お取り寄せの達人：新着記事一覧
話題の「THEガトーショコラ」！常識を覆す新食感です！
「THE chocola（ザ ショコラ）」 は本店の名古屋では予約半年待ち、2021年7月東京自由が丘でのグランドオープンでも長蛇の行列人気になった、話題のガトーショコラです。 おいしさの特徴は、エア
フードジャーナリスト
里井真由美
生キャラメルとろける、ビタースイートな羊羹
ここ数年、羊羹が楽しい！ 今や羊羹は黒くてどしっとした棹物だけでなく（それはそれで好きだけど）、日本中でさまざまに進化しています。和菓子店からコーヒーロースタリーまで、使う食材もデザインもフリースタイ
スイーツライター
chico
昔ながらのポン菓子から生まれたグルテンフリーのサブレ
西日本最高峰の石鎚山から湧き出る豊かな水に恵まれ、田んぼが広がり米作りが盛んな愛媛県西条市で、2010年からポン菓子を作る〈ひなのや〉に出会ったのはいつだったでしょう。 最初は東京の食のセレクトショッ
文筆家
甲斐みのり
圧巻！江戸の粋をぎっしりと詰め込んだ整然たる美しさの海苔巻缶
長年、ここぞという時のおつかいものにしている東京・九段下「さかぐち」さんの海苔巻缶。自分のためにはなかなか買う機会がないお品なので、知っている方は当然喜ばれますし、知らない方はその圧巻のビジュアルに感
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
こんなに美味しいお肉は初めて！1935年創業の老舗、自慢の黒毛和牛！
私がこの度ご紹介させていただきますのは、スエヒロ家さんの 黒毛和牛 特選ヒレ です。 毎年お歳暮を送らせて頂いている方が牛肉がお好きなので、美味しい牛肉はないかと探していたところ、こちらを発見いたしま
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
可愛らしいお菓子モチーフに心躍る、鎌倉発・小さな焼き菓子のアソート缶
ここ数年、クッキー缶をはじめとするお菓子の詰め合わせ缶がブームとなっています。 こちらの缶は、ピンク色にアンティーク調に描かれたお菓子の柄と、ちょこんと顔を覗かせるうさぎが可愛らしい。2016年8月に
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
北海道の秋味覚、別格にウマい1年熟成のインカのめざめ
インカのめざめを初めて食べたのは、今から18年位前だったでしょうか？その味わい、食感、旨味、コク、サイズ感、全てにおいて衝撃を受けました。 北海道・十勝と東京の2拠点を行き来しながら、いろんな品種、熟
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
宝石のような美しさ。あんみつと羊羹のいいところが詰まった和菓子です
誕生日プレゼントでいただいたのがきっかけで、そのおいしさと美しさにはまってしまった一品です。今回は、麻布昇月堂の一枚流し麻布あんみつ羊かんを、ご紹介させていただきたいと思います。 麻布昇月堂は、東京の
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
和栗好きにたまらない！栗菓子の名店が手がける純栗もなか！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 和栗の美味しい季節がやってきました。最近は、和栗のモンブランをつくるお店も増えてきて、和栗人気がより高まっている印象を受けます。 洋菓子もいいですが、
スイーツ芸人
スイーツなかの
黄金色の栗を銅製窯で練り上げた、ねっとりみっちりの栗大納言羊かん
この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。 重ねてきた年齢から、と言うことなんでしょう。ここ数年 確実に和菓子、特に
家庭料理研究家
TOMOKO
フワフワなのに濃厚チョコ?! 最新食感のチョコケーキ
あの人気店、クリオロから、最新のチョコレートケーキが登場したというので、早速いただいたところ、とてもおいしかったのでご紹介しますね！ クリオロは、南フランス出身のサントス・アントワーヌシェフによるブラ
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
創業140年超、全国に名を轟かせるすき焼き老舗のお取り寄せ
美しい菊炭の上に鎮座する鉄鍋は牛脂でてらてらと光っています。青磁の皿に美しく盛られた松阪肉を仲居さんが菜箸で取り上げ、鉄鍋に広げるとジゥウウとおいしそうな音と香りが立ち上ります。 「ジュワァッ！」とい
フードアクティビスト／ライター／編集者
松浦達也
寒い日に最高！ 超簡単に味わえる、だしの香り豊かな本格的にゅうめん
今やおだしの世界で知らない人はいないくらい有名になった茅乃舎のだし。その茅乃舎のラインナップににゅうめんがあると知って、すぐに自分のためにお取り寄せしてみました！ 寒い日に、温かい汁物は本当に嬉しいメ
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
島で作られたちょっと大人の味のマーマレード
この1年半、おうちにいることが多く、ちょっと余った果物をジャムやコンフィチュールみたいなものを作る機会が多くなりました。 比較的上手にできるのはブルーベリー。でもマーマレードがあまり上手にできません。
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
今、注目の「カカオパルプ」とは？九州産フルーツと融合させた新感覚チーズケーキ
2021年に注目を集めているトレンド食材として挙げられるのが、「カカオパルプ」。 チョコレートの原材料となる「カカオ豆」は、「カカオ」の果実の種であり、その周りを包むふわふわの白い果肉が「カカオパルプ
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
柿の種ラバーにはたまらないあと引く一品！
去年の冬、お友達親子にスキーに誘ってもらいました。いつも冬は海外へ行ってしまっていたので、なかなかスキーに行くということが無かった我が家。私がスキーより温泉派なので、なかなか腰も重くて（笑）。 そして
モデル
甘糟記子
たまらないモチモチ食感！鬼ひも川うどん
団子、パン、うどん、すいとん、パスタ、カヌレ、タピオカ、ちくわぶ…… これら、モチモチッとした食感の食べ物を愛してやまない方にぜひとも食べていただきたいのが、今回ご紹介する「鬼ひも川うどん」です。 群
薬膳料理研究家
早乙女孝子
広島あんずを使った杏とラムレーズンサンド！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 レーズンサンドをつくるお店が増えて、いろんなタイプが登場しています。パティスリーに限らず、一流フレンチやレストランも手がけるなど、アプローチもさまざ
スイーツ芸人
スイーツなかの
真剣勝負で焼き上げる！高級バームクーヘン
お取り寄せ頻度が加速する食欲の秋。好みのスイーツや食材を見かけるたび、ショッピングカートに入れてしまうので、購入決定前に、冷静になるため一旦、その場を離れるようにしています…… こちらのコーナーでは、
WEBライター
加藤ちえ
料亭の味をご自宅で。有名料亭で修業を積んだ料理人の自信作。
新米の季節到来。コロナ禍で迎える2回目の新米シーズンです。 さまざまな制限の中で生活していると息が詰まることも多いですが、こんな生活の中だからこそ出会えたご飯のお供も多々あります。 敷居が高くていけな
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
東京にいながらにして長崎・五島うどんを楽しもう～
長崎・五島列島（ごとうれっとう）をご存じですか？ 五島は、九州西方にある列島。長崎港から西に100kmに位置し、北東側から南西側に80km（男女群島まで含めると150km）にわたって大小あわせて152
ブランディング プロデューサー
村上敦子
ロイズ通が必ず指名買いする34年のロングセラーチョコ！
ロイズの有名な「クルマロチョコレート」。私の場合、すでに20年くらい前から食べていました。いかがでしょう、多くの読者が「これ、私も好き」などと思ってくださっている気配ですが、まだご存知ない方のために、
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
点心師の魔法で生まれたモチモチ＆ジューシー焼き餃子
大阪で点心で人気の幸福飯店が、昨年お取り寄せを開始しました。 幸福飯店では、中国から招へいした点心師が、一つ一つ手作りする小籠包や水餃子をはじめとする本格的な点心が手軽に食べられるのですが、中でもお勧
東京餃子通信 編集長
塚田亮一
今釜屋の梨だれで宮崎ポークが極上の味わいに！
今釜屋の焼肉のタレに初めて出会ったのは、もう10年近く前のことでした。とある小さな展示会に目立たぬようにひっそりと並んでいた「焼肉のたれ」。 なぜか気になり、味見をさせていただいたら「これは違う！」。
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
日本の古都で継承される、ナッツとスパイスとベリーの風味豊かなオーストリア伝統菓子
「リンツァートルテ」は、オーストリアの北西、オーバーエスターライヒ州の州都であるリンツ生まれの伝統菓子です。 ナッツとスパイス入りの生地に赤スグリのジャムを挟んで焼き上げたもので、国境を接するドイツや
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
極上のバタートースト食べよう。生産数限定の本物のバターが佐渡に。
東京から早くて3時間30分で行ける、本州最大の島「佐渡島」。面積は東京23区より広く、6万人がゆったりと暮らす。新潟沖に浮かぶ佐渡島は、まわりを流れる対馬暖流により冬は暖かく雪が少ない。 恵まれた四季
ありがとう料理研究家・パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
秋を感じさせる、ピスタチオのふわふわケーキに一目ぼれ。
秋はいつもお取り寄せに悩みます。かぼちゃ、さつまいも、栗、モンブラン、秋の味覚の誘惑がとっても多いんだもの。 でもそんな味覚いっぱいの秋に、女性の心をつかんで離さない食材があります。 それが「ピスタチ
料理研究家
鈴木あさみ
和栗の真髄が堪能できる！厳選素材の王道タルト
全国の和栗好きさんいらっしゃいませ～！和栗本来の味がして、栗スイーツとしても素晴らしいハーモニーを奏でてくれる「和栗や」さんのモンブランタルト。ほんとおすすめです！ お店は、和栗に特化された和栗菓子専
フードジャーナリスト
里井真由美
リス缶がかわいい！老舗佃煮屋さんが手がけたクルミのおやつ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 クルミを使ったお菓子が好きなひとに、ぜひ食べてもらいたいのが「クルミのおやつ」。 かわいいリスのイラストがついた缶に、キャラメリゼ風のクルミが入って
スイーツ芸人
スイーツなかの
味わいまでカラフル！ 果実味弾けるリベラルな羊羹
羊羹というとひと昔前まではもっと、ドスンと重くて黒くて渋めの存在だったわけですが（それはそれでまた良い）、数年前から新たな動きを見せています。 老舗和菓子店からコーヒーロースタリーまで、幅広い作り手た
スイーツライター
chico
