銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき

みんなのおすすめ度 
(4.6)

東京都
銀座わぐりへしれけーき

銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする第2弾「銀座わぐりへしれけーき」。大粒で皮の薄い丹波栗をはじめ、厳選された国産和栗のみを贅沢に使用しています。また、高品質な“フランス産発酵バター”、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品であり、お歳暮やお年賀の熨斗も対応しています。

ショップからのひとこと

銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


【内容量】

へしれけーき1本(350g)

商品基本情報

商品価格帯:7,000円~8,000円未満
賞味期限:発送日からおよそ20日
配送形態:冷蔵
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

審査員

これぞ「和」スイーツの決定版!!!

by かりりんさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(3.0)

高級感のあるパッケージ

しっとり、ずっしりとしています

この栗の大きさ!見事です!


丁寧な梱包、高級感のあるパッケージで気分も高まります。そのまま手土産で持っていけるように、紙袋までついていました。パンフレットには「最高級発酵バター」「朝採り紅花たまご」「1日20本限定」など心くすぐるワードが並びます。
パッケージの大きさに比べて重量感がありました。どれだけ詰まっているのでしょうか。
2~3時間、冷やすのがおいしくいただくポイントのようですので、「早く食べたい!」という気持ちを抑...もっと見る


Kuma3ロゴ横にクマのイラストが入ると、お土産を渡す際に会話も広がりそうです。

審査員

大粒和栗の入った存在感抜群スイーツ

by チョコミントさん(山口県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
丁寧な梱包で、手土産用の紙袋やパンフレットと一緒に届きました。金色のロゴと栗の透かし模様の入った高級感漂う箱は、手に取るとずっしりとした重量感があります。

「1日20本限定」、こだわりの素材を使った「和魂洋才スイーツ」のケーキに期待が高まります!
普通のパウンドケーキよりも一回り小さい、しかしながら、美しいフォルムと側面からも確認できる大粒の和栗。存在感は抜群です☆

独特の風味や舌触りを楽しむ...もっと見る
審査員

銘店のこだわりがつまった和のけーき!

by Mizuiさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(3.8)
なにより和栗一つ一つの大きさとその味わい、そしてコクあるたまごと香り豊かなバターの調和がたまりません。製品説明にて料理長のコメントにもありますが、こちらに使用されているフランス産発酵バターは芳醇ながらしつこくなく、和栗とのバランスが絶妙にとれているように思います。また、冷蔵にてしっかり冷やす事によって、常温時よりさらにしっとりした食感となり、けーき全体の甘さも控えめになる事によって、夏場の暑い季節...もっと見る
審査員

ほろほろと口の中でほどける和栗けーき

by ノンタンモモタンさん(東京都・60代・女性)
総合評点
(4.8)
高級感漂う栗のパッケージは開ける前からワクワクとした気持ちにさせてくれます。
ゆっくりとパッケージを開くと、ずっしりと重い「わぐりけしれけーき」がビニールに包まれています。
「冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください」と料理長からのメッセージが添付されていたので、2~3時間以上冷やしてからカットしていただきました。
冷やすことでケーキの生地がほろほろと口の中でほどけるような舌触りになり、大粒の和栗...もっと見る
審査員

高級感溢れる素材の味わいに感動しました。

by ぴのすけさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.5)
多くのメディアから取り上げられている商品なので、楽しみにしてました。特に芸能界のグルメ王でもある渡部建さんも紹介してるだけあり興味倍増です。商品は予定通りの日に届き、開けてみると正に見た目からも高級で大人のお洒落なパッケージにウットリしました。お洒落な手提げ袋までセットになっており、手土産に渡したら格好いいです。オススメな食べ方は冷蔵庫で2~3時間冷やすと独特な風味と舌触りで頂けるそうなので、オス...もっと見る
審査員

バターたっぷり濃厚なお味

by あじさいブルーピンクさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
梱包を開けると紙袋が入っていて、これがとても高級感のある紙袋で、食べる前から、こんな高級感を味わえるとは!箱も、素敵。
商品は、お値段にしては小さいかな・・・と思いましたが、持ってみるとズッシリと重く、期待が膨らみました。

ケーキは三時間冷やしてから頂きました。
とっても濃厚なバターの香りが口の中に広がり、満足感を味わえました。
濃厚でありながら、しつこくなく、一口食べたら、もう一口食べたい。後...もっと見る
審査員

唯一無二!食べてみればすぐにわかります。

by レモミーリタさん(大阪府・60代・男性)
総合評点
(5.0)
まず、カットした瞬間に現れる和栗の多さに圧倒されます。どこをカットしても和栗のオンパレード。これだけで、美味しさへの期待感と早く口に運びたいワクワク感が止まりません。見た目の重厚さと口に運んだ瞬間のしっとり感、それからほんのり広がるバターのいい香り、これこそ朝採り紅花たまごとフランス産最高級発酵バターのなせる業なんだと思いました。メインとも言える和栗は、口の中で自然に溶け込むような食感で、栗大好き...もっと見る
審査員

大きな栗がゴロゴロ入った高級ケーキ☆

by くじらさん(愛知県・50代・男性)
総合評点
(5.0)
こちらは食べログでも高評価の銀座「kuma3」が素材にこだわった究極のケーキ。
350gで7344円とかなり高価な商品です。

通販のケーキと言えば冷凍での流通が多いのですが、流石にこちらは冷蔵で届きました。
限定販売というスタイルで冷凍せずに流通させ商品価値を保っています。
冷凍のケーキは風味も食感も全く別物になってしまうので、私はお取り寄せする際は冷凍は避けるようにしています。

パッケージは...もっと見る
審査員

☆こだわり素材が融合した奇跡のパウンド☆

by こすもす1106さん(茨城県・60代・女性)
総合評点
(5.0)
洗練されたデザインの落ち着いた茶色のケースの中に静かな佇まいで納められた1本のパウンド。これがあの銀座Kuma3プロデュースの、1日20本限定製造、銀座わぐりへしれけーきです。

料理長の添え書きに従って冷蔵庫で冷やすこと2~3時間、その間に、どんな飲み物と愉しむかと期待を膨らませて過ごします。いよいよ内袋を開封して対面したその姿からは気品を感じ、ナイフを入れた断面から現れた和栗の美しさ・・・。冷...もっと見る
審査員

品のある甘さとしっとり感!

by さおりんさん(静岡県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
パッケージから高級感を感じるこのケーキは、素材を厳選しているだけあり、品のあるコクと甘さを感じます。また、時間をかけて作られるこだわりの製法のためもあってか、後味もよく、自然に口の中に味が溶けて馴染んであきました。味の良さは良い余韻として、印象に残り続けます。しっとりとしていて、ほっと和む和の良さと洋の良さを併せ持つケーキでした。
贈り物としても、お相手に喜ばれること間違いなしだと思われますし、お...もっと見る
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特選ショップからのおすすめ♪

季節限定タルトと定番商品の豪華詰め合わせ

アンリ・シャルパンティエ「タルト・フリュイ・アソート S(春夏)8種18個入」
風味豊かなフルーツを贅沢に使ったタルトとやさしい味わいの焼き菓子を詰め合わせました。ケーキのような華やかさとシンプルなパッケージは、贈り物にもピッタリです♪

しっとりふわふわ食感、アイスや生クリームを添えて

千年の香り 千紀園「老舗茶舗の 宇治抹茶シフォンケーキ」
ひとくち食べると抹茶の豊かな風味が広がり柔らかな生地が溶けるようになくなります。驚くほどたっぷり上質な宇治抹茶を入れました。まさに絶品、宇治抹茶のほのかな苦味と甘さが絶妙です。

冷やしてスプーンで食すスイートポテト

菓子香房 大阪・甘泉堂「生スイートポテト6本入り」
プリンとスイートポテトの融合スイーツ!冷やしてスプーンで食すスイートポテト
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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