銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき

Name: 銀座わぐりへしれけーき
Rating: 4.6 (60 reviews)

みんなのおすすめ度　

(4.6)

東京都

銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする第2弾「銀座わぐりへしれけーき」。大粒で皮の薄い丹波栗をはじめ、厳選された国産和栗のみを贅沢に使用しています。また、高品質な“フランス産発酵バター”、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品であり、お歳暮やお年賀の熨斗も対応しています。

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家庭で再現は絶対できない至福の味
by リカさん

(4.0)

栗たっぷりの夢のようなケーキ！
by みるくぷりんさん

(4.5)

品の良い大人のスイーツ
by セナゴロウさん

(4.5)

ショップからのひとこと

銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【内容量】

へしれけーき1本（350g）

商品価格帯：7,000円～8,000円未満
賞味期限：発送日からおよそ20日
配送形態：冷蔵

公式サイトで詳細を見る

※本ページにはプロモーションが含まれています

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審査員の実食レポート

大きな栗が贅沢、ワインにも合います

by　れいれいさん（東京都・40代・女性）

(3.9)

味

(3.9)

パッケージ

(5.0)

コスパ

(3.3)

見た目

(4.2)

ギフトにおすすめ度

(4.3)

リピートしたい！度

(3.7)

オシャレな箱

箱を空けた状態

カットした断面。大きな栗がごろごろ

とても綺麗で丁寧な梱包です。
ケーキが入った箱は落ち着いた色合いで質感も高級感があり洗練された印象なので贈り物としても最適だと思います。
様々な賞を獲得していて、多くの人のお墨付きというのも期待が高まります。
常温保存もできて賞味期限が20日近くと長めなのも贈答用に向いていると思います。

ケーキをカットしてみると、大きな和栗がごろりと入っていてバターの風味もしっかりとしていて贅沢。
それでいてし...もっと見る

ケーキの封をあけたらベタつきが強く、カットしにくかった。
風味を損なう可能性もありますが、あらかじめ食べやすいサイズに(カステラみたいに)カットしてある商品もあったらいいなと思いました。

公式サイトで詳細を見る

しっとりケーキ

by　綾花さん（東京都・20代・女性）

(4.0)

栗がふんわりしています。
生地自体はバター多めでしっとりです。
栗と一緒に食べると栗の香りが広がります。
渋皮が残っていていいアクセントとなっています。
栗の割合も高くゴロゴロ、上品な味となっています。
箱から出して、手に持つとずっしり重く、ボリューム感十分です。
お値段はそれなりにしますが、そうなるのはしょうがない！と思うことができました。
本当に、本物の偽りのない栗味ですよ。一般的にパウンドケ...もっと見る

ほのかな渋さ薫るマロンケーキ

by　ellieさん（東京都・40代・女性）

(4.0)

パウンドケーキはずっしりしっとりで、中には大粒な栗の実が入っていて、少しの量を上品に頂いても良いくらい、食べごたえもあります。
形・大きさは、少数でも、5名くらいで召し上がるのにも、対応できると思いました。
また、甘すぎず、程よい渋みがあり、大人のテイストで、コーヒーやお抹茶好きな方には堪らないケーキであると思います。
包装もシンプルながら、型押しの栗のデザインや、ケーキの型崩れの心配が無い箱、配...もっと見る

大きな栗がたっぷりと！

by　ricorikuさん（東京都・50代・女性）

(3.1)

高級感ある化粧箱に入っているので、あけた時に感動いたします。特別な人に、特別な時に、自信を持ってお送りしたい逸品です。
スポンジは、しっとりとした食感で、たまごの味もしっかりしていて、口に入れた瞬間、今まで食べたことのないような感動を覚えました。とても美味しかったです。
栗も大きく、甘くて、大きい栗が贅沢にたっぷりと入っていて、食べ応えがあります。
栗好きには、感動を与えるケーキです。
紅茶と一緒...もっと見る

どこを切っても国産の大栗！

by　hollyaさん（神奈川県・60代・女性）

(4.0)

最高級のバターと卵。一日20本しか作らない幻のスイーツ。
なにより大好きな栗、しかも大粒の和栗がたっぷり入っていて感涙。

どこを切っても、出てくる出てくる栗、くり、クリ。
甘露煮ほど甘すぎない、しっかりした栗。
渋皮煮のとろーりも好きだけど、
たっぷりバターを使ってしっとりしているスポンジだから、栗はこのくらいしっかりしていた方がいい。
スポンジには栗のペーストも練り込んであるらしいし。

栗が...もっと見る

大きい栗に感動

by　りりこさん（東京都・50代・女性）

(5.0)

高級感漂う箱には栗が浮き彫りになっていて、美味しい予感・・・冷蔵庫で冷やして待っている間、とても長く感じられました。

紅茶、コーヒー、ワイン、日本茶・・・どれで楽しもうかなんて考えましたが、大好きな加賀棒茶でいただくことにしました。

ケーキを切った時に大きい栗にびっくりし、小さい栗も生地に入っていて、ふんだんに栗を使っているのがわかりました。

冷蔵庫で冷やす理由が、口に入れてわかったような気...もっと見る

和栗ゴロゴロ大人のケーキ♪

by　3Mさん（神奈川県・40代・女性）

(5.0)

包装から出した銀座わぐりへしれけーきは、しっかりした生地感でズッシリとした重さ。
切り分けてみると、大粒の栗がゴロゴロと入っていていました。
あの大粒な和栗を壊すことなく、ほんのりとした甘みをつけて生地に入れる難しさを思うと、職人さんの技と丁寧さが感じられます。
厳選された紅花卵と最高級バターを使っているだけに、生地はしっとりしながらも密度が高く、しつこさのない味わいです。
ひとことで言うなら「絶...もっと見る

しっとりパウンドケーキ

by　しょこさん（東京都・40代・女性）

(4.0)

お取り寄せ審査員で当選しました。きちんと指定通りに届きました。ありがとうございます。

ずっと気になってたパウンドケーキでした。
しかし自分で購入するにもお値段が高級すぎて・・・。
結婚、出産と続くので内祝いにもいいなぁと思っていたところ、黒豆を食べぬうちに和栗が出来てた！と、更に迷うことに（笑）。
今回は和栗をいただきましたが、箱もしっかりした作りで高級感がありました。
中身は思ったよりも小ぶり...もっと見る

大きな和栗たっぷりの贅沢スイーツ

by　yukiさん（埼玉県・60代・女性）

(5.0)

我が家はお酒を楽しむので、ワインやスパークリングワインなどとも一緒に頂けるケーキというので届く前からワクワクしていました。

指定した日時に写真1のケーキが冷蔵で届きました。
手土産として持っていくことも考えられていて、紙袋も入っています。

栗が描かれたパケから高級感と贅沢さが感じられます。
箱を開けると、和紙のような包み紙に入った銀座わぐりへしれけーきが入っています。
冷蔵庫で冷やし、カットす...もっと見る

一口食べたら息をのむ！上品な和栗のケーキ

by　おつさん（東京都・30代・女性）

(3.4)

白い外箱を開けると、栗をイメージされていると思われる、唐茶色をしたシックなパッケージが現れ、まず箱のこだわりに感動し、空き箱を何に使おうかとついつい考えてしまいます。
蓋を開けると包みにくるまれたケーキの栗が立体的に浮かび上がっているのを目にし、期待は益々膨れ上がっていきます。
いよいよ封を切って、切り分けます。包丁がすっと入り型崩れすることなく綺麗に切ることができました。もちろん、主役の和栗もケ...もっと見る

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。