお呼ばれすること自体とても珍しくなってしまうのですが、とっても素敵な幸福な披露宴でした。まさに爽やかな風のよう
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
今一度お薦めしたい幸せな口どけのアントルメ・グラッセ
横浜のケーキの名店「ベルグの4月」は、1988年創業以来、地元の方から愛される洋菓子店。店名の由来は、創業者の山本氏がスイスで務めていた「オテル・デ・ベルグ」のベルグと、新たなスタートの季節を意味する
スイーツコーディネーター
下井美奈子
艶やかなきらめき、リップグロスのようなとろける飴の雫。
友人からリップグロスのような飴があると聞いた時は、何故だかわからない不思議なワクワク感があり即！サイトで検索をしてみた私でした。 見た目の可愛らしさに一瞬でノックアウトされ、迷わず「注文する」ボタンを
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
身体が求めるおいしさを追求した超長時間発酵バゲット
「志賀さんの長時間発酵のバゲット」。 これほど、職人さんの名前とともにそのパンが語られる例を、ほかに知りません。 世の中においしいバゲットがたくさんある中で、シニフィアン シニフィエの志賀勝栄さんのバ
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
新鮮！3つの部位を楽しめるお得な鶏肉セット
お肉の種類にはいろいろありますが、みなさんが一番好きなお肉は何でしょうか？ がっつり食べたいときにちょうど良い牛肉。 煮ても、ゆでても、揚げても、焼いてもおいしい豚肉。 唐揚げ、焼き鳥、そぼろ、鶏団子
薬膳料理研究家
早乙女孝子
この夏に味わいたい！世界を舞台に活躍する職人の代表作ジェラートセット
「マルガージェラート」に出会ったのは、10年以上前に、金沢を旅した時でした。能登に本店のあるジェラート専門店らしく、能登産ミルクをはじめとする、石川県の地元の食材を使ったジェラートが心に残りました。
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
うっとり甘い 老若男女大好きなおやつ あべのポテト
関西の方にとっては、おなじみだという方ももしかしたら多いかもなんですが・・・・・。 今回紹介させていただきたいのは、大阪阿部野にある行列のできるお芋屋さん嶋屋のあべのポテトです。 一度食べて以来すっか
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
和菓子維新！落雁でお絵描き？！カラフルなピースが美しい、デザインする和菓子！
今回ご紹介するのは「落雁」です。 「え？これなんて読むの？」なんて方もいるでしょうか（笑） 正解は「らくがん」です！主に砂糖を使った水分の少ない干菓子と呼ばれる和菓子です。 ボクは落雁が好きですが、芸
スイーツ芸人
スイーツなかの
神戸らしさがギュッと詰まった焼き菓子の宝石箱
オフィスやパーティーなど手土産を持っていくとき、「人数がわかない！」と困ったことありませんか？少ないと失礼だし、多すぎるのも予算オーバーになってしまうし…。 そんな時、私の定番になっているのがアンリ・
健康食品アナリスト
小浦ゆきえ
お手軽に本格的な明太子が楽しめるチューブ
福岡といえばラーメン県！年に2、3回は伺っている場所です。もちろんラーメン以外も本当に美味しいものの宝庫で現地にも良く行きますし、お取り寄せもします。その中でも辛子明太子は有名な食材ですよね。なぜ博多
ラーメン評論家
本谷亜紀
34年間変わらない美味しさ。みんなが笑顔になれるミルクチョコレートです！
いろいろ食べていますけど、うわーこれ、すごくほっとするお味だなぁ、、いいなぁ、やっぱりこういうチョコレート、と改めて出会って感じたチョコレートをご紹介しますね。 どーんとビッグサイズの板チョコレートで
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
チーズ好きにはたまらない！真逆な味わいチーズのコラボレーション♪
『ゴルゴンゾーラマスカルポーネ』・・・・・ 読んで字のごとく、みなさんご想像の通り ゴルゴンゾーラとマスカルポーネが合わさったチーズです。 わたし自身 イタリアンの仕事をしていますが、この商品に初めて
フードコーディネーター
caco
こんなプリン初めて！ミネラル豊富な塩で食べる新感覚プリン！
こどもの時から大好きなプリン。 ボクも家で母が作ってくれた固めのプリンが好きでした。 レトロな佇まい、どこかなつかしく、ノスタルジックなスイーツ。 いまもプリンを見ると、他のスイーツよりもちょっと気に
スイーツ芸人
スイーツなかの
ブランド和牛使用！！奥深い辛みのプレミアムなしぐれ煮
ご飯のお供を分類するとき、「魚介系」「野菜系」そして「お肉系」の３つに分類できます。 この分類の中でどれが1番美味しいか…うーん、、、その答えはとても難しい。 四方を海に囲まれた“島国日本”だから魚介
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
ギフトにも！3つの美味しさで卵かけご飯がごちそうに。
朝は早起きしてゆっくりしっかり朝食を・・が理想ですが、なかなかそうも言ってられないのが我が家の朝事情。我が家でもそんな朝には、ご飯のお供が大活躍。その中でも頻繁に朝食べるのが、日本人のソウルフード「卵
お取り寄せ生活研究家
aiko*
カクテルの味わいを再現！老舗の八代目が生んだ、「自由」な羊羹
山形の「乃し梅本舗 佐藤屋」は、創業が江戸の文政年間と、約200年もの歴史を誇る和菓子店です。中国から薬として伝わり、山形から広まったとも言われるご当地の代表銘菓「のし梅」については、公式の記録の中に
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
選ぶ、溶かす、食べる。楽しみがたくさん詰まった、センス良しの「スープ最中」
今回は、今年のホワイトデーにいただいた胸きゅんの逸品(笑)をご紹介。 それはこちらMAM CAFEが手掛けるマカロンみたいにキュートな「スープ最中」。絶妙な色合いがとっても素敵でしょ。天然の着色料を使
家庭料理研究家
TOMOKO
ふんわりふんわり♪花びらのように愛らしいハート型の飴はいかが？
榮太樓といえば、「昔ながらのころんとした三角形の飴」をイメージする方が多いのでは？ ところが、「あめやえいたろう」のサイトには、まるでコスメかジュエリーのような、心トキめくかわいらしい「あめ」が、華や
日本OLS大賞審査員
江島民子
物語のワンシーンを切り取ったような絵柄が移ろう華やぎのある羊羹
美しい絵柄の箱を開けると、中からは今までに見たことのないような、羊羹が登場。 切り分ける度に絵柄が少しずつ変わり、次第に鳥が羽ばたき、月の満ち欠けの移ろい、暮れ行く空の色を表現した情緒ある羊羹。 物語
スイーツコーディネーター
下井美奈子
いま、人気のグルテンフリーな米粉麺の傑作は島根県の山奥から！
島根県は雲南市。出雲の国の南に位置する人口38000人の山間の町は寒暖の差を活かした気候と、狭いながらも肥沃な土地を活かした野菜作りが盛んなところです。 木村有機農園はその名の通り、徹底して有機栽培を
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
