銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする第2弾「銀座わぐりへしれけーき」。大粒で皮の薄い丹波栗をはじめ、厳選された国産和栗のみを贅沢に使用しています。また、高品質な“フランス産発酵バター”、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品であり、お歳暮やお年賀の熨斗も対応しています。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
品の良い大人のスイーツ
【パッケージ】
高級感のあるしっかりとした黒の箱。箱のラッピングも丁寧で、添えてある手提げ袋も、黒で統一されて、食べる前から品の良さを感じるパッケージでした。
【ケーキ】
まず手にとると、どっしりとした重みがあります。パウンドケーキは濃厚なバターのイメージをしていたので味も重いのかと思ったのですが、とても食べやすく、むしろ軽さを感じるくらいでした。その中にも嫌味のないバターの風味はちゃんとしっかりあり、バターの質の良さを感じずにはいられません。そして重みの正体は大粒の栗。とにかくドッサリと入っていて、その質の良いパウンドケーキと大粒の栗の相性は悪いはずがありません。栗の甘さもとても自然で、パウンドケーキも同じく素材を生かした甘さで、『上品』という言葉がピッタリはまる、大人のスイーツでした。お酒とも美味しくと書いてあったので、今回は白ワインと共にいただきました。確かに!とても美味しくいただきました。
【感想】
とにかく見た目から味まで、全てにおいて満足感の高いケーキでした。夜にゆっくりと味わいたい、夜の大人のスイーツというのが私の印象です。自分へのご褒美、スペシャルなプレゼント等、どんな場面でも皆さんに喜んでもらえる商品だと思います。
商品に関しては言うことなしです。大満足でした。ただやはり高級な為、普段使いにはなかなか手が届かないかな、とは感じました。ただその味を知れば、また食べたいと思えると思うので、1日に20本という限られた数しか作れない中で難しいかもしれませんが、ハーフサイズのお試しサイズ等あると、最初の購入がしやすいかなと思います。
更新日:2022年07月01日
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