プティ・タ・プティ Mボックス
香り高いバター、チョコレート、シナモンや 木イチゴ…こだわりの素材を使用した9種のひと口クッキー。母の日や大切な方への贈り物など、様々なシーンにピッタリです。
お取り寄せの達人のおすすめ
市川歩美さんの紹介記事全 167 件
オレンジとピスタチオとホワイトチョコをドラジェで味わって！
美味しいの、見つけちゃったんですよね～。これ、1粒でにっこりです。 実はバレンタインが終わって、ホワイトデーも終わった、4月のある日。このチョコレートをいただいて、私はすごく癒されていました。 ピスタ
2019年5月15日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
アマゾンカカオ＆粒あん＆最中の新しい出会い！
うわぁ、これは、と全く新しい発想にときめきました。「AMAZON-CACAO monaca（アマゾンカカオもなか）」。オンラインでお買い物できるので、全国のみなさんに紹介します。 私が「アマゾンカカオ
2019年4月10日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
NY発・心と体にあわせて選ぶハイセンスなチョコレートバーを試して！
ニューヨーク発、新しいコンセプトのチョコレートバーをご紹介しますね。「Antidote（アンチドート）」という名のブランドの、板チョコレートです。 「アンチドート」は、2009年ニューヨーク生まれ。創
2019年3月13日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
アントワープ の新進気鋭のショコラティエ「イースク」に注目！
アントワープの28歳のショコラティエJITSK（イースク）を紹介しますね。ふとしたことから昨年の夏に出会い「これは」と思ったのがイースクのチョコレートです。 実は昨年のバレンタインシーズンにも日本で販
2019年2月13日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
デンマーク発！ 100％オーガニックのラブリーなチョコスイーツはいかが？
デンマーク産100%オーガニックのチョコレートブランドから、バレンタイン限定のかわいいチョコレートスイーツが登場しているのでご紹介しますね。 「サマーバード オーガニック」という東京・南青山にあるチョ
2019年1月16日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
フランスの老舗ショコラ専門店の夢いっぱいのクリスマス限定ボックス
クリスマスシーズンがやってきました。クリスマスシーズンには日本でも魅力あふれるチョコレートがたくさん販売されて、見逃すことができません。 中でも今回、私がぜひともお勧めしたいのが、パリの老舗チョコレー
2018年12月7日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
フランス発！話題の最新チョコをまとめて体験できます！
フランスの有名チョコレートブランド「ヴァローナ」が日本で販売を始めたばかりの、話題のチョコレートをご紹介しますね。 このチョコレートは本来、世界中の有名ショコラティエやパティシエが使うために開発されま
2018年11月16日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ココア誕生190周年――アニバーサリー缶を楽しんで！
私は昔からココア好きで、ここのところ、ほぼ毎朝ココアを飲んでいます。砂糖抜きのココアを自宅に常備。その日の気分に応じて甘さを調整、ミルクを加え、甘みは沖縄産の黒糖で補うのが私流です。 世界中でお馴染み
2018年10月10日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
天然のピンク色！話題の「ルビーチョコレート」を味わって！
天然のピンク色のチョコレートが登場して話題になっています。その名も「ルビーチョコレート」。 このチョコレート、ピンクに色付けしてあるわけではないんですよ？？ ある特定の種類のカカオ豆だけを使い、バリー
2018年9月12日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ゴディバ の新作入りアイスクリームセットで至福の夏に！
夏、冷凍庫にゴディバのアイスクリームがあると幸せですよねー、そして、暑い日にゴディバのギフトセットが自宅に届く幸せと言ったら！夏の至福かもしれません。 ゴディバと言えば、「チョコレート」を思い浮かべる
2018年8月8日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
桜えびのチョコレートを体験して♪可愛くて美味しいんです！
静岡の桜えびを使ったチョコレート。え、どんなお味？？と思いますよね。これが意外と美味しいんです。見た目がすごく可愛いのも特徴。ちょっとびっくり。そしてにっこりです。 そういえば、出会ってすぐに気に入っ
2018年7月11日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
冷凍庫にあるとハッピー！ジャン＝ポール・エヴァンのアイスクリーム
「これが毎年楽しみ」という方、多数ですね！ジャン＝ポール・エヴァンのアイスクリームのセットです。おとりよせして自宅に届くと玄関で受け取ってにっこり。冷凍庫にアイスクリームをしまう時間からすでにハッピー
2018年6月13日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
「身体に優しい」をコンセプトにした西麻布の最新スイーツ
2018年4月に登場した、新しいスイーツをご紹介しますね。西麻布「コンフェクション」の「ソイリズム クリームサンド（5本セット）」です。 可愛いヴィジュアルですよね。カカオと大豆粉を使ったフィナンシェ
2018年5月16日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
葉山でニコラさんが作る人気のフォンダンショコラはいかが？
モロー・ニコラさんが作るフォンダンショコラを紹介しますね。ニコラさん。みなさん、きっとテレビで見たことがありますよ。「マツコの知らない世界」で（私も出演した番組です！）シュークリームをご紹介されていた
2018年4月11日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ラブリー・美味しい・福岡の素材をいかしたショコラに注目！
2月10日の夜。松屋銀座のバレンタインイベントのトークショー後に、会場内で出会ったのがこちら。「アトリエ・キュイエール」のチョコレートです。出会ってすぐにおいしそうな気がしました。丁寧なハンドメイドで
2018年3月14日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
世界初のルビーチョコレートが、世界に先駆けて商品化！
このセットは今凄い人気なんです。もしかしたらすぐに買えないかもしれませんが、辛抱強く待ちましょう。天然のピンク色のチョコレート「ルビーチョコレート」を使ったキットカット、「サブリム ルビー」が入ってい
2018年2月20日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
すごく簡単に美味しく作れる！手作りガトーショコラキット♪
最近ちょっとはまっている手作りキットがあって、ぜひみなさんにご紹介したいので書きますね。バンホーテン ココアで作るお菓子作りキットのシリーズです。もうストレス、全然ないです！すごく簡単。私は「プチ ガ
2018年1月17日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
パリのＣＣＣでアワード獲得！今大注目のチョコレートです！
このチョコレートボックスは必須。チョコレートの仕事をしている私もそうですが、チョコレートファン・愛好家の方なら絶対チェックしている筈です。 日本のみならず、世界が注目しているといっても過言ではないこの
2017年12月15日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
ヨックモックの「エクチョコ」は知る人ぞ知る人気チョコ！
ヨックモック。みなさん大好きですよね。シガールやビエ オゥ ショコラオレなどのクッキー。それから東京に住む私は、南青山にある本店のケーキも好きですし、ブルー・ブリック・ラウンジでお茶する時間も大好きで
2017年11月10日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
太田哲雄シェフによるペルー産カカオを味わうキャラメルポップコーン！
アマゾン産のカカオニブを使ったポップコーンをご紹介しますね。このポップコーンに出会ったのは、実は随分前で、今年の2月。とてもお洒落な方からのプレゼントでした。カカオを使ったポップコーン、というので、ど
2017年10月12日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
レインボーカラーのショコラブーケを大切な方に
美しい薔薇のチョコレートでおなじみの「メサージュ・ド・ローズ」。 中でも、チョコレートの薔薇を一輪に仕立てた「ベルローズ」のブーケは可憐で、プレゼントやお祝いの気持ちを伝えるのにふさわしい一品です。
2017年9月13日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
フレデリック・マドレーヌシェフによる人気マドレーヌです！
ル・ポミエのマドレーヌは、可愛らしくてほっとする美味しさ。私は２００５年に本店がオープした当初から、ギフトに利用しています。 ル・ポミエのシェフの名前は、フレデリック・マドレーヌ。マドレーヌシェフ、と
2017年8月23日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
カカオティーはカフェインフリーでゼロカロリー！ジンジャーと楽しんで！
「カカオティー」ってお聞きになったこと、ありますか？チョコレートの原料である、カカオ豆の外皮を使った飲料です。チョコレートそのものをホットミルクやお湯に溶かすとホットチョコレートになりますが、そういう
2017年8月9日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
麦チョコの生みの親・レーマンの元祖麦チョコ「ムーギーチョコ」を味わって！
「麦チョコ」。この言葉に心なごむのは、あなたが日本人である証拠。ドライフルーツやナッツのチョコレートコーティングは、いくらでも海外にあれど、ポン菓子のチョコレートコーティングは日本ならでは。「麦チョコ
2017年7月12日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
鎌倉の人気チョコレート店の「生チョコタルト」がオンラインに登場！
鎌倉の小町通りの、行列ができる人気店として知られるチョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」。人気商品「生チョコタルト」が、今年からはオンラインショップで購入できますので、ご紹介し
2017年6月14日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
34年間変わらない美味しさ。みんなが笑顔になれるミルクチョコレートです！
いろいろ食べていますけど、うわーこれ、すごくほっとするお味だなぁ、、いいなぁ、やっぱりこういうチョコレート、と改めて出会って感じたチョコレートをご紹介しますね。 どーんとビッグサイズの板チョコレートで
2017年5月17日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
サンフランシスコ発-東京・蔵前メイドのビーントゥバーチョコレートを体験して！
カカオ豆を選ぶ段階から、チョコレートになるまでの全工程を手掛けるビーントゥバーチョコレート。ニュースや雑誌の特集などで話題になって、すっかりメジャーになった感じがします。みなさんも「ビーントゥバー」と
2017年4月12日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
イースターをラブリーなゴールドバニーのチョコレートでお祝いしましょう♪
チョコレートを仕事にしている私は、日本中がチョコレートフェスティバルのようになっているバレンタインが終わるとちょっと一息。次にやってくるホワイトデーとイースターのシーズンが好きで、私はいつもこの時期、
2017年3月8日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
札幌のチョコレート専門店で大人気！可愛いショコラブラウニー！
札幌にショコラティエ マサールというお店があります。1988年創業。私は古いチョコレート愛好家なので、もちろんその名前はもう、随分前から知っています。約30年前にチョコレート専門店をオープンしていたと
2017年2月28日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
市川お気に入りの♪アイスランドのポップな「ビーントゥバーチョコレート」
数年前のこと。「アイスランドの首都、レイキャビクで人気のチョコレートです。（らしいです。。）おしゃれなカフェには必ずこのチョコレートが販売されていました。」というお手紙とともに、旅がお好きだというＨさ
2017年1月11日
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
市川歩美
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
大学卒業後民間放送局に入社、ディレクターとして多数の番組を企画・制作。ショコラ愛好家歴は25年以上で、現在はチョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターとして雑誌、ラジオ、TV、情報サイトなどで活躍。東洋経済オンライン執筆者、オールアバウトのチョコレートガイドもつとめる。チョコレート情報サイト「The Chocolate Journal」を主催。
