小鯛ささ漬 大樽 1樽入
若狭小浜 丸海

みんなのおすすめ度 
(4.2)

おいしそう!135
福井県
小鯛ささ漬 大樽 1樽入
丸海のささ漬は、「塩」と「米酢」のみで付けられた味が最大の特徴です。非常にシンプルで簡単そうに感じますが、全く誤魔化しのきかない味付けでもあります。
新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう職人業で3枚に卸し、塩を振ることでこの艶と照りを出します。最近は、減塩など健康志向で薄くなってきていますが、塩を薄くしてしまうと魚の旨みが引き出せず水っぽく、旨みの薄い仕上がりになってしまいます。さらに、小浜で300年続く老舗酢屋の米酢を使用しているので、まろやかでやや濃い塩のかどをとり、魚も味も〆てくれます。

【ショップからのひとこと】

創業当時から変わらぬ製法で作り続けている「小鯛ささ漬」です。この度地理的表示(GI)保護制度に申請し、福井県小浜の伝統のあるささ漬を守りたくさんの方に知って頂きたいと思います。
まずは、何もつけずにそのままで。小鯛の旨味を味わってください。次にお好みでわさび醤油やゆず、酢橘を添えてどうぞ。

【内容量】

160g×1樽

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:出荷日から7日間
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

シンプルにおいしいです!

by ちづさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(3.5)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(5.0)

高級感あります

ぎっしりつまってます

ひとつひとつがきれいです


小鯛ささ漬、楽しみに待っていました!
ゴールドのパッケージが高級感があり、期待が高まります。
樽を開けると、ぎっしり小鯛がつまってて、びっくりしました。テンションあがりました!
それも、小鯛のひとつひとつが美しく、それがきれいに重なり合っていて、みるからにおいしそうでした。
早速、そのままで、何もつけずに食べてみました。
とてもおいしかったです!
くさみがまったくなく、食べやすかったです。
余分な...もっと見る

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審査員

上品なお味!

by rinaさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(4.1)
包装: しっかり密封してあり、届いたその日に食べられなかったのですが新鮮さが保たれていました。開けやすいように工夫もあり親切です。
大きさ: 1枚のサイズがちょうどよく食べやすいです。厚過ぎず薄過ぎず、お魚の味を感じられます。
味: お酢や塩などの味を想像していたのですが、それらの味はせず、鯛本来の味を楽しめます。ですので、色々な料理に合わせやすいと思います。白身であっさりしているのでお酢との相性...もっと見る
審査員

上品な味付けに食が進みます!

by めぐさんさん(福岡県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
小さい木の樽の中に、ビッシリと小鯛の切り身が入っていました。
木の蓋を開けると、とても良い薫りがしました。
お薦め通り、まずは何も付けずにパクリ!
ちょうど良い塩加減と、フワッとした切り身に、ドンドン食が進みました。
中骨は取り除いていないとのことでしたが、小骨が気になることもありませんでした。
次に醤油を少し付けてご飯に乗せて食べました。
これ又美味!でした。
小鯛で小さめなので、酢飯にのせて、...もっと見る
審査員

ごはんがすすむ優しい味!

by ばぁば1966さん(新潟県・60代・女性)
総合評点
(4.0)
箱を開けた途端、とても良い木の香り!容器は可愛い杉樽でオシャレだと思いました。
お召し上がり方には、「にぎり寿司・押し寿司・お吸い物など」とも書かれていました。我が家は、蓋を開けた途端、「炊きたての白いご飯で食べよう!」ということになりました。南魚沼産コシヒカリの新米を早速炊き、炊きたてご飯と食べました。
まずは、何も付けずに小鯛そのものを食べました。
身がしっかりしていて、歯ごたえがあり、噛むた...もっと見る
審査員

安定の味

by かえさん(京都府・30代・女性)
総合評点
(3.5)
久しぶりに小鯛の笹漬けをいただきました。樽が可愛い、、、丁寧に梱包されて届きました。
開けた瞬間からお酢の鼻に抜ける香りがかすかに、、、期待が高まります。
樽を開けたら「これ!これ!!」と一気に気分が上がりました!子供の時から酒飲みの祖父の影響で一緒に食べていましたが、まさにその味でした!
丁寧に下処理され、一切れ一切れ大切に詰められたのが味から感じ取れます。鯛の皮は硬いイメージがありますが、小鯛...もっと見る
審査員

もちっとねっとり弾力!お酢控えめ!

by aniさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.9)
お刺身の生臭さが少し苦手なのですが、夏だし焼魚や煮魚など温かい料理ばかりではなく冷たい状態でも食べたいなと常々思っていたところに、こちらの商品に興味を惹かれ楽しみに到着を待っていました!
届いたのは、小ぶりだけど上品な樽!プレゼントにも喜ばれそう!
可愛い木の蓋を開けると、キラキラの鯛がびっしり詰まっていました!
実は正直、樽が予想より小さかったので、内容量が少ないのかなと思ったのですが、一枚一枚...もっと見る
審査員

皮がきれいなピンク色で身も厚いですね

by ゆーちゃんさん(大阪府・60代・女性)
総合評点
(4.0)
クールで届きました。しっかりシールされていたので、液漏れはありません。
ふたを開けるときれいな小鯛の3枚卸が、びっしりと詰まっていました。以前買った他のメーカーのものは身をはがすとき下の小鯛に身がくっついていることもあったのですが、この商品はきれいにはがせました。
早速お酒の当てにワサビとお醤油でいただきましたが、下味がついているのでお醤油は必要ないかも。
小さく握ったご飯にワサビと小鯛を乗せた握...もっと見る
審査員

丸海のささ漬 最高オイシイーです。

by BANBOOさん(大阪府・60代・男性)
総合評点
(4.4)
「塩」と「米酢」のみで漬けられたさっぱりした美味しさで、ご飯によくあいます。ネットショップにありがちなハズレが本当にない美味しさなので、大切な方へのギフトショップとして間違いないと感じました。
まずは何もつけずにそのままで、小鯛の旨味を味わってみましたが、先ず一番に杉の香りが豊かに口の中で広がりました。そして、「塩」と「米酢」のみで漬けられた新鮮な小鯛の美味しさが何とも言えない美味しさでありました...もっと見る
審査員

ぷりぷり美味しい小鯛

by かなみさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
小鯛のささ漬けお試しさせて頂きました!
ささ漬けを食べたるのは始めてだったので、旦那と2人で届くのを楽しみにしていました。
早速届いた箱を開けると、木樽の木のとってもいい香りが!しっかりと木の蓋で封がされているのでしっかりと漬けられているんだろうなと、ワクワクしてしまうようなパッケージです。
樽のサイズ的に量が少なそうだな、という思っておりましたが蓋の上まで鯛がびっしり。案外たくさん入っているので...もっと見る
審査員

夏にも最高!さっぱり美味しい小鯛ささ漬

by オセロさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(4.3)
クール便の白い箱で到着し、わくわくしながら開けると、まずは外箱が。そちらを開けると、きました!木樽!ふわっと木の薫りが漂い、テンションがあがります。

密閉されているビニールを剥がし、樽の口を開けようとしたら、力が入りすぎたのか蓋がポーンと飛びました。

気を取り直して樽を見ると、ぎっしり中身がつまった小鯛が!一切れが大きいし、ピンク白の皮が、透明感のある身がたまりません。

早速食べてみると、「...もっと見る
審査員

ずっと変わらない美味しさ❗️

by tomiさん(滋賀県・60代・女性)
総合評点
(4.1)
子どもの頃に福井に行くといつも父が買ってきてくれました。
酒の肴だったけど、皆んな大好きでした。大家族でしたが、物足りなさは無かったです。見かけは小さい樽だけど、びっくりするくらい、たくさん入ってます。
そのまま食べても、お醤油つけて食べても、まだいっぱいあったので、箱寿司にしてみました。
そのままでも十分美味しいけど、ちょっとご馳走になって家族もびっくり。箱寿司美味しいと誉められました。
本当に...もっと見る
審査員

身が大きくてぷりぷり~!!

by みくしさん(新潟県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
小鯛のささ漬けお試しさせて頂きました!
ささ漬けって食べたことがなかったので旦那と2人で楽しみにしていました。
早速届いたものをご試食~。
まず開けてびっくり!樽のサイズ的に量が少ないかな~?というイメージだったので蓋の上まで鯛がびっしりでとってもお得感ありました。本当にたっぷり入っています。
身も想像してたより大きい!全然小鯛じゃない(笑)食べ応えありですよ。
味はほんのり酢の風味が身がぷりぷり...もっと見る
審査員

ふんわりとした食感

by はにさん(愛知県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
クール便の箱を開けると、何が入ってるかわかりやすい箱でした。箱を開けると木樽の木の匂いがとてもいい匂いで、しっかりと木の蓋で封がされているので、しっかりと漬けられているのかなとちょっとワクワクするパッケージです。
ささ漬けや小鯛の酢漬けなどでもそうですが、食感が固いものが多くて、噛んだ感じがとても柔らかいのが印象的でした。食べやすく歯が入る感じとそのままで食べるのは程よい塩気がとても美味しいと思い...もっと見る
審査員

さっぱり美味しい

by こまっちょさん(埼玉県・60代・女性)
総合評点
(4.7)
ハンディな樽に入っている小鯛の酢漬け。
「一体何枚入ってるのかなぁ」と思い、少し心配になりました。
しかしそんな心配はご無用とばかりに、中を開ければ、それはぎっしりと小鯛が入っているではありませんか。
あまりに嬉しくて笑みが止まりませんでした。樽のサイズからは想像できないほどの小鯛です。
ショップさんからの注意書で小骨が感じられることがあるかもしれないとありましたが、非常に丁寧に仕上げられているの...もっと見る
審査員

さっぱりした米酢ともっちりな小鯛が絶妙!

by kyoto610さん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
可愛い樽に入っている小鯛の酢漬け。
持った感じ「余り量が入ってないのかな」と思ったけど蓋を開けてみてビックリ、みっちりと小鯛が入っていました!
丁寧に仕上げてあるので小骨が余り感じられず、杉の樽の香りと米酢の程よい味で小鯛をより美味しく感じられます。
お酢に漬けてあるとは聞いたことは事があり、もっとお酢感が強いのだと思っていたら、そんな事は全然なく試しに子供に食べさせたら「美味しい!」の一言。
私...もっと見る
審査員

キレイなピンク色にうっとり

by ほこむすめさん(広島県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
小鯛ささ漬け 初めて知りました。
小さな鯛が、ぎっしりと詰まった「樽の入れ物が可愛い」と思いつつも、「大サイズ」なのに、小さい容器なのに驚きでした。
先ずは、そのまま食べてみました。酸味が柔らかくて 小鯛の味がしっかりとしていたので、とても美味しかったです。
次に、新玉ねぎやカイワレなどの、野菜と一緒にサラダ感覚で食べました。小鯛のピンク色がとても映えていて、手を加えることも少ないのに、「とても高...もっと見る
審査員

タイの旨味が詰まってます!

by かっぴーさん(滋賀県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
樽に入ったビジュアルが美しくて食欲をそそりました。フタを開けるとお酢の香りが広がります。
おすすめの通りまずは何も付けないで食べてみました。ささ漬けというものをはじめて食べたのですが、味付けはしめ鯖と似ています。タイの旨味がギュッと詰まっていて、皮の歯ごたえがよく、とても美味しかったです。醤油との相性も◎
思ってた以上に一切れが大きく、樽は小さいですがぎっしり詰まっているので贅沢な気分になります。...もっと見る
審査員

シンプルにウマイ!

by ゆんたさん(岐阜県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
木の樽の香りがとてもよく、食べる前からほっこりしてしまいました。
蓋を開けると、中身がしっかり詰まっていてお酢のいい香り。
一切れ目はそのままで。
酢〆なので身が絞まっているのですが、でもちゃんと柔らかい食感で、いい塩加減で美味しかったです。
二切れ目はわさび醤油で。
味が濃くなってしまうような気がしたので、お醤油はほんの少しつけるだけ。
正解でした。魚の味を邪魔することなくいい塩梅。
三切れ目は...もっと見る
審査員

程良い塩加減

by たんたんさん(山口県・30代・女性)
総合評点
(1.7)
冷蔵瓶で届きました。

段ボールを開けると、商品写真と容器や包装が違う?と最初思ってしまいました(笑)

商品の方は開封すると、ぎっしり詰まっています。
160gって少ないなと感じますが、切り身がぎっしりなので、なんだか多く感じられました。
これだけの単品を食べるとしたら十分な量です。

料理に使う分には2、3品作れるかと思います。
せっかくの味を台無しにしたくないので、個人的にはそのままいただく...もっと見る
審査員

小鯛の可愛い桜色が素敵です!

by keiさん(奈良県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
届いたのは、可愛い小さな樽に入った小鯛でした。
見た時は想像よりも少し小ぶりに感じましたが、蓋をあけると綺麗な桜色の小鯛がぎゅっと詰まっていました。
先ずは味見にと、包装の裏面に書かれていたお刺身風にそのまま一口。
酢漬けなので甘酸っぱい味かと思いましたが、凄くさっぱりとした爽やかな酸味と共に、鯛の濃縮された味が広がりました。
小鯛なのに身も厚みがあり、1枚の食べ応えもありましたよ。
炊きたてのご...もっと見る
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こだわりコメント
お酒の好きな方や、甘味物が苦手な方におすすめです。お子様にも人気があるのでご飯にぴったりです。
所在地:〒917-8550 福井県小浜市川崎2-1-1 小浜海産物 株式会社
TEL:0120-17-3747
FAX:0770-52-5666
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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