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東京

銀座 お米のかすてら銀座 お米のかすてら(しお)

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銀座並木通りに居を構える日本料理店の「米」を使った「かすてら」です。生地のベースの米は、店で提供する3万円のコースでも使われる、新潟魚沼産コシヒカリ。米の甘みと弾力を活かし、グルテンフリーでありながら、豊かな風味としっとりとした食感を感じられます。米と相性抜群の塩味。甘さの中に塩味がアクセントとなり、まろやかな辛みがほんのり甘いかすてらとの絶妙な調和を演出してくれます。

ショップより

≪緑茶やお抹茶のお茶請けに≫ 和の風味を感じていただける塩を使用しておりますので、日本茶との相性も抜群です。 「和の甘味」の醍醐味をご堪能ください。 ≪ティータイムのお共に≫ かすてら自体にお酒は使用しておりませんので、小さなお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。 家族団欒やご友人とのティータイムのお供に。 楽しいひとときを演出いたします。 ≪日本酒やワインと一緒に≫ すっきりとした辛口の日本酒と程よい甘さの、かすてら生地が絶妙な“お米の調和”をかなでます。 ワインであれば、特に豊潤な香りが特徴の「貴腐ワイン」との組合せも料理人のおすすめです。

商品基本情報

商品価格帯
3,000円~4,000円未満
賞味期限
発送日よりおよそ10日
配送形態
常温
内容量
しお味 1本約420g 【特定原材料】卵
注意事項
※こちらの商品の商品ははちみつを使用しております。1歳未満のお子様がお召し上がりになるのはご遠慮ください。

口コミ・レビュー

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おとりよせネット会員
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11/16/2021モニター
4.0

新感覚のカステラ

【1】配送 日時間指定通り。 【2】梱包 《卯の花色》と《紅色》をベースとしたお洒落な箱。角があり、引き出し型なので、つぶれる心配もない。同梱の手さげも落ち着きのあるデザイン。手土産にするのにもピッタリ!商品説明&商品紹介が書かれたリーフレットもついている。 【見た目】 箱の中に入ったカステ...
おとりよせネット会員
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11/14/2021モニター
4.0

極上のカステラ

見た目の華やかさ。香りの豊かさ。パッケージを開けた途端にワクワクがとまりません。 何重かになった包みや角が潰れない箱にも、ショップ様の思いやりが感じられます。 実際食してみると驚くほどのしっとり感。市販のカステラのようなパサついた感じは全くなく、しっとりモチモチとした弾力が楽しめます。喩えるなら、...
うさぽ
うさぽ
11/11/2021モニター
4.0

上品なカステラ

【到着時】 綺麗な箱の中に上品なカステラ、紙袋、お店の紹介。 【見た目】 引き出しタイプの箱に美しい柔らかい紙に包まれた切れたカステラ10切れ。その柔らかい紙を触っただけでふわふわの感触。全て一流。 【味】 塩味のカステラは、家族全員初めてだったので一口目はいつもと違う!から見事二口目には、柔ら...
うはる
うはる
11/10/2021モニター
4.0

見た目、お味共に繊細かつ上品

箱を開けると綺麗な穂の描かれた箱に梱包されたカステラが。中までしっかりと丁寧に包装されています。外装からしても流石銀座で有名な日本料理店小熊さんの甘味だと思いました。 ワクワクしながら広げると美しいカステラ。1個1個切り分けられていてキメ細やかさが見ただけでも分かるほどでした。 お味はとても上品でま...
おとりよせネット会員
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11/10/2021モニター
3.0

和風カステラ

配達されダンボールを開けたら高級な商品が入っていると思いました!包装の紙に一切れ一切の目盛りが載ってると一切れずつカットされているので食べやすいと思いました。高級や贅沢をしている気持ちに成りました。フォークで生地を切りましたが生地が硬く、小麦粉で作ったカステラより面倒でした。ザラメがくっついてて良か...

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