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スイーツなかの

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スイーツ芸人

東京都立川市生まれ。早稲田大学卒業後、吉本興業に所属。子どもの頃から好きだったお菓子を独学で勉強し、唯一無二のスイーツ芸人として活動をはじめる。10年間吉本で活動後、特注のパンケーキハットをトレードマークに幅広く活躍中。 老舗からコンビニまで多ジャンルの和洋菓子を一万種類以上食べ歩き、その確かな知識と情報で「林先生の初耳学」「メレンゲの気持ち」「スクール革命」など多数テレビ番組に出演。西武渋谷店では自ら企画した催事「奥渋ギフト」を開催、行政と取り組んだ監修商品を発売するなど、幅広いシーンで活動している。

スイーツなかのさんの紹介記事63

広島で長く愛される、親子で繋ぐ伝統のひやしあめセット

広島で長く愛される、親子で繋ぐ伝統のひやしあめセット

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、暑い季節にぴったりのドリンクをご紹介します。 昭和30年(1955年)創業、広島で長く愛される桜南食品。“昔懐かしい味、いまも変わらない味、

2026年7月22日
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シークヮーサーが主役!沖縄生まれのレモンケーキ

シークヮーサーが主役!沖縄生まれのレモンケーキ

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回ご紹介するのは、沖縄生まれのレモンケーキです。 沖縄・港川に本店を構える「オハコルテ」は、2009年にオープンしたお菓子屋さんで、 “まいにちの

2026年4月22日
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スペイン料理の重鎮のお墨付き。母への思いと希望から生まれた小豆島発の「ポルボロン」

スペイン料理の重鎮のお墨付き。母への思いと希望から生まれた小豆島発の「ポルボロン」

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回、ご紹介するのは、ポルボロンというお菓子。手がけるのは、「島の四季梱包」の料理家・岡田依里さんです。 岡田さんとポルボロンの出会いは、お母さまが病

2026年1月28日
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しっとり&ごろっ。鳴門金時をたっぷり使った二層仕立てのスイートポテト

しっとり&ごろっ。鳴門金時をたっぷり使った二層仕立てのスイートポテト

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 東京都・立川市にある「パティスリー ハルミエール」。店主の三宅善秋シェフは、数々の名店で経験を積まれ、世界大会「ワールド・ペストリー・チーム・チャン

2025年10月22日
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隅々までの気遣いがうれしい。瀬戸内レモンの魅力が詰まった、心に残るレモンケーキ

隅々までの気遣いがうれしい。瀬戸内レモンの魅力が詰まった、心に残るレモンケーキ

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 愛知県犬山市、城下町の一角に佇む「菓子屋shirushi」。 旬の食材を使い、味わいや香り、食感などを生かしたお菓子を手がけています。果物や野菜は、

2025年7月23日
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発祥の地、ボルドー地方への想いを込めた至福のカヌレは心を掴まれるおいしさ

発祥の地、ボルドー地方への想いを込めた至福のカヌレは心を掴まれるおいしさ

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 心を掴まれるような美味しいカヌレを食べてみたい。そういう方に、心からおすすめしたいのがコチラ。 2023年、東京・白金高輪に誕生したカヌレ専門店「ル

2025年4月25日
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ふわっふわっのお餅に感嘆!北の恵みが詰まった「雪もち」

ふわっふわっのお餅に感嘆!北の恵みが詰まった「雪もち」

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 恵比寿の住宅地に佇む「SISIRI」。古民家をリノベーションした一軒家の和菓子屋さんで、一歩足を踏み入れると、都会にいるとは思えないような静謐な空間

2025年1月29日
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クリーム・スポンジ・プラリネの一体感!唯一無二の四角いロールケーキ!

クリーム・スポンジ・プラリネの一体感!唯一無二の四角いロールケーキ!

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回ご紹介するのは、チーズケーキブランド「Mr. CHEESECAKE」のシェフ・田村浩二さんが手がける四角いロールケーキ。 フレンチ出身の田村シェ

2024年10月23日
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まるで水晶玉のような美しさ!日本最古の飴屋がつくる夏のお菓子「瑠璃飴」

まるで水晶玉のような美しさ!日本最古の飴屋がつくる夏のお菓子「瑠璃飴」

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 新潟県上越市にある「髙橋孫左衛門商店」。本店を構える高田地区は、徳川家康の六男・松平忠輝によって築かれた高田城の城下町でもあり、風情あふれる街並みがひ

2024年7月24日
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ぎっしりと敷き詰められたナッツに感嘆!タルト専門店のキャラメルナッツタルト

ぎっしりと敷き詰められたナッツに感嘆!タルト専門店のキャラメルナッツタルト

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 香川県にあるタルト専門店「かにわしタルト」。旬の果実を使ったフルーツタルトを中心に、スイートポテトやリーフパイなど焼き菓子のバリエーションも豊富な人

2024年4月24日
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青と白が美しい!氷見から生まれた氷砂糖といっしょに食べるプリン

青と白が美しい!氷見から生まれた氷砂糖といっしょに食べるプリン

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 ご当地プリンっていつの間にこんなに増えたのだろうと思うほど、日本各地でプリン専門店と出会う機会が多くなりました。 卵、牛乳、フルーツなど地元の食材を中

2024年1月24日
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茨城の魅力が詰まった唯一無二の焼き芋ガレット!

茨城の魅力が詰まった唯一無二の焼き芋ガレット!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回ご紹介するのは、秋冬にぴったりのサツマイモを使ったお菓子です。 手がけるのは、茨城県水戸市にあるパティスリー「シナリス」。店主の吉成シェフは、埼玉

2023年10月25日
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レモンの爽やかさがたまらない!シトロンバターサンド!

レモンの爽やかさがたまらない!シトロンバターサンド!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 名古屋にある「maison du miel(メゾン・デュ・ミエル)」。2020年にオープンしたパティスリーで、名古屋市内に4店舗を展開する人気店です。

2023年7月26日
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サクとろの食感がたまらない!バスクチーズタルト!

サクとろの食感がたまらない!バスクチーズタルト!

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 スペイン寄りのバスク地方には、多くのバルが並ぶ「サンセバスチャン」という美食の街があります。「バスクチーズケーキ」と言われている原型は、そこにあるバ

2023年4月26日
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人気パティスリーが手がける至福のあんバター最中「シーラカンスモナカ」

人気パティスリーが手がける至福のあんバター最中「シーラカンスモナカ」

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 あんことバター。夢中なるほど、罪深い甘さ。 「シーラカンスモナカ」は、モナカにバターを合わせたシンプルな構成ながら、一度食べたら忘れられない、記憶に

2023年3月22日
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小さなお菓子屋さんの究極のバターケーキ!

小さなお菓子屋さんの究極のバターケーキ!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2020年、田園調布に誕生した「サヴール」。「町の洋菓子店」というコンセプトにぴったりの小さなお菓子屋さん。主張しない控えめな看板に、白を基調としたす

2023年1月25日
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北海道の物語が詰まった六花亭の名物お菓子!

北海道の物語が詰まった六花亭の名物お菓子!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 ぼくは食べることと同じくらい、お菓子にまつわるストーリーを知ることが好きです。 「なぜ、このお菓子が生まれたのか」 「どうして、この名前になったのか」

2022年12月26日
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トリュフ感が凄すぎる!トリュフバターサンド!

トリュフ感が凄すぎる!トリュフバターサンド!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 優雅な気持ちで、贅沢な時間を過ごしたい。 そんな時にぴったりなのが、OKASHIYAの「トリュフバターサンド」。 トリュフは料理のイメージが強いと思い

2022年11月24日
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老舗洋菓子店が作る!150年ぶりにリメイクした名作ケーキ!

老舗洋菓子店が作る!150年ぶりにリメイクした名作ケーキ!

よろスィーツ! スイーツ芸人のスイーツなかのです。 秋が近づくと食べたくなるケーキ「シブースト」。お菓子に詳しい人だと食べたことがあるかもしれないけど、ショートケーキやモンブランなどに比べると、一般的

2022年10月26日
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老舗イタリア料理店がつくる究極のピスタチオカッサータ!

老舗イタリア料理店がつくる究極のピスタチオカッサータ!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 昨年、マリトッツォがブームになったこともあり、なにかと注目度の高いイタリアスイーツ。なかでも、ネクストマリトッツォとして取り上げられることが多いのが、

2022年9月28日
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バターの香り高さがたまらない!パティスリーが手がける絶品ゴーフレット!

バターの香り高さがたまらない!パティスリーが手がける絶品ゴーフレット!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2016年、蔵前にオープンした「パティスリー フォブス」。深い青色を基調とした高級感のある佇まいで、店内には生菓子から焼き菓子までがたくさん並びます。

2022年8月24日
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ミシュラン三ツ星の日本料理店がつくるココナッツわらび餅!

ミシュラン三ツ星の日本料理店がつくるココナッツわらび餅!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回ご紹介するのは、「そのフルーツとそのお菓子がいっしょになったの?!」と、びっくりするお菓子だと思います。 それが、いったつみとらどうの「椰子の白わ

2022年7月27日
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信州のカフェが手がけるスイーツおやき!

信州のカフェが手がけるスイーツおやき!

信州の郷土料理「おやき」。小麦粉やそば粉を使った生地で、野菜や漬け物などの具材を包んで焼き上げた、お饅頭のような食べもの。その起源は古く、一説によると縄文時代には、おやきの原型となるものは出来上がって

2022年6月22日
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週2日だけ開くお店の名物レモンケーキと焼き菓子セット!

週2日だけ開くお店の名物レモンケーキと焼き菓子セット!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 吉祥寺の隣にある、西荻窪。路地裏を歩くと、こじんまりとした素敵なお店がたくさんあって、行けば行くほど好きが増える街。 親戚の家も荻窪にあり、この辺りは

2022年5月25日
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鎌倉発!お花を飾ったグルテンフリーのカヌレ

鎌倉発!お花を飾ったグルテンフリーのカヌレ

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、カヌレをご紹介します。 昨年、北鎌倉にオープンした、お花のカヌレ専門店「マヤノカヌレ」。ご夫婦で営むお店で、奥様のマヤさんのお名前が、店名の由

2022年4月27日
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北海道の食材を贅沢に使った絶品バターケーキ!

北海道の食材を贅沢に使った絶品バターケーキ!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 じわじわと見かけることが多くなった「バター」のお菓子。 昨年話題になったバターアイスは、食べた方も多いのではないでしょうか。ネットで拡散されたり、イン

2022年3月23日
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白黒の赤福が誕生!江戸から令和に繋ぐ老舗の味!

白黒の赤福が誕生!江戸から令和に繋ぐ老舗の味!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今でこそ、お菓子のお仕事をしていますが、子どもの頃はあんこが苦手で、和菓子はほとんど口にしていませんでした。 中学生になるかならないかくらいのとき。甘

2022年2月24日
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世界チャンピオンが手がける青いチョコレート!

世界チャンピオンが手がける青いチョコレート!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 そろそろ、バレンタイン。ぼくのもとにも、おすすめのチョコレートを教えてほしいという相談が寄せられる時期です。 ここ数年、話を聞いてて感じるのは、自分用

2022年1月26日
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あまじょっぱさがたまらない!あんこをお煎餅で挟んだあんこ天米!

あまじょっぱさがたまらない!あんこをお煎餅で挟んだあんこ天米!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回は、お煎餅をご紹介するのですが、その歴史を遡ると、現在のような薄く丸い形になって普及したのは、江戸時代になってからのようです。起源を調べると、中国

2022年1月19日
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和栗好きにたまらない!栗菓子の名店が手がける純栗もなか!

和栗好きにたまらない!栗菓子の名店が手がける純栗もなか!

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 和栗の美味しい季節がやってきました。最近は、和栗のモンブランをつくるお店も増えてきて、和栗人気がより高まっている印象を受けます。 洋菓子もいいですが、

2021年11月24日
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