銀座 お米のかすてら(しお)
銀座 お米のかすてら

みんなのおすすめ度 
(4.5)

東京都
銀座 お米のかすてら(しお)

銀座並木通りに居を構える日本料理店の「米」を使った「かすてら」です。生地のベースの米は、店で提供する3万円のコースでも使われる、新潟魚沼産コシヒカリ。米の甘みと弾力を活かし、グルテンフリーでありながら、豊かな風味としっとりとした食感を感じられます。米と相性抜群の塩味。甘さの中に塩味がアクセントとなり、まろやかな辛みがほんのり甘いかすてらとの絶妙な調和を演出してくれます。

ショップからのひとこと

≪緑茶やお抹茶のお茶請けに≫

和の風味を感じていただける塩を使用しておりますので、日本茶との相性も抜群です。
「和の甘味」の醍醐味をご堪能ください。

≪ティータイムのお共に≫

かすてら自体にお酒は使用しておりませんので、小さなお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
家族団欒やご友人とのティータイムのお供に。
楽しいひとときを演出いたします。

≪日本酒やワインと一緒に≫

すっきりとした辛口の日本酒と程よい甘さの、かすてら生地が絶妙な“お米の調和”をかなでます。
ワインであれば、特に豊潤な香りが特徴の「貴腐ワイン」との組合せも料理人のおすすめです。


【内容量】

しお味 1本約420g

【特定原材料】卵

【注意事項】

※こちらの商品の商品ははちみつを使用しております。1歳未満のお子様がお召し上がりになるのはご遠慮ください。

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:発送日よりおよそ10日
配送形態:常温
口コミ投稿 クリップ!
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審査員の実食レポート

審査員

至高のカステラ!!

by さちさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)

立派な化粧箱!

美しいカステラの色!


待ちに待ったカステラ♪日時指定通りに到着。

立派なお化粧箱に入っており上品で高級感漂う梱包に頂く前からワクワクしますっ!!!

いざ、実食!
生地は弾力がありしっかりとしつつ、中はふわっとしっとり、粒の大きいお塩が良いアクセントになっています!

私自身、甘いものは自ら好んでは食べないのですが、こちらのカステラは優しい自然な甘さと、しおのしょっぱさが相性抜群で本当に食べやすかったです。

甘い物...もっと見る

審査員

高級感溢れる贈答用に

by たくやさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(3.5)
冷蔵にて大きすぎず小さすぎずの適度な段ボールに入って届きました。
箱を開けると紙袋まで入っていて 固定の脇板もしっかりしていて、挨拶状、カステラと銀座のお店のリーフレットと共に高級感あるカステラの箱で作り手の方の丁寧さを感じられました。
箱の中の内袋1枚にしても高級感があり贈答用に大変喜ばれるのではと感じました。
内袋をあけてみると一つ一つきれいに切られたカステラで見た目からも分かる濃厚な色に興奮...もっと見る
審査員

心を打つカステラ

by かつやんさん(大阪府・20代・女性)
総合評点
(5.0)
銀座お米のかすてら【しお】が届きました。まず、包装から、包み紙から、なんと高貴で、美しい箱で、送られてきたのだろうと、思わず、見入ってしまいました。こんなに、受け取り手の心を動かす、封を紐解くのを忘れてしまうような
カステラの贈り物があったでしょうか。そんな人の心を打つ包装です。そして、珍しく、家族も驚いたのですが、甘いものが嫌いで寡黙な定年間近な父が、一言。なんだ、これは、ほんとうにカステラかと...もっと見る
審査員

最高の和贅沢

by なあこさん(兵庫県・20代・女性)
総合評点
(4.8)
まず、商品が届き、包装から感動致しました。高級感がしっかりとありつつ、心のこもったお言葉が書れた手紙、こだわりが感じられることのできる包装でした。この商品ならば、確実にどんな方に向けてでも、感謝や幸せを与えることができると確信しました。
カステラは、しっとり、ザラメもありますがしつこくない甘さ。しおのしょっぱさで、カステラ本来の美味しさが感じることができます。
私が今まで食べてきたカステラは、カス...もっと見る
審査員

オトナなカステラ!

by amiさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
おしゃれな化粧箱。しっかりとした包装。もうこの時点で、お取り寄せ、お持たせとして選ぶ価値あり!と思える内容でした。そして、いざ実食!見た目はふつうのカステラと大きく変わらないか、少し色が濃いかな?といった感じでした。しかし、食べてみてびっくり!最初は『甘くない』んです。むしろ少しの塩気が感じられます。あれ?って思っていると次第に甘味が。しかも最初の塩気の影響なのか、どんどん甘味が増していくんです。...もっと見る
審査員

新食感なもちっとしっとりカステラ

by しぃさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
早速楽しみにしていた【お米のカステラ】ダンボールを開けても丁寧に仕切りで固定もされていました。箱の表面からお米を感じる稲の穂の模様で丁寧に包装をされてプレゼントや手土産に絶対に失敗することがないという見た目でした。開けてみるとキレイに10等分にすぐ召し上がれるようにカットされていて同時に上品な香りで食欲をそそられました。お米のカステラという名称なので、お米にはこだわりがあり新潟魚沼産コシヒカリを使...もっと見る
審査員

しっとりもっちり柔かい甘みのお米カステラ

by こーうしさん(神奈川県・40代・男性)
総合評点
(4.0)
見た目、香り、食感から、高級感とお米感を感じさせられるカステラです。
箱から出した際の高級感、何重かになる包みをほどいていくほどに楽しみが募りました。
そして包みを開くとふわっと香るカステラの香り。しっとり感を期待させられる香りになっています。
実際食してみると、カステラのパサパサする感じは全くなく、さらに、しっとりさだけでなく、お米を食べているような噛んだ際のもちっと感を感じることができます。お...もっと見る
審査員

もっちりふんわり

by 青さん(東京都・20代・女性)
総合評点
(3.5)
とっても美味しくいただきました!こちらのお品を当選させていただき、感謝致します!
お味は甘さが程よくきつ過ぎず、お塩もちょうどいいアクセントになってました
米粉やお塩等、素材にもこだわっていらっしゃるので、濃い味付けに頼らなくても充分美味しくなるのでしょうか?
食感がもっちりなのに中がふんわりで、何だか不思議で楽しかったです
ざらめもちゃんとあって、見た目も綺麗です
一切れずつ切れているので、食べ...もっと見る
審査員

カステラは幸せの味

by てるさん(埼玉県・70代以上・女性)
総合評点
(4.4)
この度お米のカステラが届きました。早速に開けてみて、その上品さにおどろくばかりで、感動しました。まさにこだわりの逸品です。甘さの中にもあとから感じるお塩の甘さが
とても心地よい感触でした。カステラもとてもまろやかで下に隠れていたお砂糖のざらざら感がなんともいえず甘くてよかったです。
その日の午後に主人とゆっくりと味わって頂きました。
毎年、御中元には迷ってしまうこの時期ですが今回この品に出会えて、...もっと見る
審査員

開封してすぐ香りが良い

by みえちゃんねるさん(北海道・70代以上・女性)
総合評点
(3.5)
日頃からカステラや様々なお菓子を毎日食べていますが、お米で作ったカステラ、しお味…などは初めてなので、しょっぱいのかな?と思っていましたが、食べてみると、しお味だと思わないほど、しょっぱくなく食べやすかったです!

甘すぎず、しょっぱすぎず、程よい甘さで、あっという間になくなってしまったほどでした(笑)

もちろん飲み物は、お茶・コーヒー・紅茶・牛乳・ジュース…様々な飲み物にも合うので、家族みんな...もっと見る
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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