バスクのチーズケーキ
カオリーヌ菓子店

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!80
東京都
バスクのチーズケーキ
本場バスク地方仕込みの「バスクのチーズケーキ」です。日本での「バスク風チーズケーキ」の人気の火付け役の一人、チーズ研究家の「かのうかおり」さん。「チーズの本当の美味しさを伝えたい」という思いで試作を重ね、本場の味を再現しました。
「失敗作?」と思うほどの「黒いこげ」こそが、バスクのチーズケーキの最重要ポイント。こげの部分の香ばしさとほのかな酸味が、たっぷり使ったデンマーク産クリームチーズのチーズ本来の甘さと濃厚さを引き立てます。

【ショップからのひとこと】

常温でも、冷やしても、熱々でも、どれも美味しいですよ。
あわせる飲み物は、コーヒー、紅茶はもちろん、ワインとあわせたらバスク風。
オススメは発泡性ワインやタンニンのある赤ワインです。
すぐにお召し上がりにならない時は、冷凍保存してください。その際は、冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。

【内容量】

500g

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:発送日より、冷凍状態にて30日間、解凍後は7日間。
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

濃厚なコクに大満足です!

by りおまるさん(三重県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(4.7)
コスパ
(3.4)
見た目
(4.8)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.3)

届きました

こんがり

どっしり濃厚です


まずは、見かけのこんがり焦げた様子に驚きました(しかしカオリーヌのレシピ本の写真は本当に真っ黒なので、それよりは色はずいぶん薄めです)
が、どっしりした重みとかわいいパッケージに「おお!」となりました。そしてコーヒーを用意してからいただきました。
ナイフを入れた時の感触はとてもしっかりしていて、重み同様どっしりした感じです。さらに、断面はギュッとつまっていて、美しいです。
ひと口食べてみると、とっ...もっと見る


バスク風というには少し焦げ目が薄いかな、と思いました。

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審査員

さっぱりおいしい!

by ふじさん(新潟県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
届いた箱はおもったよりコンパクト。白い箱におしゃれに巻かれた紐をほどくと、鮮やかな赤のなかにやさしく包まれたチーズケーキがありました。包装の仕方が素敵で、開けるまでのワクワク感が楽しかったです♪
白い包みを開けると、ちょこんとかわいいチーズケーキがお目見え。見た目は黒っぽくて、一見「焦げてるの?」という感じ。
ナイフを入れてみると、「あ、これは濃厚なチーズケーキだな」という感触が伝わってきますが、...もっと見る
審査員

なめらかな口溶けの絶品チーズケーキ

by naoさん(岡山県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
予定通りに宅配便で届きました。冷凍状態で届きましたよ。
シンプルなラッピングに、中の包装もとても丁寧☆赤い包み紙が添えられていて、とても映えます☆
夜の6時に冷蔵庫に入れて解凍開始。翌朝10時にいただきました。

中から現れたチーズケーキは表面の焦げ目がとても美しく、思わず笑みがこぼれます。
小ぶりなので、1人あたり4分の1くらいがいいかもしれません。さっそく切り分けて、口に運んでみました。

ま...もっと見る
審査員

焦げとの相性抜群のチーズケーキでした!

by こりめっこさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(3.5)
ベイクド、レア、スフレと色々なチーズケーキを食べてきましたが、どれでもない「バスクのチーズケーキ」に大変興味を持ちました。
届いた商品は、事前に写真で見ていた通り、しっかりと黒い焦げがついており、インパクト大です。
夫婦でワンホールを4等分していただきました。

食べてみると、表面の焦げはパリパリ固い感じかと思いきや、思ったよりもソフトな食感です。
焦げ=苦いというイメージの方もいるかもしれません...もっと見る
審査員

感動的な美味しさです!

by chocolatさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
配送:指定した日にち時間帯通りに冷凍宅急便で届きました。

梱包: ビニールの弾力材が入ったダンボールに梱包されていました。商品のズレも無くキチンとした状態で届きました。

パッケージ: 白い箱に赤い紐が結わえてあり商品説明のリーフレットが挟まれていました。シンプルな可愛いパッケージイングでした(画像ご参照)

商品: 箱を開けると表面が黒いとっても美味しそうなバスクチーズケーキが出て来ました。突...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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