バスクのチーズケーキ
カオリーヌ菓子店
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みんなのおすすめ度 
(4.5)

おいしそう!82
東京都
バスクのチーズケーキ
バスクのチーズケーキ バスクのチーズケーキ
バスクのチーズケーキ
本場バスク地方仕込みの「バスクのチーズケーキ」です。日本での「バスク風チーズケーキ」の人気の火付け役の一人、チーズ研究家の「かのうかおり」さん。「チーズの本当の美味しさを伝えたい」という思いで試作を重ね、本場の味を再現しました。
「失敗作?」と思うほどの「黒いこげ」こそが、バスクのチーズケーキの最重要ポイント。こげの部分の香ばしさとほのかな酸味が、たっぷり使ったデンマーク産クリームチーズのチーズ本来の甘さと濃厚さを引き立てます。

【ショップからのひとこと】

常温でも、冷やしても、熱々でも、どれも美味しいですよ。
あわせる飲み物は、コーヒー、紅茶はもちろん、ワインとあわせたらバスク風。
オススメは発泡性ワインやタンニンのある赤ワインです。
すぐにお召し上がりにならない時は、冷凍保存してください。その際は、冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。

【内容量】

500g

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:発送日より、冷凍状態にて30日間、解凍後は7日間。
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

中はしっとり、香ばしいカラメルうまし!

by ゆきりんごさん(宮城県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
シンプルな包装

シンプルな包装

美味しそうなキャラメリゼ

美味しそうなキャラメリゼ

中はしっとり、おいしい

中はしっとり、おいしい


ヤマト郵便で冷凍で届きました。指定していた日時にちゃんと届いたので良かったです。

バスクチーズケーキを最初に見た時は、写真で見たのと実際に見たのだと、ほんとに表面が黒いこげでびっくりしました!

ほんのり温めてからいただいたのですが、ひとくち食べると焦げたカラメルの味わいが口の中に広がり、その次にしっとりとほんのりあたたかいチーズケーキの生地が舌で溶けていって、絶妙なバランスがとても美味しかったです。

白ワインを飲んでケーキを食べたら、すごくマッチして美味しかったです。

焦げが苦いのかなと思ったのですが、そこまで苦いわけでもなく、甘い生地との相性がとても良かったので、カロリーなんか気にせずにぱくっと食べてしまいました(笑)。

しかもグルテンフリーなのがとても嬉しいですっ!本当に美味しかったですっ! ぜひまた頼んで食べたいです。

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更新日:2019年11月08日

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