お取り寄せの達人：新着記事一覧
幸せな気持ちにさせてくれる“生クリームサンド”
ふわりと口の中に広がっていく濃厚な甘みとコク。 ぺろりとひと口なめるだけで、幸せな気持ちにさせてくれる“生クリーム”。 生クリームたっぷりのお菓子はもちろん、スコーンなどの焼き菓子にほんの少し添えられ
薬膳料理研究家
早乙女孝子
デザートとしても前菜としても楽しめる華やぎのあるチーズ
日本で初めて輸入ナチュラルチーズ専門店をオープンし、「作り手の見えるチーズ」を日本の食卓へと届け続けてきた創立30周年のフェルミエ。 先日、チーズの生産者が一同に集まるチーズ見本市「プティ サロン デ
スイーツコーディネーター
下井美奈子
熊本の美味しい水で育った春野菜をモリモリ食べよう！
人口約74万人の熊本市が、水道水源の全てを地下水で賄っている…という事実を、最近知った方も多いのではないでしょうか？ これは人口50万人以上の都市としては日本唯一で、世界でも稀少。2013年には、「国
日本OLS大賞審査員
江島民子
初夏を爽やかにするリンゴ風味のビール
最近友人が長野の古民家を改装して週末オーベルジュを開業しています。それで私もすっかり長野びいきに。 各地で定着しているビール祭りですが、私が住んでいるさいたま市でも初夏と秋に、「けやきビール祭り」とい
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
香ばしい香りに圧倒！水出しでもおいしい献上加賀棒茶
今回ご紹介させていただくのは、私の地元石川県の自慢のお茶、丸八製茶場の献上加賀棒茶です。 献上加賀棒茶は、私の中では、贈り物やちょっとした手土産の定番です。お茶故、あまり好みとかも気にせず贈れるので、
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
バリバリッの新食感。こんなアップルパイ初めて！
おもしろいカフェがあるという噂を聞いて、先日久しぶりに合羽橋へ行ってきました。 帰りながら浅草寺の方へ向かってみると、休日ということもあり、通りは大勢の人でにぎわっていました。そんな中、路地裏でちょっ
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
母の日に贈りたい花が舞い降りたような、可愛らしい和洋折衷のロールケーキ
「お母さんが作ったような懐かしい味」を想い出させてくれる、“おやつ”のような親しみのある素朴な味わいを生かしたスイーツが並ぶ「グーテ・ド・ママン」。 オーナーパティシエの三富恵子さんが1983年に小さ
スイーツコーディネーター
下井美奈子
京都の料亭が作り出す「和」を極めた食パン型のあんぱん
今日1日がどんな日になるかは、朝食で決まる気がします。 なので朝食にはこだわりたいですよね。私は1日の元気をチャージするためにも、甘いトーストをおすすめします。 今回おすすめするのは、安政三年（185
パンとパン屋さんのガイド「パンスタ」編集長
青木たかこ
正しい野菜たちがギュッとつまったジュースです
「体は食べた物でできている」 最近、こんな言葉がやけに気になります。 贅沢はしなくても体に必要なものをきちんと摂ることって大切だなと思っていた矢先、このジュースを、友人の美容ライターさんからお裾分けい
ブランディング プロデューサー
村上敦子
「ふく」を完璧なおかずに変えてしまったコンフの魅力は無尽蔵！
「ふぐ」は福岡では「ふく」と言われているんですね。ふくは福ともとれるので、なんかいい響きであります。 ふくといえば、ふく刺しやふく鍋、てんぷらなどが思い浮かびますが、値段を考えるとそう頻繁にいただける
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
ふわっふわっ！優しさあふれる野菜たっぷり豆乳シフォン
見事なしだれ桜の木がある場所でも有名な三春町。 桜のシーズンには観光客で賑わいます。そこで数多くの大豆食品を毎日丁寧に、丁寧に手作りされているおおはたやさん。暖かいお人柄のご夫婦が手掛けるお味はどれも
食の総合コンサルタント・食輝塾主宰
小倉朋子
幅広い年代で楽しめる、見た目も中身も驚きのおこし！
友人のお父様にいただいたのがきっかけで、良く購入するようになりました。正直それまでは「おこし」というお菓子にあまり縁がなく……イメージでいうと、わりと年配の方が好きなもの？と勝手に思い込んでいました。
モデル
甘糟記子
パティシエの手でポップに大変身！あの昔なつかしいおやつ菓子
ここ数年、「なつかし系」などと呼ばれる、子供の頃のおやつを思い出させるような菓子が復刻ブームとなっています。 「レモンケーキ」はその代表格で、昭和40〜50年頃に流行しましたが、今再び、人気パティスリ
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
ある時は究極のご飯のお供、ある時は万能調味料に！
「ご飯のお供」と言われて真っ先にイメージするのは何ですか？ 明太子・納豆・佃煮・おかず味噌・塩辛・ふりかけ梅干し・お漬物、味つけのり…… あ～想像するだけで白いご飯が食べたくなってきませんか！？ そん
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
気品あるサラダが楽しめる最強コンビ
オリーブオイル専門店「OLiVO」さんが取り扱う最強コンビ「ホワイトバルサミコ酢＆オリーブオイル」のセットは、フルーツと葉もののサラダや、魚介系サラダの最強ドレッシングとして活躍してくれます。白ワイン
WEBライター
加藤ちえ
どんなお料理にも合う魔法のオリーブオイル！
オリーブオイルと言っても、取れる場所によっても味も香りも全然違います。 やはりどんなお料理にも使えて、同時にオリーブのフレッシュ感も楽しめるオリーブオイルが私は好きです。健康にもいいですし、なるべく多
モデル
甘糟記子
小豆島の恵みが詰まったフレーバーオイル
小豆島の自社農園で無農薬栽培したオリーブの実とグリーンレモンを絞って作るオリーブオイルは、うっとりとする香りと風味。レモンオリーブオイルは海外産が多く、国産はとても貴重。さっぱりとしたオリーブの後味に
文筆家
甲斐みのり
蔵元でしか飲めなかった「生原酒」を、ボトル缶で手軽に頂けちゃう超画期的商品！
今、日本酒の「生原酒」はブームになっていますよね！まずは、その「生原酒」とは？を説明させていただきましょう。 通常日本酒は、製造後、殺菌と品質を安定させるために、60℃～65℃で二回の火入れ（加熱処理
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
ご飯のお供に。お酒のおつまみに。食欲増進のために古き江戸から伝わる自然食
山形県でも、知る人ぞ知る「あけがらし」。 山形県に出張に行ったときに出会った逸品です。 こちらの「あけがらし」を作っている山形県長井市のお醤油屋さん、山一醤油さんの味噌蔵を訪問させていただきました。
料理研究家
鈴木あさみ
酵素が生きている！世界一の品質を誇る最高に美味なはちみつ
遠い異国から私の手元へやってきたそのはちみつは、ふたを開けると花の香りがふわっと広がり、深い琥珀色ながら透明で白っぽく濁っていました。 とろりと粘度があり、いかにも美味しそうなそのはちみつを、たまらず
ウェルネスフード研究家
白木あきこ
ピンク色のハート型にときめく！苺のダックワーズ
春めいた日も多くなり、少しウキウキしている加藤です。 今日は、思わずキュンとしてしまう、かわいいハート型のお菓子を皆さまにご紹介します。 それは、「日本一のショートケーキが食べられる」と噂になった東京
WEBライター
加藤ちえ
Tree to Bar（ツリー トゥ バー）のオーガニックチョコレート
最近のチョコレートのトレンドを語るのに欠かせないキーワードがBean to Bar（ビーントゥーバー）。 作り手がカカオ豆の焙煎からチョコレートの製造まで一貫して関わることですが、今回紹介するPACA
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
大切な人に贈りたい、じっくり「熟成」された特別なチーズケーキ
私はチーズケーキが好きで、面白いチーズケーキがあると聞くと試してみたいと思うのですが、このお菓子の紹介記事を読んで、今、食の世界のトレンドとして注目される「熟成」を特徴としたチーズケーキと知り、興味を
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
職人がひとつひとつ手作りした美しい大人が楽しむラムネ
「口の中でふんわりほどけてシュワリと溶けていく」 いわゆる駄菓子のラムネとは一味も二味も違う、大人が楽しむラムネをご紹介します！ 天保9年（1838年）に富山の高岡に創業した大野屋で保管される和菓子用
スイーツコーディネーター
下井美奈子
美味しい！ヘルシー！あったまる！海人のもずくスープ
「このままず～っとあったかいといいのにな～」と思っていた今年の冬にも、やっぱり寒気がやってきましたね。 身体の芯まで冷え切って帰ってきた日に嬉しいのが、お湯を注ぐだけの簡単で美味しいスープ。 こちらの
日本OLS大賞審査員
江島民子
温まるだけじゃない、季節の変わり目にもヘルシーな鍋を楽しみたい
ある試食会で食べる機会をいただいたのですが、かなり特徴があって印象に残りました。 鍋というとどうしても肉や魚に注目してしまいますが、実は一番重要なのは、スープと野菜。これがおいしくないと実は鍋ってダメ
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
大切な人に贈りたい。素朴で愛らしい、素材厳選のクッキーギフト
春は、ホワイトデーに、卒業・入学、入社や異動、引っ越しなど、お世話になった方やこれからお世話になる方にご挨拶のギフトを贈る機会が多いですね。そんな時、間違いないのが焼き菓子で、中でもクッキー類は、年代
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
キュートで縁起の良い、フクロウの焼き菓子！
FUKU+REさんとの出会いは、もう5年以上前になるでしょうか。私はこちらの「おとりよせネット」で”ＴＶ追っかけ隊”という、TVで芸能人などに紹介されたグルメを取り寄せて実食レポートするというコーナー
家庭料理研究家
TOMOKO
冷蔵庫に欠かせない！なんでもない食材が贅沢メニューに早変わり♪
わたし自身、イタリア料理のフードコーディネーターとして仕事を始めて19年になります。 最近は、イタリア料理を簡単に作ることが出来るレトルトや粉末のようなものがたくさんあって、食関係の方から『一度使って
フードコーディネーター
caco
体も心もポカポカ 濃厚柚子茶は冬の定番ドリンクです
冬になるとおいしいものというのはたくさんありますが、その中でも冬に飲む柚子茶のおいしさは格別。 柚子茶は、冬の寒さで冷えた私の体と心をポカポカに温めてくれます。 また、柚子茶は、風邪予防にもいいと言わ
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
