銀座 お米のかすてら(しお)
銀座　お米のかすてら

【1】配送
日時間指定通り。


【２】梱包
《卯の花色》と《紅色》をベースとしたお洒落な箱。角があり、引き出し型なので、つぶれる心配もない。同梱の手さげも落ち着きのあるデザイン。手土産にするのにもピッタリ！商品説明&商品紹介が書かれたリーフレットもついている。


【見た目】
箱の中に入ったカステラは上質な和紙のような紙に包まれている。
開封した瞬間に甘い香りがふわっと漂って、早くも期待値があがる。

始めからカットされた状態なので切り分ける手間はなし。

賞味期限は発送から約10日間とあるが、ナマモノのため日が経つと味が損なわれてしまうことが、リーフレットにも記載されている。

とにかく『早め』が肝心！


【食べた感想】
カステラ生地は触った感じではふわふわ。しかし一口食べてみると驚くほど弾力があり、食べごたえ抜群。ザラメもついているがしつこくない甘さ。
そのザラメ部分にはシートが貼られて保護されているので、ザラメ本来の食感が損なわれること無く、ジャリッとした食感を楽しめていい。


これまで食べてきたカステラは、はちみつなどで味付けされたものが多かったが、それとの差を本当に感じる。何と言っても厳選された国産米の甘み。そしてしおの旨みがカステラ本来の美味しさをうまく引き出している感じ。

お茶、コーヒー、ワインとも相性が良く、目上の方への贈り物にも喜ばれること間違いなし。