お取り寄せの達人：新着記事一覧
酵素が生きている！世界一の品質を誇る最高に美味なはちみつ
遠い異国から私の手元へやってきたそのはちみつは、ふたを開けると花の香りがふわっと広がり、深い琥珀色ながら透明で白っぽく濁っていました。 とろりと粘度があり、いかにも美味しそうなそのはちみつを、たまらず
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
ピンク色のハート型にときめく！苺のダックワーズ
春めいた日も多くなり、少しウキウキしている加藤です。 今日は、思わずキュンとしてしまう、かわいいハート型のお菓子を皆さまにご紹介します。 それは、「日本一のショートケーキが食べられる」と噂になった東京
WEBライター
加藤ちえ
Tree to Bar（ツリー トゥ バー）のオーガニックチョコレート
最近のチョコレートのトレンドを語るのに欠かせないキーワードがBean to Bar（ビーントゥーバー）。 作り手がカカオ豆の焙煎からチョコレートの製造まで一貫して関わることですが、今回紹介するPACA
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
大切な人に贈りたい、じっくり「熟成」された特別なチーズケーキ
私はチーズケーキが好きで、面白いチーズケーキがあると聞くと試してみたいと思うのですが、このお菓子の紹介記事を読んで、今、食の世界のトレンドとして注目される「熟成」を特徴としたチーズケーキと知り、興味を
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
職人がひとつひとつ手作りした美しい大人が楽しむラムネ
「口の中でふんわりほどけてシュワリと溶けていく」 いわゆる駄菓子のラムネとは一味も二味も違う、大人が楽しむラムネをご紹介します！ 天保9年（1838年）に富山の高岡に創業した大野屋で保管される和菓子用
スイーツコーディネーター
下井美奈子
美味しい！ヘルシー！あったまる！海人のもずくスープ
「このままず～っとあったかいといいのにな～」と思っていた今年の冬にも、やっぱり寒気がやってきましたね。 身体の芯まで冷え切って帰ってきた日に嬉しいのが、お湯を注ぐだけの簡単で美味しいスープ。 こちらの
日本OLS大賞審査員
江島民子
温まるだけじゃない、季節の変わり目にもヘルシーな鍋を楽しみたい
ある試食会で食べる機会をいただいたのですが、かなり特徴があって印象に残りました。 鍋というとどうしても肉や魚に注目してしまいますが、実は一番重要なのは、スープと野菜。これがおいしくないと実は鍋ってダメ
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
大切な人に贈りたい。素朴で愛らしい、素材厳選のクッキーギフト
春は、ホワイトデーに、卒業・入学、入社や異動、引っ越しなど、お世話になった方やこれからお世話になる方にご挨拶のギフトを贈る機会が多いですね。そんな時、間違いないのが焼き菓子で、中でもクッキー類は、年代
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
キュートで縁起の良い、フクロウの焼き菓子！
FUKU+REさんとの出会いは、もう5年以上前になるでしょうか。私はこちらの「おとりよせネット」で”ＴＶ追っかけ隊”という、TVで芸能人などに紹介されたグルメを取り寄せて実食レポートするというコーナー
家庭料理研究家
TOMOKO
冷蔵庫に欠かせない！なんでもない食材が贅沢メニューに早変わり♪
わたし自身、イタリア料理のフードコーディネーターとして仕事を始めて19年になります。 最近は、イタリア料理を簡単に作ることが出来るレトルトや粉末のようなものがたくさんあって、食関係の方から『一度使って
フードコーディネーター
caco
体も心もポカポカ 濃厚柚子茶は冬の定番ドリンクです
冬になるとおいしいものというのはたくさんありますが、その中でも冬に飲む柚子茶のおいしさは格別。 柚子茶は、冬の寒さで冷えた私の体と心をポカポカに温めてくれます。 また、柚子茶は、風邪予防にもいいと言わ
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
一振りするだけでうまみがアップ！山形の塩
インスタントでも塩ラーメンの上においしい塩を一つまみ入れるだけで、一気に本格派のラーメンの味に変わります。そんな食べ方を見つけてから、各地の塩を集めるのにはまっています。 今、私の家には7種類の塩があ
ラーメン評論家
本谷亜紀
ぜひストレートで。ホクホクした蒸した独特の香りがする甘酒
こうじ漬けとか、粕汁とか、西京焼きとかがすごく好きです。「麹の優しい甘さ」が好きなのかな。 そんな私ですので甘酒も好きで、お料理にお砂糖の代わりに使ったり、色々なところの甘酒をよく試しにいただいてみま
お取り寄せ生活研究家
aiko*
日本人の心ほっこり、楽しく美味しく可愛いお煎餅
名古屋からはるばるコンサートにいらしてくださった方から頂いた差し入れです。 パッケージを見た瞬間から、張りつめた緊張が一気にゆるんだお菓子でした。 その可愛らしさと和み感に、思わず「やられた〜！」とい
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
今年こそ手作り味噌にチャレンジしたい方にお勧め！
数年前から機会があり味噌を手作りで仕込むようになりました。 一度、手作りした味噌を食べておいしさを知ってしまうと、スーパーなどで購入した味噌がなんだかとても味気ないものに感じられてしまいます。 「お味
ブランディング プロデューサー
村上敦子
フランスの古典菓子を現代風に！しっとりとろけるリッチなショコラの菓子
いよいよバレンタインも近づき、今年のチョコレートを迷っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 美しいボンボンショコラも魅力的ですが、男性には、食べ応えのあるチョコレートの焼き菓子も喜ばれますね。
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
幸せな気持ちを運んでくれるてんとう虫のチョコレート
私はてんとう虫のデザインのチョコレートが好きです。その理由はてんとう虫がしあわせな気持ちとリンクしているから。子どもの頃、誰に教わったか記憶にないのですが、てんとう虫が体にとまるといいことがあるよ、幸
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
甘酒も塩麹もお味噌も簡単に作れる！魔法の食材「麹」！
醗酵マイスターの勉強を始めてから「麹」の素晴らしさに、はまりました。 麹の働きについてはまだまだ謎な部分も多く、これからも更に驚くような効能が発見されるのは間違いないダイヤモンドの原石のような食材です
モデル
甘糟記子
辛党にも甘党にもお勧め！和の情緒と風格漂うホテルオリジナル焼き菓子
「パレスホテル東京」は、2012年に全面建て替えを経て新たにオープンしましたが、その前身となる「パレスホテル」は1961年開業という伝統を持っています。そんなホテルの新たな顔になるような手土産菓子をと
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
注目度No.1！あの「紀土 ＫＩＤ」の！究極の中の究極の食中酒！
ほんの数年前までは誰も知らなかったであろう、和歌山県の酒蔵「平和酒造」。それもそのはず、かつての平和酒造は、大手酒造メーカーからの委託生産や、廉価な紙パック酒を製造することがメインの酒蔵だったのですか
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
新年に楽しみたい「王様のお菓子」
新年に楽しみたいガレット・デ・ロワ。 直訳すると“王様のお菓子”という意味で、キリスト教の公現祭（エピファニー）を祝う時にいただく伝統菓子の一つです。 1月になるとフランスのパティスリーでは、このガレ
スイーツコーディネーター
下井美奈子
米沢牛100％のジューシーハンバーグ
米沢に行った時に、こちらのお店の経営する米沢牛のレストランでお食事をしました。そこでいただいた米沢牛のすき焼きが美味しく、それ以降、こちらの米沢牛をお取り寄せしております。 いつもはすき焼き用の米沢牛
料理研究家
鈴木あさみ
縁起のいいモチーフで開運！袋まで可愛らしい一口和菓子
愛らしい布製のポチ袋の中身は、和三盆糖を使った小さな押物菓子。 「宝尽くし」をテーマにした、打出の小槌、金嚢（きんのう）、巻物、隠れ蓑、米俵、小判、七宝、小梅、くす玉の形をした、おめでたい詰め合わせで
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
贅沢な毎日を、味噌汁で。創業明治３８年峰村醸造の贅沢だしで始まる朝。
我が家の朝食は、和食。もちろん味噌汁は欠かせない。そして、出汁をとるのも欠かせない。 鍋に、こだわりの水、こだわりの昆布、「贅沢だし」を1袋いれて火にかける。 あっという間に、朝の香りが部屋に漂う。
ありがとう料理研究家・パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
太陽系、言えますか？水金地火木土天海！
以前からこちらの商品がすごく気になっていたのですが、お仕事でリーガロイヤルホテルに偶然行くことになって、まだチョコレートショップが開いていたので、お仕事の方たちを待たせて購入しました。 通販でも買える
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
熟成赤身もも肉の旨味を堪能！黒毛和牛のたたき風レアステーキ
実りの秋になると自然と食欲が増し、私の場合は面白いものでなぜか肉々しいものが食べたくなります。普段はどちらかと言えば魚が主で、肉系にはあまりそそられないのに、この時期ばかりは別で、野性味あふれる赤い肉
家庭料理研究家
TOMOKO
朝の林檎は、金。手軽に美味しく皮ごと食べよう♪
「朝の林檎は、金」という言葉をご存じですか？ もともと、林檎は「1日1個で医者要らず」と言われていて、腸を整えたり、お肌をキレイにする手助けをしてくれたりすることはご存知ですよね？最近では、アサヒグル
日本OLS大賞審査員
江島民子
40年以上変わることのない日本のクラシカルチョコレート
1971年創業、今年44周年を迎えた京王プラザホテルに、ホテルのオープン当初から同じレシピで、大切に手作りされているボンボンショコラがあるのをご存じでしょうか。 京王プラザホテルの初代料理長（ドイツ人
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
世界的ショコラティエが作る、チョコレート感満載のザッハトルテ！
今年も残りあと2ヶ月と、冬の始まりを感じさせる季節となりました。チョコレートのお菓子が美味しくいただける時期ですね。特に、クリスマスや年末年始にかけて人が集まる時には、ホールサイズの大きなものを切り分
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
とても珍しい日本の牧場で作られたクロテッドクリーム
クロテッドクリームといえばスコーンに欠かせないミルク感たっぷりのクリームで、輸入食品のお店で手に入ることが多く、どこか「外国の香りがする」ものですが、今回ご紹介するのは、珍しい日本国内で、それも北海道
お取り寄せ生活研究家
aiko*
