お取り寄せの達人：新着記事一覧
バラの香りが広がる、味わい深い「バラ梅酒スパークリング」
よく梅干しをお取り寄せしている、梅干し専門店『五代庵』で見つけた一品。 先日初めて飲みましたが、今まで飲んだことのない、バラの香り漂うスパークリングワインに感動。 南紀白浜の地で育ったブルガリアローズ
料理研究家
鈴木あさみ
待ってでも食べたい！！老舗鶏肉専門店自慢の自家製レバーパテ
「レバーパテ大好き！でも、時々臭みの強いものがあるから、お取り寄せするのはちょっと・・・」と言う私に、美食家の友人が「ここのは絶対美味いから！」と太鼓判を押してくれたのが、水郷のとりやさんのレバーパテ
日本OLS大賞審査員
江島民子
ご当地カレー多々あれど、決め手は意外にも「辛さ」。余韻の長い深みのある味わいにびっくりです。
日本で一番小さな県、鳥取県。 スターバックスコーヒーがない唯一の県としても有名で、平井知事は「スタバはないが砂場はある！」という発言が話題になったのはつい数ヶ月前のことです。 その鳥取県が、カレーの消
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
新垣ちんすこうと35COFFEEのコラボでオシャレなちんすこう
「ちんすこう」といえば、沖縄の銘菓でお土産としても大人気で、そして定番だと思います。 でも意外と私の周りでは定番すぎるのか、人気度はそんなに高いものではないのですが、沖縄にいって、試食して顔を見合わせ
お取り寄せ生活研究家
aiko*
希少なオレンジの皮にベルギー産チョコレートをコーティングしたほろ苦スイーツ
鳴門オレンジをご存知でしょうか？ 徳島産と思われがちですが、鳴門オレンジは生まれも育ちも淡路島、名実ともに淡路島の特産物です。 ジューシーで香りよく、さっぱりした甘みと心地よい苦みが持ち味。淡路島の一
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
心がグラッグラッ・・・！？遊び心溢れるアイスクリーム＆ソルベです！
シーズンごとに洗練されたスイーツのコレクションで私たちを魅了してくれるピエール・エルメ。 夏はつめたいデザートで、私の心はグラグラです！ 「ポ ド グラス」はカップに入ったアイスクリーム＆ソルベ。 ヴ
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
雲丹の専門店が作った、生雲丹を超えた雲丹の逸品！
今回は、先日取材で行った函館で見つけた「雲丹の佃煮」をご紹介します。 佃煮はもともと冷蔵設備のない時代に、貝や小魚、そして海苔などを日持ちさせるために考えだされた保存食で、とっても濃い味つけがされたモ
築地王・商品開発研究家
小関敦之
素材の良さがギュッと詰まった、極上アイス♪
アイスクリームは、添加物がないものの方が、口どけもよく後味も良いので、安定剤などの添加物が入っていないものを極力選ぶようにしています。 体にも優しく、安心していただけるので、夏の間は無添加アイスを冷凍
スイーツコーディネーター
下井美奈子
六甲山の麓の弓削牧場で作られた、こだわりの熟成チーズ！
新鮮な空気澄みわたる六甲山麓の牧場、弓削牧場。 オリジナルの乳製品がたくさんの人を魅了してきました。 フレッシュでコクのある牛乳。 軽くてクセのない生チーズ、フロマージュフレ。 丁寧に育てられた乳牛と
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
シャリッ、ひんやり、さっぱり！初めての食感、味わいが夏に嬉しいサプライズ
わが家に常備しているフルーティな無添加梅干「なちゅら」は、低塩かつ水分が多いので冷蔵庫保管がマスト。 これを「凍らせたら？」と考えて作られたのが、発売以来大ヒットとなっている「アイス梅」なんです。 ア
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
350年の歴史がある、あの稲庭うどん製法で中華麺を作ったら？
これまで私も沢山のお取り寄せラーメンを紹介させていただきましたが、今回は初めての「乾麺」になります。 乾麺は長持ちするというメリットがありますが、その一方単調になりがち。 しかし、この麺を作ったのは秋
株式会社ラーメンデータバンク代表取締役
大崎裕史
フルーティーなエールビール。苦味が苦手な方にも飲みやすい南国のビールです。
アメリカに住んでいた頃には、本当にいろいろなビールを飲みました。 夫とふたりでスポーツバーに行き、何種類もある生ビールサーバーからテイスティングをして、好みのものを選んで飲むのが大好きでした。 週末の
フードジャーナリスト
里井真由美
夏の風物“ヒグラシ”の名の老舗コーヒー店オリジナル、きりりと濃いアイスコーヒー
兵庫県豊岡市で昭和5年より続くヒグラシ珈琲。 コーヒーがまだ舶来品と言われ貴重だった時代、山陰地方で唯一のコーヒー専門店として創業した老舗です。 豆を焙煎して販売するだけでなく、地元の文化人が集うカフ
文筆家
甲斐みのり
詩心のある名前、シンプルモダンな包み。センスある、いまどきの和菓子。
氷を模してつくられた、割氷（わりごおり）という、その名も涼やかな和菓子がありますが、冷たく固そうに見えるのに、表面はさらりと乾いていて中はしっとりと甘い。 初めて食べる人は軽く驚きます。 「もりの音」
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
そのままの風味が味わえるミックスナッツ。アレンジもおすすめです。
一般的なものはしっかりめの塩味がついていることが多いですが、こちらのミックスナッツはローストしただけのシンプルな加工なので、ナッツそのものの風味を楽しむことができます。 そのまま食べてももちろんおいし
薬膳料理研究家
早乙女孝子
ビールがグイッと飲みたくなる最高のおつまみ♪
骨付きの唐揚げって食べ方がどうも難しいでしょ？ かぶりつく？骨と骨の間のお肉は諦めた方がいいのか・・・な～んて考えたりして。 ちゃんとした会食では、この光景があまりにも恥ずかしくてなかなか食べられない
フードコーディネーター
caco
一切れの芸術！目と舌で楽しむ春の喜び
フランス料理におけるテリーヌはよく「小宇宙」に例えられるのだとか。 そのテリーヌを極め、アミューズからスペシャリテに昇華させた東京・代官山「レザンファン ギャテ」の逸品が、昨年7月よりお取り寄せ可能と
家庭料理研究家
TOMOKO
美味しい時短お惣菜。冷凍できるから、さっと出せる！
最近、レストランが通販を始める例が増えています。 レストランのシェフが商品に関わっていれば、美味しくないはずはありません。 父は群馬の出身ですが、実は群馬県は全国屈指のパスタ消費量を誇り、高崎市は「パ
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
ほんのり塩味。サイズと可愛いパッケージが手土産にもピッタリです。
女性のお友達にも、年配の男性にも喜んでもらえているクッキーです。 偶然出会ったのですが、それ以来私の定番手土産になっています。 春先から新しい環境や新しいお友達のおうちへ行ったり、何かと手土産が活躍す
お取り寄せ生活研究家
aiko*
もらった人をびっくり喜ばせたいなら！青森リンゴが丸ごと1個入ったパイに決まり！
日本を代表するりんごの名所、青森県弘前市にあるお店。 弘前公園の近くに位置し、世界一小さいりんごグッズ博物館があるなど、リンゴ好きにはたまらないスポットです。 「気になるリンゴ」は青森県産の「ふじ」を
ワインコンサルタント
松浦尚子
ハッピー気分を盛り上げる、白いバタークリームと赤いさくらんぼのクッキーサンド
日に日に暖かくなり季節はすっかり春ですね。 春はお祝い事の多い季節でもあります。 そんなハレの日にふさわしく贈り物にもぴったりな、エスプリの効いたお菓子をご紹介します^^ 東京・港区にある老舗イタリア
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
まるでグリーンバター！天然のオリーブのバターは料理にもボディクリームにも！
「オリーブオイルスプレッド」とは、オリーブオイルをペースト状のようにしたもの。 まるでグリーンバター！ バゲットに塗ったり、サラダ、パスタなどに使えます。 もともと私は、オリーブオイルを取り扱う、ボレ
料理研究家
鈴木あさみ
江戸は元禄時代の酒を、ちびりちびりと頂く至福！
「澤乃井」は江戸時代の元禄十五年に酒造りを始めた老舗ですが、この「元禄酒」は、久々ヒットの面白いお酒でございますよ～。 なんでも、創業当時の造り方を再現したお酒とのこと。 例えば、女性に人気の吟醸酒の
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
香煎茶を知っていますか？お祝い、おもてなしの席に春が薫る一服を
江戸時代に生まれたという香煎茶は、香りある食材を粉末状にし塩を合わせたもの。 白湯を注いで飲むところは、昆布茶と似ています。 香煎茶は母の好物で、わが家では日常的にも飲んでいました。 京都では広く昔か
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
人気ベーカリー御用達。職人さんたちがこだわる上質なハム
フランスにあるスモークしていないハムをイメージして、今から30年ほども前に開発されたという、このシンプルなロースハムに出合ったのは、わたしがパン屋さんの取材を始めた頃でした。 良いサンドイッチは良いパ
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
「なにこれ！おいしい！」と叫んだお茶教えます。春から夏向き、寝る前にもグッド。
春は苦味渋味を摂るべき季節。 食後に日本茶を飲む週間は、アーユルヴェーダ的にも6つの味が揃うことになり、良い習慣です。でも気になるのはカフェイン。 そこでノンカフェインで、しかもアンチエイジングにも期
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
採れたて感満載！開田高原アイスクリーム工房の絶品とうもろこしアイス
「日本で最も美しい村」連合に所属する長野県は木曽町にある「開田高原アイスクリーム工房」には、お取り寄せしたい商品がずらりと並んでいる。 その代表が、開田高原の素晴らしい農産物を使って丁寧に作られたアイ
ありがとう料理研究家・パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
いちご煮は、ウニとアワビの絶品お吸い物。日本の贅沢の究極。
ウニとアワビはわたしの大好物。 お寿司屋さんに行っても必ず頼むネタです。 それがお吸い物になるなんて夢の様な一品が、この「いちご煮」。 いちご煮というとなんとなくジャムを連想してしまうと思うのですが、
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
3種類の食感が楽しめる、どこを食べてもショコラ！です。
バレンタインデーがきっかけで出会ったショーコラですが、ここ数年私の中でも普段から手土産や贈り物の定番になっています。 パッケージも黒で大人っぽく、かわいいデザインが多いチョコレートスイーツの中でも、際
お取り寄せ生活研究家
aiko*
噛めば噛むほどに味わい深い肉厚のわかめ
サッカーに熱中している息子がいるせいか特に最近、栄養バランスに気をつけるようになりました。 食べているものが体を作ると思うと大切ですよね。 必要なのは五大栄養素、たんぱく質・炭水化物・脂質・ビタミン・
ブランディング プロデューサー
村上敦子
