銀座 お米のかすてら(しお)
銀座 お米のかすてら
銀座並木通りに居を構える日本料理店の「米」を使った「かすてら」です。生地のベースの米は、店で提供する3万円のコースでも使われる、新潟魚沼産コシヒカリ。米の甘みと弾力を活かし、グルテンフリーでありながら、豊かな風味としっとりとした食感を感じられます。米と相性抜群の塩味。甘さの中に塩味がアクセントとなり、まろやかな辛みがほんのり甘いかすてらとの絶妙な調和を演出してくれます。
≪緑茶やお抹茶のお茶請けに≫
和の風味を感じていただける塩を使用しておりますので、日本茶との相性も抜群です。
「和の甘味」の醍醐味をご堪能ください。
≪ティータイムのお共に≫
かすてら自体にお酒は使用しておりませんので、小さなお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
家族団欒やご友人とのティータイムのお供に。
楽しいひとときを演出いたします。
≪日本酒やワインと一緒に≫
すっきりとした辛口の日本酒と程よい甘さの、かすてら生地が絶妙な“お米の調和”をかなでます。
ワインであれば、特に豊潤な香りが特徴の「貴腐ワイン」との組合せも料理人のおすすめです。
最高の和贅沢
まず、商品が届き、包装から感動致しました。高級感がしっかりとありつつ、心のこもったお言葉が書れた手紙、こだわりが感じられることのできる包装でした。この商品ならば、確実にどんな方に向けてでも、感謝や幸せを与えることができると確信しました。
カステラは、しっとり、ザラメもありますがしつこくない甘さ。しおのしょっぱさで、カステラ本来の美味しさが感じることができます。
私が今まで食べてきたカステラは、カステラ本来の美味しさではなく、はちみつやその他の甘さなどで誤魔化されていたことに気づきました。
このカステラは、カステラ本来の美味しさで勝負されて、勝っています。
とてもお値段以上の商品です。
ひとつ、もうひとつと手が止まりません。
大切な人に向けての贈り物はもちろんのこと、贅沢な自分へのご褒美にも大満足できます。
更新日:2021年07月14日
■お取り寄せ審査とは?
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE