小鯛のささ漬けお試しさせて頂きました！
ささ漬けって食べたことがなかったので旦那と2人で楽しみにしていました。
早速届いたものをご試食～。
まず開けてびっくり！樽のサイズ的に量が少ないかな～？というイメージだったので蓋の上まで鯛がびっしりでとってもお得感ありました。本当にたっぷり入っています。
身も想像してたより大きい！全然小鯛じゃない（笑）食べ応えありですよ。
味はほんのり酢の風味が身がぷりぷり...
もっと見るクール便の箱を開けると、何が入ってるかわかりやすい箱でした。箱を開けると木樽の木の匂いがとてもいい匂いで、しっかりと木の蓋で封がされているので、しっかりと漬けられているのかなとちょっとワクワクするパッケージです。
ささ漬けや小鯛の酢漬けなどでもそうですが、食感が固いものが多くて、噛んだ感じがとても柔らかいのが印象的でした。食べやすく歯が入る感じとそのままで食べるのは程よい塩気がとても美味しいと思い...
もっと見るハンディな樽に入っている小鯛の酢漬け。
「一体何枚入ってるのかなぁ」と思い、少し心配になりました。
しかしそんな心配はご無用とばかりに、中を開ければ、それはぎっしりと小鯛が入っているではありませんか。
あまりに嬉しくて笑みが止まりませんでした。樽のサイズからは想像できないほどの小鯛です。
ショップさんからの注意書で小骨が感じられることがあるかもしれないとありましたが、非常に丁寧に仕上げられているの...
もっと見る可愛い樽に入っている小鯛の酢漬け。
持った感じ「余り量が入ってないのかな」と思ったけど蓋を開けてみてビックリ、みっちりと小鯛が入っていました！
丁寧に仕上げてあるので小骨が余り感じられず、杉の樽の香りと米酢の程よい味で小鯛をより美味しく感じられます。
お酢に漬けてあるとは聞いたことは事があり、もっとお酢感が強いのだと思っていたら、そんな事は全然なく試しに子供に食べさせたら「美味しい！」の一言。
私...
もっと見る小鯛ささ漬け 初めて知りました。
小さな鯛が、ぎっしりと詰まった「樽の入れ物が可愛い」と思いつつも、「大サイズ」なのに、小さい容器なのに驚きでした。
先ずは、そのまま食べてみました。酸味が柔らかくて 小鯛の味がしっかりとしていたので、とても美味しかったです。
次に、新玉ねぎやカイワレなどの、野菜と一緒にサラダ感覚で食べました。小鯛のピンク色がとても映えていて、手を加えることも少ないのに、「とても高...
もっと見る樽に入ったビジュアルが美しくて食欲をそそりました。フタを開けるとお酢の香りが広がります。
おすすめの通りまずは何も付けないで食べてみました。ささ漬けというものをはじめて食べたのですが、味付けはしめ鯖と似ています。タイの旨味がギュッと詰まっていて、皮の歯ごたえがよく、とても美味しかったです。醤油との相性も◎
思ってた以上に一切れが大きく、樽は小さいですがぎっしり詰まっているので贅沢な気分になります。...
もっと見る木の樽の香りがとてもよく、食べる前からほっこりしてしまいました。
蓋を開けると、中身がしっかり詰まっていてお酢のいい香り。
一切れ目はそのままで。
酢〆なので身が絞まっているのですが、でもちゃんと柔らかい食感で、いい塩加減で美味しかったです。
二切れ目はわさび醤油で。
味が濃くなってしまうような気がしたので、お醤油はほんの少しつけるだけ。
正解でした。魚の味を邪魔することなくいい塩梅。
三切れ目は...
もっと見る冷蔵瓶で届きました。
段ボールを開けると、商品写真と容器や包装が違う？と最初思ってしまいました（笑）
商品の方は開封すると、ぎっしり詰まっています。
160gって少ないなと感じますが、切り身がぎっしりなので、なんだか多く感じられました。
これだけの単品を食べるとしたら十分な量です。
料理に使う分には2、3品作れるかと思います。
せっかくの味を台無しにしたくないので、個人的にはそのままいただく...
もっと見る届いたのは、可愛い小さな樽に入った小鯛でした。
見た時は想像よりも少し小ぶりに感じましたが、蓋をあけると綺麗な桜色の小鯛がぎゅっと詰まっていました。
先ずは味見にと、包装の裏面に書かれていたお刺身風にそのまま一口。
酢漬けなので甘酸っぱい味かと思いましたが、凄くさっぱりとした爽やかな酸味と共に、鯛の濃縮された味が広がりました。
小鯛なのに身も厚みがあり、1枚の食べ応えもありましたよ。
炊きたてのご...
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