
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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福井県でも最も美味しいといわれている奥越(大野・勝山)産玄蕎麦を石臼挽きしたそば粉を全日本素人そば打ち名人大会第5代名人安久義二が打ち立てを真空パックにしできるだけ早めにお手元にお届けします。挽きたて・打ちたて・ゆがき立てを特製つゆで味わってください。大根おろしをかけて”おろしそば”でどうぞ!
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手打ち越前おろしそば 九頭龍工房




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