お取り寄せの達人のオススメ！
TOMOKOさん（家庭料理研究家）
沖縄の太陽の恵み！ 乳白色の滋味深い砂糖
珈琲の香りに惹かれて、ふと立ち寄った出張先の小さなカフェで、一緒に頼んだのがシンプルなシフォンケーキ。
プレーンなのにまるでミルクティーのようなとろりとした色と、何とも言えない柔らかな甘さに驚いて、思わず「何でこんなに美味しいの？」とオーナーにたずねたところ、その秘訣として教えてくれたのが「本和香糖（ほんわかとう）」でした！
本和香糖は、豊かな環境で育った沖縄のさとうきびを原料として、独自の製法でミネラル分や風味、コクを残した含蜜糖だということで、より自然な乳白色をしています。
その滋味深い柔らかな味は特にミルクや卵との相性が良く、これでプリンを作ると「ほんわか優しい味」の本格プリンが出来ますよ♪
基本の調味料だからこそ、体に良い安全なものを選びたい。家族のために使って欲しい甘味です。
TOMOKOさん（家庭料理研究家）
おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「お取り寄せの達人」などの連載を担当。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です！
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