商品価格帯：4,000円～5,000円未満
賞味期限：出荷後冷凍10日
配送形態：冷凍
配送不可地域：・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
伊東の名物うずわの青唐たたきセット、冷凍品です。
カラー写真入りの詳しい食べ方の紙がついてくるのでわかりやすく初めての人でも失敗することなく調理できます。
①青唐辛子を混ぜた醬油につけて刺身のように食べました。
赤身の味が濃いうずわと青唐辛子のピリ辛が相まって、お酒が欲しくなる美味しさです。
②うずわと青唐辛子と醬油をよくかきまぜてちょっと粘りと照りが出てきたところで、熱々ご飯にのせました。ご...
もっと見る滅多に食べられない、貴重なお取り寄せグルメということで、届く前からとてもワクワクして期待も高まっていました。居酒屋でもおいているお店に出会ったことがないし、本当に珍しい地域特有の漁師料理です。そんな高まる期待を裏切らず、なめらかな舌触りで、濃厚かつ満足度の高い商品でした！未成年の方でももちろん美味しく食べれるかとは思いますが、成人している方であればぜひお酒のお供に食べていただきたい逸品だなと感じま...
もっと見る希望の日時に届きました。
しっかりと冷凍されて届きますが、詳しい食べ方の紙が入っていて解凍する時は流水で15分という簡単さが嬉しいです。
それでは実食～！
お皿に1人前ずつ盛り付けられた状態で届いたうずわを3等分し、青唐辛子醬油を加えて良く混ぜます。
しばらく置いてからそのままお刺身でいただきました。
濃厚なカツオの味に青唐辛子がよく合ってこれはお酒が進む味です。
熱々のご飯にのせて丼に。濃厚...
もっと見る「うずわのたたき」を食べたことがなくて、届くまでどんな味はなんだろうと思っていました！
うずわとは宗田鰹のこと。
冷凍で届き、箱をあけるとうずわ、青唐辛子、出汁が４つずつ、うずわ味噌が１つ入っていました！
食べた方が３種類あるそうなので、全部試しました！
まずは、醤油と薬味で。
鰹の味がしっかりしていて、薬味の辛さとよく合います。
薬味は入れすぎると辛いので、少なく調節していただきました！...
もっと見るうずわの青唐たたき4人前セットを頂きました！
指定通りの日より一日遅れでしたコロナの影響の様です。
ご注文は、余裕を持って・・・をオススメします。
冷凍品のため、取り急ぎの鮮度は心配ありません。
（SAGAWAさんも丁寧な謝罪で、恐縮です。）
さて、届いた梱包は、うずわのデザインが入り、子供ウケが良い可愛いものでした。
（娘は梱包で電車ごっこをして遊んでいました笑）
中見は、
3種各4個（うずわの...
もっと見る到着時間は正確で、中身も崩れなし。
盛りだくさんの無い様なのにコンパクトにまとまっていて、その点でも高評価です！
付属のリーフレットには、食べ方が丁寧に書かれていて親切です！
では、実食！
解凍も流水で15分だけ。簡単でした。
後はお出汁を温めて、ご飯を炊くだけなのでとっても簡単でした。
直径15cm程度のお皿に、1人前ずつ盛り付けられた状態で届いたうずわを3等分します。
それぞれがしっかり量...
もっと見るテレビ番組で話題のご当地グルメ!
伊東のローカルフィッシュ"うずわ"をお楽しみください!とのことでずっと楽しみに待っておりました。
料理大好き、食べるの大好きなので応募させていただきました。
新しいもの好きで好奇心旺盛なので食べたことのない料理や調理法を日々楽しんでいます。
"うずわのたたき"は地元のごく一部の漁師たちの間だけで親しまれてきた、この地域特有...
もっと見るうずわとは宗田カツオのことで新鮮じゃないと食べれない伊東の名物です。
丸いお皿に乗ったうずわのたたき、青唐辛子、だしボトルが各4個とうずわ味噌がセットになっています。
食べ方が3種類あります。
１．青唐辛子を混ぜた醬油につけて刺身のように食べると脂がのって赤身の味が濃いうずわと青唐辛子のピリ辛がよく合いこれはもうお酒がよく合うと思いました。
２．うずわと青唐辛子を醬油に入れてかき混ぜ熱々ご飯に乗せ...
もっと見る今回いただくまで知らなかったうずわのたたき。
どんな味がするのか届くまでわくわくでした！
冷凍便で届いたうずわのたたきセット。
一皿がなかなか大きくて見栄えがします。
セットで入っていたご飯のお供のうずわ味噌もボリュームたっぷりの瓶詰めなので長い間楽しめそうだなと思いました♪
流水で解凍して、指南書を読みながら頂いてみました。
一皿で3通りの食べ方が楽しめるため、3等分しておきます。
まずは...
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