国内では年間わずか400頭！誰も食べたことがない超美味な希少牛肉！

年間わずか400頭しか飼育されていない幻のジャージー肉牛。 ジャージーと言えば、ほとんどの方が「牛乳」をイメージされるのでは？ その乳は「ゴールデンミルク」と言われ高品質・高脂肪で非常に貴重なモノ。 でも、ミルクを生産できないオス牛は、これまで生まれてすぐにハム・ソーセージなどに加工されておりました。 そんなジャージーを、肉牛として肥育したら・・・。 ビックリ！すごい美味しいお肉が出来上がったのです。 一般にはほとんど出回っていないジャージーの肉ですが、実は柔らかく、コクがあり美味しさには定評があります。 その秘密は・・・牛肉の美味しさの一つの基準となる不飽和脂肪酸。 高級な黒毛和牛の肉はこの含有量が多いとされていますが、ジャージーの肉は、和牛に近いと言われています。 またジャージーの肉は加熱しても水分の漏れ出しが少なく、ステーキなどにすると肉汁が多くジューシーなステーキに!! しかも、価格が非常にリーズナブル！ 是非ともこの夏、あなたもジャージー肉を体験してください。