銀座 お米のかすてら(しお)
銀座 お米のかすてら

みんなのおすすめ度 
(4.5)

東京都
銀座 お米のかすてら(しお)

銀座並木通りに居を構える日本料理店の「米」を使った「かすてら」です。生地のベースの米は、店で提供する3万円のコースでも使われる、新潟魚沼産コシヒカリ。米の甘みと弾力を活かし、グルテンフリーでありながら、豊かな風味としっとりとした食感を感じられます。米と相性抜群の塩味。甘さの中に塩味がアクセントとなり、まろやかな辛みがほんのり甘いかすてらとの絶妙な調和を演出してくれます。

ショップからのひとこと

≪緑茶やお抹茶のお茶請けに≫

和の風味を感じていただける塩を使用しておりますので、日本茶との相性も抜群です。
「和の甘味」の醍醐味をご堪能ください。

≪ティータイムのお共に≫

かすてら自体にお酒は使用しておりませんので、小さなお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
家族団欒やご友人とのティータイムのお供に。
楽しいひとときを演出いたします。

≪日本酒やワインと一緒に≫

すっきりとした辛口の日本酒と程よい甘さの、かすてら生地が絶妙な“お米の調和”をかなでます。
ワインであれば、特に豊潤な香りが特徴の「貴腐ワイン」との組合せも料理人のおすすめです。


【内容量】

しお味 1本約420g

【特定原材料】卵

【注意事項】

※こちらの商品の商品ははちみつを使用しております。1歳未満のお子様がお召し上がりになるのはご遠慮ください。

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:発送日よりおよそ10日
配送形態:常温
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

審査員

新感覚のカステラ

by こまっちょさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(4.1)
(4.9)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.9)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(3.8)

丁寧な梱包


【1】配送
日時間指定通り。


【2】梱包
《卯の花色》と《紅色》をベースとしたお洒落な箱。角があり、引き出し型なので、つぶれる心配もない。同梱の手さげも落ち着きのあるデザイン。手土産にするのにもピッタリ!商品説明&商品紹介が書かれたリーフレットもついている。


【見た目】
箱の中に入ったカステラは上質な和紙のような紙に包まれている。
開封した瞬間に甘い香りがふわっと漂って、早くも期待値があが...もっと見る

審査員

極上のカステラ

by タパリンさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(4.6)
見た目の華やかさ。香りの豊かさ。パッケージを開けた途端にワクワクがとまりません。
何重かになった包みや角が潰れない箱にも、ショップ様の思いやりが感じられます。

実際食してみると驚くほどのしっとり感。市販のカステラのようなパサついた感じは全くなく、しっとりモチモチとした弾力が楽しめます。喩えるなら、お米を食べているようなモチッとした食感です。それもそのはず。お米のカステラというだけあって、お米感が...もっと見る
審査員

上品なカステラ

by うさぽさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
【到着時】
綺麗な箱の中に上品なカステラ、紙袋、お店の紹介。

【見た目】
引き出しタイプの箱に美しい柔らかい紙に包まれた切れたカステラ10切れ。その柔らかい紙を触っただけでふわふわの感触。全て一流。

【味】
塩味のカステラは、家族全員初めてだったので一口目はいつもと違う!から見事二口目には、柔らかくてキメが細かくて美味しいの感動に。卵が濃厚で、ザラメは食感があり、甘さ控えめで食べやすかったです...もっと見る
審査員

見た目、お味共に繊細かつ上品

by うはるさん(千葉県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
箱を開けると綺麗な穂の描かれた箱に梱包されたカステラが。中までしっかりと丁寧に包装されています。外装からしても流石銀座で有名な日本料理店小熊さんの甘味だと思いました。
ワクワクしながら広げると美しいカステラ。1個1個切り分けられていてキメ細やかさが見ただけでも分かるほどでした。
お味はとても上品でまろやかな口当たり。夕食後に温かい緑茶でゆっくり味わいながら頂きました。米粉を使用しているのでかろやか...もっと見る
審査員

和風カステラ

by hamaさん(東京都・40代・男性)
総合評点
(3.8)
配達されダンボールを開けたら高級な商品が入っていると思いました!包装の紙に一切れ一切の目盛りが載ってると一切れずつカットされているので食べやすいと思いました。高級や贅沢をしている気持ちに成りました。フォークで生地を切りましたが生地が硬く、小麦粉で作ったカステラより面倒でした。ザラメがくっついてて良かったです。サッパリしてて罪悪感が無く食べられました。でも甘いモノを食べたいときは物足りなさを感じると...もっと見る
審査員

もっちり感がたまらない!

by chisaさん(静岡県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
未体験!食べた後のさっぱり感感動しました。とても良い、めっちゃすごくおいしかったです。また、食べたいです。とてもすごく、もっちり感がたまらないです。また、ネットショップで購入したいと思っています。また、近所や知り合いや親戚や家族みんなで分け合いしたいと思っています。プレゼント交換でもしたいと思っています。あと、ともだちにも分け合いしたいと思っています。もっと見る
審査員

もちふわぁぁ

by 3tkidsさん(神奈川県・50代・男性)
総合評点
(4.6)
お米の!!かすてら、念願でした!お米で作ったなんて、なんて素敵な響きでしょぉ。
まず、箱には、贈答用の袋があり、即、贈答用にピッタリと思いました!子供たち三人と高級感ある箱をあけると、、うわー!おいしそー。食べたいたべたーいということで、さっそく楊枝を用意しいただきまーす。
カットされているので、すぐいただけました。そこにはカステラの紙がくっついており、ざらめかな?と思っていましたが、お塩のような...もっと見る
審査員

マイルドな塩味で美味しさ引き立つカステラ

by みぃみぃさん(岐阜県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
①お届け状態について。
日付も時間帯も指定通りで、冷蔵の宅配便でお届けされました。

②梱包について。
外側の箱は淡いクリーム色で下部に稲穂がデザインされていて上品な和の雰囲気を感じます。

内側の箱は上品な赤色で高級感を感じます。

店名の小熊の文字はプクプクとした立体的なデザインで手が込んでいます。

箱の角などがつぶれることも無く、キレイな状態でした。

落ち着きのある和な雰囲気の手提げ袋...もっと見る
審査員

ふあふあなのにもっちりが癖になる!

by nanaさん(静岡県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
銀座のお米のカステラに惹かれお取り寄せ注文してみました。しお味のカステラはあまりないと思ってお取り寄せを。
パッケージは高級感、品があって、手提げ袋に商品の説明書も入ってて、開けるのが楽しみになるようなパッケージでした。箱の中にも紙の袋が入ってて、開けるとカットしたらカステラが綺麗に並んでて見た目も凄く美味しそうな品にワクワク感を感じました。
カステラにフォークを、入れるとふあふあなんだけど、弾力...もっと見る
審査員

感動!!しお味かすてら

by ゆうちゃんさん(福岡県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
パッケージデザインがお米の穂が描かれていて、米粉のかすてらとわかりやすくオシャレな感じがとてもいいですね!

引き出し型になっていてかすてらの取り出しが、簡単に出来るのも素晴らしい!

かすてらは、綺麗に10個にカットされていました!
味は、はちみつの甘みがあり最後に塩が口に残りとても食べやすい上品な味です!

米粉使用なので仕上がが軽くしっとりと、食べやすいかすてらでした!

主人は、あまりかす...もっと見る
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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