銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!181
東京都
銀座わぐりへしれけーき

銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする第2弾「銀座わぐりへしれけーき」。大粒で皮の薄い丹波栗をはじめ、厳選された国産和栗のみを贅沢に使用しています。また、高品質な“フランス産発酵バター”、山形県・山田ガーデンファームの新鮮な“朝採り紅花たまご”と料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。
1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品であり、お歳暮やお年賀の熨斗も対応しています。



ショップページへ

日本料理店「Kuma3(クマサン)」プロデュース

2019年ぐるなび接待の手土産「特選」受賞商品
2018年おもてなしセレクション「おもてなしギフト賞」受賞商品

伝統を大切にしながらも、新たな文化や流行が生まれる街、銀座。そんな銀座の並木通り沿いに銀座Kuma3(クマサン)はございます。
料理長の添野充広が、フランス産発酵バターの芳醇な香りと味が忘れられず「独自の和」に取り入れてお客様に提供したい。そんな想いから、このケーキは誕生しました。伝統的は日本料理に洋風の食材も取り入れたコース料理を提供する銀座Kuma3のスイーツをぜひ多くのお客様にお楽しみ頂きたいと思います。

厳選素材にこだわった”和魂洋才”スイーツ

大粒の“丹波栗” をはじめ厳選された和栗、フランス中西部の伝統ある“最高級発酵バター”、鶏舎から餌までこだわった山形県・山田ガーデンファームの新鮮な“朝採り紅花たまご”と料理長こだわりの厳選素材のみを贅沢に使用しています。 素材の持ち味を損なわないよう、低温で時間をかけてじっくり焼き上げ、風味豊かな焼き菓子に仕上がりました。焼成後の上部を平坦に仕上げるため、和栗はすべて手作業で生地に入れ、手間ひまを惜しまず製造。そのこだわりゆえに各種1日20本限定でお届けしております。

徹底した“本物”へのこだわりと、“斬新さ”の追求

こだわりのラグジュアリーなインテリア、日本料理の概念を覆すモダンな器、旬の厳選素材を使った美味の数々。銀座Kuma3では、伝統的な日本料理に、オリジナルのひと工夫を加えたお料理をコースでご提供しております。また常駐するソムリエが、世界中から厳選したワインの中から、お料理やお好みに合わせたワインもご紹介しております。お店では、コース料理を締めくくる特別なデザートとしてお召し上がって頂いております。

ワインやシャンパンと一緒に・・・

コーヒーや紅茶はもちろん、和の素材をたっぷり使っているので、日本茶との相性も抜群です。また、しっかり樽のきいた赤ワインなら芳醇なバターの香り、コクのある白ワインなら和栗の優しい甘さがひきたちます。 独特の風味と舌触りをお楽しみいただく為に、召し上がる前に冷蔵庫で3時間以上冷やしていただき、是非ご自身のお楽しみ方を見つけてください。

ショップからのひとこと

銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。

2019年ぐるなび接待の手土産「特選」受賞商品
2018年おもてなしセレクション「おもてなしギフト賞」受賞商品


【内容量】

350g

商品基本情報

商品価格帯:7,000円~8,000円未満
賞味期限:発送日からおよそ20日
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
おいしそう!181 おいしかった!138 クリップ!
ショップページへ

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

一口目で感動、贅を極めたスイーツ!

by べぇさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.5)

梱包を開けた後。紙袋も高級感があります。

しっとり、ずっしりと重みがあります。

和栗がごろんと入っていて断面も美しい。


ずっと気になっていたkuma3のへしれけーき、届くまで心待ちにしていました。時間通りに届き梱包を開けると、ケーキの入った高級感のあるボックスと共に、kuma3のロゴ入りショッパーとパンフレットが。これならお持たせとして持っていく時にも困りません。3時間以上冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さいとの事、午前中に届いたので3時のおやつにぴったりでした。

ケーキのサイズとしては、大きいということも小さいと...もっと見る


梱包、お味共に気になる点はありませんでした。しいていうならば、これだけ高級感のあるお品なのでわぐりへしれけーきだけのパンフレットがあってもいいかなと思いました。

このモニターレポートが参考になったらクリック!

参考になった!
おいしそう!181 おいしかった!138 クリップ!
ショップページへ
審査員

和栗がいっぱいの最高級ケーキ

by ユキさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.8)
小ぶりの白いお店の名前入りの箱に入って指定の時間通りに届きました。
白いクッション材に包まれていて、とても丁寧です。

高級感のある箱に入ったケーキと紙袋、冊子が一緒に入っています。
これだけで、優雅な気分になります。

箱を開けると白い和紙っぽいビニール袋に包まれた、ずっしりとした、わぐりのへしれけーきが登場。
「料理長さんからの冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください」とのメッセージが添付され...もっと見る
審査員

栗がゴロッと大きく贅沢で上品なケーキ

by りりさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.8)
指定日の指定時間に専用のBOXで届きました。
ケーキが入っている箱には栗の絵が描かれていて、すごくセンスが良いなと感じました。

中を開けてみると、出てきたのはずっしりとした重さのあるケーキ。
バターと卵の優しい甘い香りがしました。

さっそく切ってみると、生地に包丁がすぅーっと入っていきました。
せっかくの美味しいケーキ、見た目を損なう心配もなく、綺麗に切ることができるのは嬉しいです。

そして...もっと見る
審査員

和の誇りケーキ!インバウンドにもピッタリ

by ふみさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.0)
とにかく細部にまでこだわり抜いていて、箱は可愛い栗模様。開ける前からワクワクします。ケーキは通常のケーキよりどっしり持ち重りがして詰まっている感じがしました。
そして袋を開けると流石は最高級のあのバターをふんだんに使用しているだけあり、香ばしく濃厚な香りがお部屋に広がりました。
何よりビックリしたのは、中に入っている栗の大きさ!これをケーキに使ってしまうの~と言うくらい大きな和栗がゴロゴロと惜しげ...もっと見る
審査員

栗好きにはたまらない ずっしりケーキ

by 443さん(京都府・40代・女性)
総合評点
(4.6)
指定時間にちゃんと届けてもらえました。
とても丁寧な梱包でした。
見るからにとてもセンスのいいパッケージ。小さいながらもずっしり重く、食べる前からワクワク感が半端ない!

ショップさんオススメの、2〜3時間以上冷蔵庫で冷やし職場のお友達4人と頂きました。
量的にはちょうど良かったです。

こだわりの和栗を使っているだけあり、栗そのもののお味が上品で、素材にこだわりがあるのが分かります。
お写真では...もっと見る
審査員

大きな和栗の贅沢なバターケーキ!

by まいなすびさん(愛知県・20代・女性)
総合評点
(4.8)
1日20本限定の和栗のバターケーキ。
送られてきた瞬間から、特別な雰囲気がありました。
シックで高級感のある箱に入っています。

口にした瞬間、数々の賞を受賞されている理由がすぐにわかりました!

濃厚なバターケーキに大きな和栗。
栗好きの私にはたまりません!!
一時間冷やしてから食べましたが、パサつきは一切なくしっとりとしています。
お酒を使用していないのにも関わらず、芳醇で大人な味がしました。...もっと見る
審査員

最高級の一品

by 日向夏さん(神奈川県・70代以上・女性)
総合評点
(5.0)
お値段、素材から期待度が高かったのですが…
到着してダンボール箱を開けるとその期待度は最高潮に。なんたって紙袋付きで冊子も入っていて、栗の柄入りシックな高級感漂う素敵な箱に入っているのですから♪
食す2~3時間前に冷やすとの事なので、まだかまだかとワクワク楽しみに待ち、やっと待望の味わいタイム☆
大きな大きな渋皮付きの丸々な栗と、荒く刻んだ栗がゴロッと。ホクホクしっとりで、栗をそのまま食べている感...もっと見る
審査員

栗がぎっしり!特別なケーキ!

by さくさくさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
商品が届いたときに厳重な厚い箱に入っていて、高級感が漂っていました。
1日限定で作られていて、材料も高級なものを使っていて、値段的にも高級品。
冷蔵庫で冷やして食べて下さいということで、冷やしてからカットして食べました。
カットをしてもしても一枚一枚に栗がゴロゴロ入っていたので凄いなあと思いました。
食べるとなんとも上品で素朴な味....。
素材の一つ一つの良さを感じる一品。
栗もさることながら、...もっと見る
審査員

和と洋の共存!万人受けするケーキ

by らんらんさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(4.5)
小さめの白いダンボールの中に、へしれけーき、紙袋、パンフレットが入って届きました。紙袋は折れないようゆるやかに曲げて収納されており、折れ目もなく綺麗な状態でした。へしれけーきも箱に入っており、さらにその箱もシートで包まれ、傷一つない状態でした。一つ一つの仕事が丁寧にされており、安心して贈答用にも使えると思います。

肝心の味の方も、和の素材の丹波栗と洋の素材であるフランス産最高級バターがとてもマッ...もっと見る
審査員

大きな栗が贅沢、ワインにも合います

by れいれいさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(3.9)
とても綺麗で丁寧な梱包です。
ケーキが入った箱は落ち着いた色合いで質感も高級感があり洗練された印象なので贈り物としても最適だと思います。
様々な賞を獲得していて、多くの人のお墨付きというのも期待が高まります。
常温保存もできて賞味期限が20日近くと長めなのも贈答用に向いていると思います。

ケーキをカットしてみると、大きな和栗がごろりと入っていてバターの風味もしっかりとしていて贅沢。
それでいてし...もっと見る
審査員

未体験の栗スイーツ!

by 貴明さん(大阪府・40代・男性)
総合評点
(5.0)
まず、箱を開けた瞬間に、宝物が届いたかのような、ワクワクする感じがありました。
お洒落や気品という言葉では、表現できない飾っておきたい雰囲気がありました。きっとプレゼントされた人は、感動すると思います。
そして、一口食べた時のしっとり感。このしっとり感は、このスイーツにしかない、初めての体験を味わうことができました。口に入れると、ホロっと溶けていく感触があります。これは、大切な人や、家族に味わって...もっと見る
審査員

渋皮まで美味しくいただける高級ケーキ

by sataroさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.7)
多くのメディアに取り上げられていて、気になっていた商品でした。
商品は、予定通り到着。
パッキンにキッチリと丁寧に梱包され、開けると中にはカタログとショッパーが綺麗に入っており、気遣いがすごいなというのが第一印象です。
商品が入っている箱には上品な栗の和柄が描いてあり、そこからも上品さが伝わってきます。

持ってみると、ズッシリと重たい…。
期待に胸を膨らませ、真空状に包まれたこれまた上品な紙袋を...もっと見る
審査員

これぞ「和」スイーツの決定版!!!

by かりりんさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
丁寧な梱包、高級感のあるパッケージで気分も高まります。そのまま手土産で持っていけるように、紙袋までついていました。パンフレットには「最高級発酵バター」「朝採り紅花たまご」「1日20本限定」など心くすぐるワードが並びます。
パッケージの大きさに比べて重量感がありました。どれだけ詰まっているのでしょうか。
2~3時間、冷やすのがおいしくいただくポイントのようですので、「早く食べたい!」という気持ちを抑...もっと見る
審査員

大粒和栗の入った存在感抜群スイーツ

by チョコミントさん(山口県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
丁寧な梱包で、手土産用の紙袋やパンフレットと一緒に届きました。金色のロゴと栗の透かし模様の入った高級感漂う箱は、手に取るとずっしりとした重量感があります。

「1日20本限定」、こだわりの素材を使った「和魂洋才スイーツ」のケーキに期待が高まります!
普通のパウンドケーキよりも一回り小さい、しかしながら、美しいフォルムと側面からも確認できる大粒の和栗。存在感は抜群です☆

独特の風味や舌触りを楽しむ...もっと見る
審査員

ほろほろと口の中でほどける和栗けーき

by ノンタンモモタンさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.8)
高級感漂う栗のパッケージは開ける前からワクワクとした気持ちにさせてくれます。
ゆっくりとパッケージを開くと、ずっしりと重い「わぐりけしれけーき」がビニールに包まれています。
「冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください」と料理長からのメッセージが添付されていたので、2~3時間以上冷やしてからカットしていただきました。
冷やすことでケーキの生地がほろほろと口の中でほどけるような舌触りになり、大粒の和栗...もっと見る
審査員

高級感溢れる素材の味わいに感動しました。

by ぴのすけさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
多くのメディアから取り上げられている商品なので、楽しみにしてました。特に芸能界のグルメ王でもある渡部建さんも紹介してるだけあり興味倍増です。商品は予定通りの日に届き、開けてみると正に見た目からも高級で大人のお洒落なパッケージにウットリしました。お洒落な手提げ袋までセットになっており、手土産に渡したら格好いいです。オススメな食べ方は冷蔵庫で2~3時間冷やすと独特な風味と舌触りで頂けるそうなので、オス...もっと見る
審査員

バターたっぷり濃厚なお味

by あじさいブルーピンクさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
梱包を開けると紙袋が入っていて、これがとても高級感のある紙袋で、食べる前から、こんな高級感を味わえるとは!箱も、素敵。
商品は、お値段にしては小さいかな・・・と思いましたが、持ってみるとズッシリと重く、期待が膨らみました。

ケーキは三時間冷やしてから頂きました。
とっても濃厚なバターの香りが口の中に広がり、満足感を味わえました。
濃厚でありながら、しつこくなく、一口食べたら、もう一口食べたい。後...もっと見る
審査員

唯一無二!食べてみればすぐにわかります。

by レモミーリタさん(大阪府・50代・男性)
総合評点
(5.0)
まず、カットした瞬間に現れる和栗の多さに圧倒されます。どこをカットしても和栗のオンパレード。これだけで、美味しさへの期待感と早く口に運びたいワクワク感が止まりません。見た目の重厚さと口に運んだ瞬間のしっとり感、それからほんのり広がるバターのいい香り、これこそ朝採り紅花たまごとフランス産最高級発酵バターのなせる業なんだと思いました。メインとも言える和栗は、口の中で自然に溶け込むような食感で、栗大好き...もっと見る
審査員

大きな栗がゴロゴロ入った高級ケーキ☆

by くじらさん(愛知県・50代・男性)
総合評点
(5.0)
こちらは食べログでも高評価の銀座「kuma3」が素材にこだわった究極のケーキ。
350gで7344円とかなり高価な商品です。

通販のケーキと言えば冷凍での流通が多いのですが、流石にこちらは冷蔵で届きました。
限定販売というスタイルで冷凍せずに流通させ商品価値を保っています。
冷凍のケーキは風味も食感も全く別物になってしまうので、私はお取り寄せする際は冷凍は避けるようにしています。

パッケージは...もっと見る
審査員

☆こだわり素材が融合した奇跡のパウンド☆

by こすもす1106さん(茨城県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
洗練されたデザインの落ち着いた茶色のケースの中に静かな佇まいで納められた1本のパウンド。これがあの銀座Kuma3プロデュースの、1日20本限定製造、銀座わぐりへしれけーきです。

料理長の添え書きに従って冷蔵庫で冷やすこと2~3時間、その間に、どんな飲み物と愉しむかと期待を膨らませて過ごします。いよいよ内袋を開封して対面したその姿からは気品を感じ、ナイフを入れた断面から現れた和栗の美しさ・・・。冷...もっと見る
1  2  >>

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


ショップサイトへ!
こだわりコメント
丹波栗をはじめ厳選された大粒の「和栗」
フランス中西部の伝統ある「最高級発酵バター」
山形県 山田ガーデンファームの新鮮な「朝採り紅花たまご」を
贅沢に使用した、こだわりのスイーツが出来上がりました。
真心を込めて、一日20本限定でお届け致します。
所在地:〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-14 JPR銀座並木通りビル8F
TEL:03-6274-4777
メディア掲載履歴
おもてなしセレクション2018にて特別賞の【おもてなしギフト賞】を受賞致しました。
「ぐるなび」接待の手土産セレクション2018「入選」に選ばれました。
雑誌GOETHE2月号の「秘書特集」で「銀座わぐりへしれけーき」をご紹介頂きました。
「ぐるなび」接待の手土産セレクション2017「入選」に選ばれました。
特選ショップからのおすすめ♪

24万個完売!とろけるような食感の濃厚チーズケーキ

住吉屋「とろけるチーズケーキ」
ギフトにも最適!仏産キリチーズを贅沢につかったとろけるような食感の濃厚チーズケーキ。TV雑誌でも話題のスイーツ。

果実型容器に入ったフルーツゼリー

菓子香房 大阪・甘泉堂「ふるーつぜりー6個入り進物箱タイプ」
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー!常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。

フードアクションニッポンアワード選出

スイーツファクトリー・スリーズ「種子島純産の安納芋トリュフ」
全国100選に選ばれた絶品スイーツ。 安納芋を絶妙なタイミングで焼き上げ、ベルギーチョコで包みました。レンジで温めて甘さ最高濃度に!

夏の顔として愛される贅沢な逸品

アンリ・シャルパンティエ「テリーヌ・ドゥ・フリュイ 6コ入リ」
フランス料理の「テリーヌ」のように、彩り豊かなフルーツを敷き詰め、一つ一つ丁寧に色合いやバランスを考えて作られた、夏のデセール。まるでフルーツを食べているみたいに、みずみずしくジューシーな味わいです。

置くだけで華やか!パーティーやギフトにぴったり

シュシュクレープ「アンヌクレープ パーティーセット9個入り」
ミニサイズのクレープを可愛いかごに飾った見た目も可愛いクレープセットです。お皿もフォークもいらないおお手軽スイーツでテーブルにに置くだけでその場が華やかになります。

美味しさの三層構造

ムーンハートのロール屋さん「北海道産チーズクリーム使用 濃厚チーズケーキ」
さわやかな口どけの北海道産クリームチーズ使用・濃厚でコクのある滑らかなクリームチーズ使用・隠し味としてチーズと相性の良いレモン風味の自家製シロップをかけました
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?

【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら