近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
お取り寄せの達人のおすすめ
スイーツなかのさんの紹介記事全 89 件
広島あんずを使った杏とラムレーズンサンド！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 レーズンサンドをつくるお店が増えて、いろんなタイプが登場しています。パティスリーに限らず、一流フレンチやレストランも手がけるなど、アプローチもさまざ
2021年10月27日
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リス缶がかわいい！老舗佃煮屋さんが手がけたクルミのおやつ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 クルミを使ったお菓子が好きなひとに、ぜひ食べてもらいたいのが「クルミのおやつ」。 かわいいリスのイラストがついた缶に、キャラメリゼ風のクルミが入って
2021年9月22日
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シチリア発！注目のイタリアスイーツ「カンノーリ」
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今年のスイーツ業界のブームにあげられるのが、イタリア伝統菓子「マリトッツォ」。コンビニでも販売されるなど、目にした方も多いのではないでしょうか。 過
2021年8月25日
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長崎銘菓が贅沢コラボしたクルスカステラアイス！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 長崎銘菓の「クルス」。長崎出身の方なら、一度は食べたことあるのではないでしょうか。 小浜食糧さんが手がけるお菓子で、1964年に誕生して以来、現在に
2021年7月28日
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日本一の胡桃の里でつくられる、絶品クルミチーズケーキ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 「胡桃の醍醐味」という名前。いったいどんなお菓子なのか、想像つきませんよね。 この記事を読んでもらったあとは、「胡桃」「醍醐味」の文字を見たら、反射
2021年6月23日
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あのクルミッ子がパウンドケーキに変身！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 かわいいリスのマークがトレードマークのクルミ菓子「クルミッ子」。 昭和29年（1954年）創業の鎌倉紅谷さんの代表的なお菓子であり、鎌倉土産としても
2021年5月26日
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人気コーヒー屋さんがつくるコーヒーカヌレ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 東京・吉祥寺駅を降りて、中町通りをぐんぐん歩いていくと、白と青を基調とした、おしゃれなコーヒー屋さんがあります。それが、「LIGHT UP COFF
2021年4月28日
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人気ドーナッツ屋さんの絶品ドーナッツをお家でつくろう！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 おうち時間が増えるなかで、料理をはじめた方も多いのではないでしょうか。ぼくも食べることはあっても料理をあまりしていませんでしたが、昨年からお菓子作り
2021年3月24日
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ほんとにヴィーガン?! 驚きのピスタチオスイーツ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 スイーツ界でも注目度が高まっている、体に配慮したお菓子。ジャンルはいろいろありますが、ヴィーガンスイーツを扱うお店は、年々増えています。 東京・青山
2021年2月24日
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話題のティグレって？ジェラート職人がつくるカラフル焼き菓子！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 「ティグレ」というお菓子を聞いたこと、食べたことがあるでしょうか？ 直訳すると「虎」の意味。 チョコチップを練り込んだフィナンシェ生地をドーナツのよ
2021年1月27日
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猫印がトレードマーク！レモンをかけて食べるレトロプリン！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今年は昔ながらの固めプリンがトレンドになり、カフェや喫茶店はもちろん、コーヒースタンドやカレー屋でもデザートにプリンを提供するお店が増えました。プリ
2020年12月23日
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カヌレにカスタードクリーム！専門店がつくる進化系カヌレ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 ここ数年、SNSの投稿が増えている「カヌレ」。東京だけで見てもカヌレ専門店が増えており、それに伴い昔からカヌレを手がけているお店にも再び注目が集まっ
2020年12月8日
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名古屋発！ 薄さ2ミリの絶品タルト！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 この仕事をしていると、「美味しいタルトのお店ってどこ？」と聞かれることがけっこう多い。思っている以上にタルト好きな人がたくさんいると実感し、ここ数年
2020年11月25日
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コーヒー屋さんが作る、コーヒーのためのクッキー缶！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 年々需要が高まっているクッキー缶ですが、今年はコロナ禍になってから特に増えた印象があります。パティスリーがクッキー缶の通販を始めたり、オンラインで自
2020年10月28日
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京都の名物みたらし団子が、バターサンドになった！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 バターサンドを作るお店が年々増えていて、懐かしいレトロなイメージから、トレンドのお菓子として注目を集めています。様々なバターサンドが作られている中で
2020年9月23日
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京都発！日本茶を使った和風ティラミス
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 日本のお菓子は、海外のテイストを日本流にアレンジして作られているものが多いです。チーズケーキひとつとっても、レア、ベイクド、スフレなどこんなに種類が
2020年8月26日
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銀座のレストラン発！ 和製グレープフルーツのウィークエンド！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 スイーツ業界のコロナ禍における動きのひとつに、レストランがスイーツの通販をはじめたところが増えました。レストランにいかないと食べられなかったお菓子が
2020年7月22日
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くず餅がハート型!? お祝いに贈りたい可愛すぎる紅白久寿餅！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回はご紹介するのは、江戸久寿餅さんが手がけたとってもかわいい久寿餅をご紹介します。 ただ、その前に、ちょっとしたお菓子の話。 久寿餅はくず餅と読み
2020年6月24日
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可愛すぎるプチサイズのフランス菓子詰め合わせ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 フランスのボルドー地方の伝統菓子、カヌレ。少し前までは「カヌレってなに？という人も多かったですが、数年前からカヌレを作るお店が増えてくるようになり、
2020年5月29日
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プリンを挟んじゃった洋風どら焼き！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今年、スイーツ界のトレンドの一つに「固めプリン」をあげられることが増え、それと同時にプリン自体にもジャンルとして注目が集まっているように感じます。そ
2020年5月27日
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断面にうっとり！ 稀少なみかんを丸ごと使ったみかん大福！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 ぼくがこの八寿みかん大福に初めて出会ったとき、かなりの衝撃を受けました。こんなに美味しいフルーツ大福あるんだと、感動しっぱなし。今でも定期的に食べて
2020年3月25日
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ビーガンにもおすすめ！ ローストしない生くるみのキャラメリゼ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 ひょんなことから出会った、くるみのお菓子「胡桃美人」。 農薬や化学肥料を一切使わない、オーガニックのくるみにこだわっています。市場に10％ほどしか出
2020年2月26日
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センスが良すぎる2020年限定チョコレート！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」から2020年に発売開始されたチョコレートをご紹介します。 「Chiyo Choco
2020年1月29日
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おめでたい時にぴったりの丸い鯛のお饅頭！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今年もそろそろ終わり。毎年のことながら、ほんと一年早い。つい最近まではクリスマスケーキのオススメは？なんて聞かれることが多かったのに、いまの時期は新
2019年12月25日
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唱えると幸せになれる？スペインのクリスマス菓子ポルボロン！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 気付けば今年も残りわずか。本当に一年はあっという間です。ただ、洋菓子界では一年で一番忙しい季節、クリスマスがやってきます。ということで、今回はクリス
2019年11月27日
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あの直木賞作家も愛した、くるみのパウンドケーキ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、秋にゆったりと食べたくなるお菓子をご紹介します。 「西欧菓子 伊藤屋」は、ヨーロッパ菓子を豊富に扱っている老舗菓子店です。1987年、谷保で
2019年10月30日
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老舗煎餅屋が作った玄米のビスコッティ?!
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回ご紹介するのは、90年以上続く老舗お煎餅屋、中央軒煎餅さんが手がけた玄米で作るビスコッティです。 その名も「リゾコッティ」。ネーミングがおしゃれ
2019年9月25日
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専門店がコラボしたピーナッツバターのジェラート！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです！ 蒸し暑い日が続きますが、みなさんバテてないですか？ 暑い日はやっぱりひんやりスイーツ食べたいですよね。今回は、最近食べたスイーツの中でも印象的で、と
2019年8月28日
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美しすぎる！ 食べられる薔薇のゼリー！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 毎年夏が近づくと楽しみになるのが、メサージュ・ド・ローズさんの「ドゥーブルジュレ」です。メサージュ・ド・ローズは、薔薇をモチーフにしたチョコレートが
2019年7月24日
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開発8年！ 本場も認めたバスクチーズケーキ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです！ ぼくがオススメするチーズケーキは、今年のトレンドでもあるバスクチーズケーキです。バスクチーズケーキと呼ばれるものは、フランスとスペインの間にあるバス
2019年7月9日
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東京都立川市生まれ。早稲田大学卒業後、吉本興業に所属。子どもの頃から好きだったお菓子を独学で勉強し、唯一無二のスイーツ芸人として活動をはじめる。10年間吉本で活動後、特注のパンケーキハットをトレードマークに幅広く活躍中。
老舗からコンビニまで多ジャンルの和洋菓子を一万種類以上食べ歩き、その確かな知識と情報で「林先生の初耳学」「メレンゲの気持ち」「スクール革命」など多数テレビ番組に出演。西武渋谷店では自ら企画した催事「奥渋ギフト」を開催、行政と取り組んだ監修商品を発売するなど、幅広いシーンで活動している。
