大切な人に贈りたい、じっくり「熟成」された特別なチーズケーキ
トルクーヘン
5400円
平岩理緒さん
(スイーツジャーナリスト)
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スイーツ情報WEB「幸せのケーキ共和国」主宰。スイーツジャーナリストとして全国銘菓に精通し、TV・雑誌等各メディアで発信。「All About」スイーツガイドも務める。イベント企画や司会、企業や自治体のスイーツ開発など幅広く活動。セミナーや製菓系学校での講師も務める。TVチャンピオン「デパ地下グルメ選手権」優勝。著書に『東京最高のパティスリー』(ぴあ)、『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』(KADOKAWA)等。『厳選スイーツ手帳』・『厳選ショコラ手帖』(世界文化社)を監修。
[ウェブサイト]:幸せのケーキ共和国 / Yahoo!ニュース オーサー / All About スイーツガイド / 『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』&『東京最高のパティスリー』 / 監修本『厳選スイーツ手帖』(世界文化社) / 監修本『厳選ショコラ手帖』(世界文化社) / 「おいしいマルシェ」(「人気店の定番スイーツ」vol.27) / 月1回「よみうりカルチャー横浜」でお取り寄せスイーツ講座開講中!
[近況報告]
「おいしいマルシェ」byおとりよせネットの連載「人気店の定番スイーツ」第27回目は、日本で初めてクッキーを販売したお店より、伝統の品をご紹介!
2021年1月17日(日)「新年おすすめスイーツ食べくらべ」講座、参加者募集中!京急COTONOWAにお問い合わせください。
(21.01.05)
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