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特選素材が生む贅沢な味わい。毎日手作りされる極上ガトーショコラ

特選素材が生む贅沢な味わい。毎日手作りされる極上ガトーショコラ

実を言うと最近、甘いものが前ほど食べられなくなってきました。 だからこそたまに、これは思えるものに出会うととっても嬉しくなります。 このチョコレートケーキはフランス語の「ガトー・オ・ショコラ」ではなく、わざと呼びやすいよう「ガトーショコラ」と命名したそうです。著書の「1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ」(SB新書)も、彼が作るガトーショコラ並みに売れているとか。 冷やして食べると上質な生チョコのよう。 常温でいただくとふわっと香りがたって柔らかい味わい。 少し温めるととろりとろけるフォンダンショコラに。 選び抜かれた極上素材を使い、毎日厨房で手作りされるガトーショコラは、ひときれでも十分満足できる濃厚な味わいです。 贈り物や手土産には大げさすぎず、自分向けにはまさに「ご褒美」となる心憎いプライス。 2週間と意外と日持ちするのも嬉しいポイント。 秋の夜長にじっくり楽しみたい、オトナの極上スイーツです。
達人おすすめの一品
特撰ガトーショコラ

特撰ガトーショコラ

ケンズカフェ東京(KEN'S CAFE TOKYO)

参考価格:4,850円(税込)

この商品を詳しく紹介してくれた達人

白木あきこ

白木あきこ

ウェルネスフード研究家

2000年にグルメサイト「追求!美食道」を立ち上げ、安心して食べられる美味と素敵な店や宿を各種メディアで紹介。2020年より分子栄養学やローフードなど様々な食の資格を取得し、料理研究家として新たに「ウェルネスフーズラボ」を立ち上げる。現在、栄養士を目指し専門学校に在学中。
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