お取り寄せの達人：新着記事一覧
世界チャンピオンが手がける青いチョコレート！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 そろそろ、バレンタイン。ぼくのもとにも、おすすめのチョコレートを教えてほしいという相談が寄せられる時期です。 ここ数年、話を聞いてて感じるのは、自分用
スイーツ芸人
スイーツなかの
カラダが喜ぶ！やさしい味わいの野菜34種＆米こうじ入りスープ
ここ数年、みなさんの健康意識はどんどん高まりを見せて、生活習慣も大きく変わったのではないでしょうか。 その中でも、食材調達のための買い物に思うように出かけられず、バランスの悪い食生活を余儀なくされる方
WEBライター
加藤ちえ
黒毛和牛の牝牛にこだわる焼肉屋が作った創作系コンビーフ
コンビーフといえば牛肉を塩と牛脂で固めたもので、ご飯のお供になるのはもちろんパンにも合うし、麺類に和えても美味しいし、個人的にはポテサラに和えて食べるのが大好き。 今回紹介したいコンビーフは通常のコン
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
あまじょっぱさがたまらない！あんこをお煎餅で挟んだあんこ天米！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、お煎餅をご紹介するのですが、その歴史を遡ると、現在のような薄く丸い形になって普及したのは、江戸時代になってからのようです。起源を調べると、中国
スイーツ芸人
スイーツなかの
大切にしたい郷土のおやつ「あずきでっち」。ちょっと新鮮な食感です!
ショップの「なみへい村の故郷便」は郷土の食の伝承と地域特産販売で、安心安全の手作り商品を、 主に小規模生産者の美味しい物を中心に紹介しているサイトです。 その中で今回ご紹介する郷土料理は、秋田県雄勝郡
ブランディング プロデューサー
村上敦子
昭和22年創業の老舗餃子店が作る超薄皮パリパリ餃子
これまで3000店以上の餃子を食べ比べてきた私ですが、行きたいと思いながら未踏のお店がまだまだ沢山あります。その中の筆頭のお店の1つに挙げられるのが、今回ご紹介する「湖月」です。 昭和22年（1947
東京餃子通信 編集長
塚田亮一
美しすぎて思わず一目惚れ！京都発の大人気チョコのアソート
京都を訪れると、必ず立ち寄るチョコレートショップがあります。中でも、三条通りにある「ベル アメール 京都別邸」は、雑誌の取材でも、プライベートでも足を運びます。 風情ある赤いのれんが目印、京都の町屋を
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
これは画期的！1箱でチョコとワインのマリアージュをお試しできる！
これは素晴らしいセットだな、と感心しています。 「チョコレートとワインのマリアージュ」を試したい、でも、どのチョコレートとどのワインをあわせたらいいの？と考えあぐね、やっぱりよくわからなくてトライでき
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
とびっきり濃厚な山ぶどうジュースを岩手は田野畑村に発見！
岩手県三陸海岸北部に位置する田野畑村。このエリアは良質な海流に恵まれ、たくましく育つ海産物と、豊富な森林資源から生まれる山の幸とが出会う場所でもあります。人間と自然が共存し、お互いの価値を高めていると
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
飛ぶように売れる絶品スパイスカレーを、誰でもすぐに作れるカレーの素
「美味い。ひたすら美味い。こんな簡単に、こんなに美味しいスパイスカレーが作れていいの？カレーを作って、こんなに興奮したのは初めてかも。もちろん、自分流で作るスパイスカレーは、美味しく、家族にも評判で、
パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
銀座の老舗5代目とスパイス専門店のコラボ！思わず沼にはまる「スパイスあんこ」
大人になるにつれて、和菓子の魅力に目覚めましたが、さすがに、あんこだけをパクパク食べるほどの“あんこ党”ではないな、と思っていました。 しかし、この品に出会い、気づけば瓶を傍らに置き、もう1匙、あと1
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
お家で手軽に味わえる、伊豆近海産の金目鯛しゃぶしゃぶ
伊豆稲取に観光で遊びに行ったときにお伺いした「海鮮家 稲取みなと店」。今回ご紹介する徳造丸が運営しています。場所は稲取漁港のすぐ目の前。漁師町 稲取の中に、忍者屋敷のような風情のある建物に惹かれて、お
料理研究家
鈴木あさみ
話題の「THEガトーショコラ」！常識を覆す新食感です！
「THE chocola（ザ ショコラ）」 は本店の名古屋では予約半年待ち、2021年7月東京自由が丘でのグランドオープンでも長蛇の行列人気になった、話題のガトーショコラです。 おいしさの特徴は、エア
フードジャーナリスト
里井真由美
生キャラメルとろける、ビタースイートな羊羹
ここ数年、羊羹が楽しい！ 今や羊羹は黒くてどしっとした棹物だけでなく（それはそれで好きだけど）、日本中でさまざまに進化しています。和菓子店からコーヒーロースタリーまで、使う食材もデザインもフリースタイ
スイーツライター
chico
料理店と茶寮がコラボ、“心を整える”チーズケーキとは!?
ベイクドとレア、一対になって収まるチーズケーキは、食を愛してやまないふたりの女性の出会いから生まれたもの。 ベイクドは渋谷で料理店「HITOTEMA」を主宰し、「現代の母の手料理」をコンセプトに食の大
スイーツライター
chico
昔ながらのポン菓子から生まれたグルテンフリーのサブレ
西日本最高峰の石鎚山から湧き出る豊かな水に恵まれ、田んぼが広がり米作りが盛んな愛媛県西条市で、2010年からポン菓子を作る〈ひなのや〉に出会ったのはいつだったでしょう。 最初は東京の食のセレクトショッ
文筆家
甲斐みのり
本格チョコがずらり！イタリアの有名ブランド「AMEDEI（アメデイ）」の大人気セット
イタリア発、AMEDEI（アメデイ）はもうずいぶん前から、チョコレートファンのみなさんにおすすめしてきたブランドです。今回は、アメデイの代表的なチョコレートを、色々まとめて味わえる、大人気セットをご紹
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
圧巻！江戸の粋をぎっしりと詰め込んだ整然たる美しさの海苔巻缶
長年、ここぞという時のおつかいものにしている東京・九段下「さかぐち」さんの海苔巻缶。自分のためにはなかなか買う機会がないお品なので、知っている方は当然喜ばれますし、知らない方はその圧巻のビジュアルに感
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
こんなに美味しいお肉は初めて！1935年創業の老舗、自慢の黒毛和牛！
私がこの度ご紹介させていただきますのは、スエヒロ家さんの 黒毛和牛 特選ヒレ です。 毎年お歳暮を送らせて頂いている方が牛肉がお好きなので、美味しい牛肉はないかと探していたところ、こちらを発見いたしま
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
おまかせだからこその安心感！チーズとスパークリングワインのセット
チーズに関して、絶大な信頼を置いている専門店がありまして。そのお店の名前は、LAMMAS（ランマス） さん。 チーズって、一口に言っても本当にたくさんの種類、そして様々な製法があります。用途やシチュエ
フードコーディネーター・料理家
河原有里
可愛らしいお菓子モチーフに心躍る、鎌倉発・小さな焼き菓子のアソート缶
ここ数年、クッキー缶をはじめとするお菓子の詰め合わせ缶がブームとなっています。 こちらの缶は、ピンク色にアンティーク調に描かれたお菓子の柄と、ちょこんと顔を覗かせるうさぎが可愛らしい。2016年8月に
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
北海道の秋味覚、別格にウマい1年熟成のインカのめざめ
インカのめざめを初めて食べたのは、今から18年位前だったでしょうか？その味わい、食感、旨味、コク、サイズ感、全てにおいて衝撃を受けました。 北海道・十勝と東京の2拠点を行き来しながら、いろんな品種、熟
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
宝石のような美しさ。あんみつと羊羹のいいところが詰まった和菓子です
誕生日プレゼントでいただいたのがきっかけで、そのおいしさと美しさにはまってしまった一品です。今回は、麻布昇月堂の一枚流し麻布あんみつ羊かんを、ご紹介させていただきたいと思います。 麻布昇月堂は、東京の
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
和栗好きにたまらない！栗菓子の名店が手がける純栗もなか！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 和栗の美味しい季節がやってきました。最近は、和栗のモンブランをつくるお店も増えてきて、和栗人気がより高まっている印象を受けます。 洋菓子もいいですが、
スイーツ芸人
スイーツなかの
黄金色の栗を銅製窯で練り上げた、ねっとりみっちりの栗大納言羊かん
この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。 重ねてきた年齢から、と言うことなんでしょう。ここ数年 確実に和菓子、特に
家庭料理研究家
TOMOKO
シチリアレモンの味わいが鮮やかな、成城石井の自家製チーズケーキ
友人とのおしゃべりで盛り上がる話題の一つが、成城石井のお気に入りスイーツについての話題です。 新商品が楽しみな成城石井の自家製スイーツは、いつも私たちの関心の的。手頃なお値段でボリュームがあって、材料
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
フワフワなのに濃厚チョコ?! 最新食感のチョコケーキ
あの人気店、クリオロから、最新のチョコレートケーキが登場したというので、早速いただいたところ、とてもおいしかったのでご紹介しますね！ クリオロは、南フランス出身のサントス・アントワーヌシェフによるブラ
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
創業140年超、全国に名を轟かせるすき焼き老舗のお取り寄せ
美しい菊炭の上に鎮座する鉄鍋は牛脂でてらてらと光っています。青磁の皿に美しく盛られた松阪肉を仲居さんが菜箸で取り上げ、鉄鍋に広げるとジゥウウとおいしそうな音と香りが立ち上ります。 「ジュワァッ！」とい
フードアクティビスト／ライター／編集者
松浦達也
寒い日に最高！ 超簡単に味わえる、だしの香り豊かな本格的にゅうめん
今やおだしの世界で知らない人はいないくらい有名になった茅乃舎のだし。その茅乃舎のラインナップににゅうめんがあると知って、すぐに自分のためにお取り寄せしてみました！ 寒い日に、温かい汁物は本当に嬉しいメ
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
新米の季節に、とまらなくなる山陰名物のご飯のお供
そろそろ今年も炊き立ての真っ白なご飯が美味しい季節がやってきますが、我が家のご飯のお供の定番で勝手に「殿堂入り」に任命されているひとつが、この中浦食品さんのするめ糀漬です。 私とするめ糀漬の出会いは、
お取り寄せ生活研究家
aiko*
