銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする第2弾「銀座わぐりへしれけーき」。大粒で皮の薄い丹波栗をはじめ、厳選された国産和栗のみを贅沢に使用しています。また、高品質な“フランス産発酵バター”、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品であり、お歳暮やお年賀の熨斗も対応しています。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
大きな栗がゴロゴロ入った高級ケーキ☆
パッケージ☆
外観はこんな感じ。
大きな栗！！
こちらは食べログでも高評価の銀座「kuma3」が素材にこだわった究極のケーキ。
350gで7344円とかなり高価な商品です。
通販のケーキと言えば冷凍での流通が多いのですが、流石にこちらは冷蔵で届きました。
限定販売というスタイルで冷凍せずに流通させ商品価値を保っています。
冷凍のケーキは風味も食感も全く別物になってしまうので、私はお取り寄せする際は冷凍は避けるようにしています。
パッケージは正にこのケーキを入れる為に作られた可愛いくも上品な品格を感じさせる栗の柄の箱を使用しています。
箱を開けると更に和紙のような包装紙に上品に包まれています。
包装紙から取り出した時は、やっぱりこのサイズで7000円は高いなぁ～という印象。
1cm程にスライスしていただきました。
断面にはビックリするぐらい大きな栗！！
その周りにも小さくカットした栗が入っていて栗の割合がかなり多いです。
ケーキはアーモンドプードルとバターの香りが芳醇で甘さも控えめ。
大きな栗のホクホクとした食感にしっとりとしたケーキが合わさって正に至福のひとときを過ごせます♪
一口頂く事にそれぞれの素材の風味が感じられ、これだけの価格に納得。
食にこだわりを持ち、味のわかる方に贈るギフトとしては最適な商品だと思います。
贈った方が必ず笑顔になること間違いありません！！
更新日：2016年12月18日
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