銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする第2弾「銀座わぐりへしれけーき」。大粒で皮の薄い丹波栗をはじめ、厳選された国産和栗のみを贅沢に使用しています。また、高品質な“フランス産発酵バター”、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品であり、お歳暮やお年賀の熨斗も対応しています。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
☆こだわり素材が融合した奇跡のパウンド☆
洗練されたデザインの落ち着いた茶色のケースの中に静かな佇まいで納められた1本のパウンド。これがあの銀座Kuma3プロデュースの、1日20本限定製造、銀座わぐりへしれけーきです。
料理長の添え書きに従って冷蔵庫で冷やすこと2~3時間、その間に、どんな飲み物と愉しむかと期待を膨らませて過ごします。いよいよ内袋を開封して対面したその姿からは気品を感じ、ナイフを入れた断面から現れた和栗の美しさ・・・。冷やしたことで、しっとりと切り易く半月の和菓子の皿に盛り付けました。
お薦めの食べ方であるワインと、濃い目に淹れたコーヒーを準備し、まずは一切れの3分の1を味わいます。
醗酵バターの芳しさ、和栗を最大限に活かした絶妙な甘さ、こだわり玉子が、それらを一つに纏め上げ、全体の風味のバランスの良さに脱帽・・。飲み物を選ばず、また男女・年齢を問わず、その風味に心奪われる至極のケーキであること請け合いです。
常温配送であることはギフトの際にお相手側のご都合のよいタイミングで召し上がっていただけるのもおすすめポイントです。
この価値ある逸品をぜひ一度味わって、そして真心を込めた贈り物に利用されることを自信をもってお薦めします。
更新日:2016年12月19日
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