うずわの青唐たたき4皿セット
うずわ屋 楽味家まるげん・まるたか
一部の静岡の漁師たちの間だけで親しまれてきた漁師料理「うずわのたたき」です。「うずわ」とは宗田鰹のことで背中に渦の模様があることから、そう呼ばれているそうです。新鮮な「うずわ」をたたき、青唐辛子と合わせた漁師直伝の食べ方。青唐辛子の風味が旨味を引き立てます。メインとしてそのまま楽しむだけでなく、お酒のお供として、〆のお茶漬としてもお勧め。鮮度落ちが早いため、店舗でしかか食べられなかった商品が冷凍状態で届くので、一度食べたら忘れられない禁断の海の幸を自宅で楽しめます。
【禁断の海の幸】うずわのたたきは旨みが豊富で一度食べたら忘れられない美味しさです。お店でもご案内している黒潮一本釣り漁師さん直伝の食べ方は一皿で3つの美味しさが楽しめます。（食べ方の指南書は商品に付いています。）
まずは流水5分で解凍したうずわを三等分して。
（1）薬味の青唐辛子を加えた醤油とうずわをよく混ぜそのまま召し上がります。（少し置くと旨みが増します。お酒の肴にも最高！）
（2）青唐辛子、醤油と混ぜたうずわを熱々のご飯に乗せてそのままかっこみます。
（3）青唐辛子、醤油と混ぜた残りのうずわをご飯に乗せて、希釈・沸騰させた熱々のうずわ出汁をかけます。うずわ茶漬として最高の〆をお楽しみいただけます。
定期的に取り寄せたくなる贅沢珍しグルメ！
付属品も丁寧に包装！
説明書き付きでこんな感じで届く！
滅多に食べられない、貴重なお取り寄せグルメということで、届く前からとてもワクワクして期待も高まっていました。居酒屋でもおいているお店に出会ったことがないし、本当に珍しい地域特有の漁師料理です。そんな高まる期待を裏切らず、なめらかな舌触りで、濃厚かつ満足度の高い商品でした！未成年の方でももちろん美味しく食べれるかとは思いますが、成人している方であればぜひお酒のお供に食べていただきたい逸品だなと感じました!まず最初はそのままメインとして食べるのが素材本来の味を楽しめるのでGOOD。そして、その贅沢さを味わった後は、お茶漬けにして堪能することが2度楽しめる感じでお得感があり、個人的に特におすすめの食べ方であります。
うずわ味噌も付属でついてくるのですが、立派な小瓶に入っており、濃厚な味付けが白米にもお茶漬けにトッピングするにも最高です！余った分のお味噌はクラッカーにチーズと乗せてたべたり、アレンジも楽しめます。
ひと口食べただけでもこれはリピート決定!と感じてしまうほど味わい深く、贅沢なお取り寄せグルメでした。
お茶漬けにすることをおされているのであれば、お茶漬けの素をおまけでつけてあげるなどするとリピート率がぐんと上がると思いました
更新日：2022年05月23日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
