醤油おかきを京風卵せんべいで包んだ、紅茶にもコーヒーにも合うお菓子

京都から上品なおかきが届いた。 百人一首のかるたのような袋をあけると、あられと書いてあるのに、ボリュームのあるウェハースのような外観。おかきに煎餅が巻いてある。 食べてみると、外が甘くて、中がしょっぱい。甘い、しょっぱい、この組み合わせが、なんとも後をひき、もう一つ、もう一つと手がのびてしまう。 気がつくと、ひと箱開けてしまっていた。 懐かしい甘さは、おかきを巻いているやわらかな食感の京風卵せんべい。 中のおかきは、歯ごたえのたる醤油味。甘辛で、柔らかく固い不思議な食感。ほんのりゴマの風味も漂う。 美味しいおかきには日本茶といきたいが、このあられづつみは、紅茶やコーヒーでいただくのもいい。 おしゃれなティーセットと合う和洋折衷なあられは、味もルックスも個性的で、つい、人に自慢したくなる。 御礼の手土産にさっそく注文しておこう。