国産豚 自家製 焼豚スライス150ｇ×2 【真空パック・タレ付き】
秘伝のスパイスと継承のたれで一晩寝かし、じっくり仕上げた自家製焼き豚。たれ付きでご飯との相性も抜群です。
お取り寄せの達人のおすすめ
市川歩美さんの紹介記事全 167 件
生チョコレートみたいに濃厚なテリーヌ・ショコラ体験を！
先日、久しぶりに三田を訪れました。三田、といっても東京の三田（みた）ではありませんよ。兵庫県の三田（さんだ）です。東京都港区在住の私は、三田（みた）にはよく自転車で行きますが、三田（さんだ）ですと、新
2016年12月14日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ハワイでカカオ豆から作られるおすすめビーントゥバーチョコレート2種
Bean to Bar（ビーントゥバー）という言葉が、チョコレートの世界で一層ポピュラーになってきています。みなさんは、この言葉をお聞きになったことはありますか？ビーントゥバー、というのは、カカオ豆か
2016年11月9日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
カカオのパワーでビューティ・ヘルシー！国産オーガニックシリアルバー
実は私、このバーが大好きで、自分でもいただくのですが、プレゼントにも大活躍。ビューティー、ヘルシーに気づかう女性のみなさんに、とてもお薦めですので、ご紹介しますね。 「ビューティーバー カカオ」は、2
2016年10月12日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
小さな丸いパレットのような、可愛い人気チョコレートのセットです！
チョコレート専門店 ショコラ ベルア メールの「パレショコラ」。みなさん、ご存じですか？直径約6センチの丸い板チョコレート。楽しいのです！たくさんのデザインやフレーバーがあるので（お店へ行かれたことの
2016年9月14日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
沖縄素材が芳醇に香る濃厚生チョコ！八重山の風土を感じて
沖縄に久しく訪れていないなあ、旅行する時間がないけど心は沖縄だなあ、などと思いが募るとき、私は銀座のわしたショップや、都内の沖縄料理店を訪れたりしますが、もうひとつするのはやっぱり、沖縄からのお取り寄
2016年8月10日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
サクサクサクサク・・・パイ生地とコントラストするアイスクリーム！
2016年夏のジャン＝ポール・エヴァンの新作アイスクリーム、美味しいですよ。新作3種類を目の前にして、うーん、今3種類全部いただくことはないだろうなーと思っていたのですが、気がついたら20分くらいで、
2016年7月13日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
京都に本店を構えるチョコレート菓子専門店の和トリュフ
6月はフランスを訪れていました。パリを中心にチョコレート店を取材、数多くのチョコレートをいただき、現地ならではのお食事を毎日堪能。 そして東京に戻って、ふう、と一息したときに、ふと心をよぎったのが「牟
2016年6月29日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
美味しいアーモンドチョコレートがくれるしあわせ！
アーモンドチョコレートって、いいですよね。 かりっと香ばしいアーモンドをチョコレートコーティング。シンプルだけど美味しいのはチョコレートとアーモンドの相性が抜群だから。 でもシンプルなだけに細かいとこ
2016年5月11日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
フランスのジュエリーのようなショコラにときめいて
ダニエル・レベールのチョコレートに初めて出会ったときはうれしかったです。 仕事柄色々なチョコレートをいただきますが、ボックスをあけた途端に広がるチョコレートの香り、そしてきっちり隙間無く詰められたボン
2016年4月13日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
スイスのお洒落なチョコレートはいかが？
Bean to Bar（ビーントゥバー）という言葉を、今年の日本のバレンタインシーズンではこれまでで一番、目にしたり聞いたりすることが多かったかもしれませんね。 カカオ豆の産地や風味の個性にこだわり、
2016年3月9日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
大人可愛いチョコレートボックスを笑顔が似合う素敵な方に
エコール・クリオロのチョコレートはいつも私を笑顔にしてくれます。 むずかしく頭で考えなくても大丈夫。自然に、にっこりとなります。もちろんよく考えて分析してみても大丈夫で、やっぱりこれはいいな、となる。
2016年2月10日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
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幸せな気持ちを運んでくれるてんとう虫のチョコレート
私はてんとう虫のデザインのチョコレートが好きです。その理由はてんとう虫がしあわせな気持ちとリンクしているから。子どもの頃、誰に教わったか記憶にないのですが、てんとう虫が体にとまるといいことがあるよ、幸
2016年1月13日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
幸せな気持ちを運んでくれるてんとう虫のチョコレート
私はてんとう虫のデザインのチョコレートが好きです。その理由はてんとう虫がしあわせな気持ちとリンクしているから。子どもの頃、誰に教わったか記憶にないのですが、てんとう虫が体にとまるといいことがあるよ、幸
2016年1月13日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
クリスマスはスペシャルなボンボン・ドゥ・ショコラのコフレを☆
大人になるにつれ、クリスマスシーズンが近づくと、クリスマスケーキもよいけれど、美しいボックスに入った、ジュエリーのような最高のボンボン・ドゥ・ショコラのコフレを手にしたい、と思うようになりました。リボ
2015年12月9日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
40年以上変わることのない日本のクラシカルチョコレート
1971年創業、今年44周年を迎えた京王プラザホテルに、ホテルのオープン当初から同じレシピで、大切に手作りされているボンボンショコラがあるのをご存じでしょうか。 京王プラザホテルの初代料理長（ドイツ人
2015年11月11日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
チョコレート好きのためのマロンとチョコレートの新作ケーキ
ハイアット リージェンシー 東京の「ノワール マロン」がとても美味しくてお気に入り。美味しいなあ、私もまたいただきたいし、多くの方に召しあがっていただきたいな・・・などと思っていたら、なんとちょうどタ
2015年10月14日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
本格ホットチョコレートをお洒落にプレゼント
9月に入り、涼しい日が続いたりすると、ふとホットチョコレートをいただきたいな、と感じる事があります。今年の夏は暑い日が多く、フローズンチョコレートドリンクなどが大人気でしたが、これからはショコラショー
2015年9月9日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
夏の豪華すぎるショコラ福袋！是非ゲットしましょう♪
（え・・・こんなに詰め合わせて5000円（税抜）？しかも次のお買い物で使える10％オフチケットまで入っているなんて！） ショコラティエ パレ ド オールの夏の福袋「ハッピーショコラサマーバッグ」を手に
2015年8月12日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ネパール支援できるベトナムのチョコレート
ベトナム発「MAROU（マルゥ）」のチョコレートで、地震で大きな被害を受けたネパールを支援することができます。 エールフランスとコラボレーションした美しいパッケージのチョコレート3枚のセット「夜間飛行
2015年7月8日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
あの！大人気ショコラが待望のオンラインデビュー！
日本のチョコレート愛好家の間で絶大な人気を誇り、日本で限定販売されるたびに行列ができる程人気の「パスカル・ル・ガック」。 これまで日本ではバレンタインシーズンの催事だけで販売されていましたが、ついに！
2015年6月10日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
2種類のプチトリュフを堪能できるハッピーなセット♪
「キャギ ド レーブ」のトリュフは、一口でいただけるプチサイズ。 手搾りなのでそれぞれに形の違う可愛いトリュフの入った箱が自分のそばにあると、なんともいえず幸せなんです。 たくさん小さなトリュフが詰ま
2015年5月13日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
パリの街角気分になれるかわいいショコラたち♪
私がそっと憧れている方が私にプレゼントして下さったのが廣嶋 恵さんのショコラ。 「パリのムッシュウ・ショコラでお仕事していた女の子が、大阪でショコラを作っているの」。 当時はまだお店を持っていなかった
2015年4月8日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
メイクアップパレットをイメージした名作ショコラ！
ホワイトデーに、女性はどんなチョコレートをいただいたらうれしいかな？と考えたときに、私は青木定治シェフのパリ直輸入のボンボンショコラを思い浮かべました。 メイクアップパレットをイメージしたカラフルなシ
2015年3月11日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
手提げ袋までアート！プレゼントしたくなるショコラです！
ジャン＝ポール・エヴァンの2014-2015のテーマは「Folie Douce（甘美な狂気）」！ クールでアートなショコラが色々と登場していますが、6個入りボックスには4種類の季節限定ショコラが入って
2015年2月10日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
広尾で私がいつも買う美味しいお味噌です
おいしいんです。いつも食べたい。山形でご家族3人で少量生産。一年の四季にあわせた無理のない昔の庶民の味噌造りがベース。「おいしい味噌を作る」と決心したら、大豆も米も塩も安心安全で上等なものになった。結
2015年1月22日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
あなたの性格を占える？！ 本格チョコレートのセット！
エコール・クリオロの新作は、性格判断で盛り上がれる楽しいチョコレートのセットです。 8種類のチョコレートの中から、どれを選ぶかによって、あなたの性格がわかっちゃう・・・？！ こういうチョコレートのボッ
2015年1月14日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ダイヤモンドのようなチョコレートはいかが？
ベルギー北部のアントワープに本店を持つチョコレート専門店「デルレイ」のチョコレートをご紹介しますね。 アントワープはダイヤモンド取引の中心地であることから、｢デルレイ｣を象徴する人気チョコレートは、ブ
2014年12月10日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ラブリーなショコラ♪マロングラッセとカラフルなマンディアン
思わず「かわいい！」と言ってしまいそうな2種類のショコラのセットです。 秋から冬にかけて限定販売される「マロングラッセ」は、毎年楽しみにしているファンが多いそうですよ。 北イタリア産の栗を使ったマロン
2014年11月12日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ハロウィン限定チョコレートで Happy Halloween!
10月31日はHalloween（ハロウィン）です。 日本でもハロウィンパーティが開かれたり、仮装した子ども達が「Treck or Treat?」とご近所のお家を訪ねたり。 すっかりハロウィンが定着し
2014年10月3日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ふんわり生地でクリームたっぷりのチョコレートのロールケーキ！
チョコレートのロールケーキと聞いただけで「食べてみたい！」と感じてしまう方も多いのではないでしょうか？ ふんわりした生地のクリームたっぷりのロールケーキ、そして美味しいチョコレート。 両方幸せな気分を
2014年9月4日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
市川歩美
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
大学卒業後民間放送局に入社、ディレクターとして多数の番組を企画・制作。ショコラ愛好家歴は25年以上で、現在はチョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターとして雑誌、ラジオ、TV、情報サイトなどで活躍。東洋経済オンライン執筆者、オールアバウトのチョコレートガイドもつとめる。チョコレート情報サイト「The Chocolate Journal」を主催。
