お取り寄せの達人：新着記事一覧
2段階加熱がキモ！熟練職人が焼き上げた、やめられないとまらない「天然鯛焼き」
人形町で軽く飲んで、駅に向かう帰り道。 「なんだか、急に寒くなりましたね～」なんて連れと話しながら千鳥足で歩いていたら、どこからともなく、あま～い香りがただよってきました。 見ると「鳴門鯛焼本舗」の看
日本OLS大賞審査員
江島民子
ほっくりマロンと生姜が効いた、シャンパンに合わせたい大人のシュトーレン
11月も下旬となり、いよいよクリスマスも間近に迫っています。4週間前から始まる「アドベント」期間に楽しむ伝統菓子として、ドイツのシュトーレンは日本でも広く知られるようになりました。 最近では、フランス
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
これが低糖質！？ ダイエッターにもうれしい本格派ティラミス
クリオロのスイーツの大ファンです。 カフェプラリネノワゼット（チョコレートケーキ）を食べてそのおいしさに感動し、 以来、全制覇したい勢いで利用しています。（まだ全制覇はできていませんが。） その中でも
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
ハワイでカカオ豆から作られるおすすめビーントゥバーチョコレート2種
Bean to Bar（ビーントゥバー）という言葉が、チョコレートの世界で一層ポピュラーになってきています。みなさんは、この言葉をお聞きになったことはありますか？ビーントゥバー、というのは、カカオ豆か
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
ドルチェ？おつまみ？アペリティフでスプマンテの発砲ワインと合わせたい絶品の一品！
『pure coco』？？？ 最初、主人の会社のスタッフからの差し入れで持ち帰ってきたこのグリーンの箱。 ココナッツのチョコレートなんだろうなぁとすぐに箱を開けなかったのだけど、よくよく見ると オリー
フードコーディネーター
caco
チーズとりんごのマリアージュ！お酒とも相性抜群、大人のための芳醇アップルパイ
私が、チーズ専門店「アトリエ・ド・フロマージュ」に出会ったのは、都内の、実家の最寄り駅近くに支店があった頃、まだ学生の時でした。自家製チーズを使ったお菓子も様々な種類があり、チーズケーキが好きな私には
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
幸せを運ぶ画期的な「かきもち」
おかきって、当たり前の存在すぎて、いつも何気なくポリポリ口に運んでましたが、今回ご紹介している『京都祐喜』さんの「しあわせの無添加サックサクかきもち」は、何気なく食べるなんてとんでもないほど大事に味わ
「そのやま」店主・食作家
園山真希絵
東北のいちご王国からできたいちごのお酒。立派なスイーツにも変身！
お酒の弱い方でも、女性でもおいしくいただけるフルーティーないちごのお酒。 宮城県の海側に位置する山元町で作られたいちご。 東北一のいちごの産地である山元町は、いちごの栽培に適した穏やかな気候風土で「い
料理研究家
鈴木あさみ
旬の味覚を愉しみたい方へ「からだが喜ぶモンブラン」
私の大好物「モンブラン」。店舗のショーケースで見かけるだけで心躍ります。 今ではこの時期に限らず一年中食べられますね。 数々のケーキ屋さん、コンビニスイーツ、コーヒーショップで食べてきましたが去年、取
ブランディング プロデューサー
村上敦子
骨まで食べれる秋刀魚の佃煮！おかわり必至の新米のお供
不快指数が高くなるジメジメの梅雨から→照りつける太陽による連日の猛暑日。そんな試練のような数カ月を過ぎ、我慢のご褒美かのように“実りの秋”がやってきました。 松茸・栗・さつまいも・柿etc…スター選手
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
ご飯？デザート？そのはざまにある絶妙な美味しさがやみつきに！
偶然にも長野県出身のご近所さんやお友達の多い私。 その中でも「小布施」といえば栗！と思うほど、栗のお菓子を沢山いただきます。 私は秋生まれなので、この季節の食べ物が特に大好きでして、中でも「芋・栗・カ
モデル
甘糟記子
鹿児島県徳之島産黄しょうが100％。毎日手軽にしょうがパウダーで体ポカポカ生活
寒い季節、体を温めるための、食べ物、飲み物はとってもありがたい。蒸ししょうがパウダーを常備してから、朝の仕事初めは、あったかい紅茶に一振りかけて、生姜紅茶を楽しんで体を温めている。 原材料は、鹿児島県
ありがとう料理研究家・パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
漆黒に艶めくキャラメルが大人味！リンゴがとろけるタルトタタン
タルトタタンを色々いただいていますがビストロみーやのタルトタタンは一味違う大人の味。 リンゴそのものはトロリとした食感で、表面だけではなく中までじっくりキャメルの味がします。 ここまでキャラメリゼする
スイーツコーディネーター
下井美奈子
フレッシュフルーツの美味しさをお餅の中に閉じ込めた可愛い名品
フルーツ餅という素晴らしく美味しい和菓子が大阪にある、と聞いたのは今から10年以上前のこと。大阪・吹田にフルーツ餅を作っている「松竹堂」という和菓子屋があることはわかりましたが、取り寄せ不可、他への出
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
小さな丸いパレットのような、可愛い人気チョコレートのセットです！
チョコレート専門店 ショコラ ベルア メールの「パレショコラ」。みなさん、ご存じですか？直径約6センチの丸い板チョコレート。楽しいのです！たくさんのデザインやフレーバーがあるので（お店へ行かれたことの
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
2種類の濃厚チーズをモッチリ皮で閉じ込めたチーズ餃子の最高峰
今回は北海道から絶品のチーズ餃子「宝永手造りチーズ餃子」をご紹介します。 チーズ餃子はベースの餃子餡にチーズを追加するだけなので誰でも思いつくアレンジ餃子メニューではあるのですが、餡とチーズの味の相性
東京餃子通信 編集長
塚田亮一
食事にもおやつにも！もっちりおいしいパンケーキを作ろう！
ここしばらく町中を歩けば、華やかにトッピングがほどこされたパンケーキのお店があちらこちらにできています。行列を眺め食べてみたいなーと思いつつ、足早に帰宅して台所へ。マリールゥのパンケーキミックスに出会
文筆家
甲斐みのり
「South Indian」とはコーヒー豆の種類！
コーヒーと言えばどんな種類の豆が好きか、好みが分かれるところ。けれど、South Indianという豆があって、そしてそれが世界のコーヒー生産量の第5位である事はあまり知られていません。 今でこそイン
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
千利休の里 堺名産の絶品けし餅
300数十年の歴史を重ねる大阪堺市の小島屋さん、この度はそちらの代表商品である けし餅をご紹介させていただきたいと存じます。 飾り気のない昔ながらの味わい、薄くやわらかい餅皮ときめの細かいあんのバラン
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
栄えある「天皇賞」に輝いた！日本一のもずくの詰め合わせ
残暑厳しい頃、誰もが食べたくなるさっぱりとして喉越しの良いもの。 まさにその理想の食べ物とも言える「もずく」のご紹介です。 夏の暑いさなかに私の元に届けられた一つの小包。 知人からの夏の心づくしのご挨
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
超人気ラーメンシリーズから夏にぴったりの爽やかな商品が登場！
テレビ番組や雑誌で連日取り上げられて大きな話題となった、オリーブ麺シリーズに夏にぴったりの「冷麺」バージョンが登場しました。なんとシリーズは年間30万食も販売されているそうです。 オリーブ麺と私の出会
ラーメン評論家
本谷亜紀
夏ギフトに！果汁たっぷりとろける食感、和菓子店が作る隠れた名品ゼリー
暑い日々が続きます。夏のおやつに、また帰省土産にも人気の品と言えば、果物をたっぷりと使ったゼリー！ こちらの「季節の和風ぜりー」を作っている浜松の「巌邑堂」は、明治4年創業の老舗和菓子店。地元・浜松市
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
口の中で溶けるチョコなのか？アイスなのか？幸せのふわふわクリーム！！
北海道がご実家のママ友一押しのお菓子です！ 私も「是非食べてみて～！」といただいてから、あまりの美味しさに感動！！はまりました！（笑） 見た目は普通のトリュフチョコ？ でも一口食べると口の中でふわ～～
モデル
甘糟記子
濃厚なバナナの香りが口の中にひろがる極上の「バナナブレッド」
太陽の輝く夏といえば「夏休み」。子供たちとたっぷり一緒に過ごせる楽しい季節です。 でもその反面、掃除や洗濯をしながらも一日3食準備しないといけないという、大変忙しく悩ましい季節でもありますよね。そんな
パンとパン屋さんのガイド「パンスタ」編集長
青木たかこ
スパイスだって、「誰が選んでいるか？」で選ぶ時代
普段、商品を買うときは「誰が作っているのか？」「どんな作られ方をしているのか？」「どんな思いで作っているのか？」「その品種の特徴が活かされているか？」が私のセレクト基準です。北海道という大生産地に住ん
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
話題の郷土菓子専門店による、異国情緒あふれる希少な焼き菓子
先日7月8日、渋谷区神宮前に「Binowa cafe Specializing in 郷土菓子研究社」という興味深いカフェがオープンしました。明治通りから一本路地を入ったビルの2階。雑貨店の中にあると
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
いつもの醤油を入れるだけでおいしいだし醤油が簡単にできる！
普段から醤油などの調味料はお取り寄せをして、自分でアレンジをしています。 この商品はいつもの醤油を入れるだけでおいしいだし醤油が簡単にできます。 宗田節の全国シェア約７割を誇る高知県土佐清水市の宗田節
料理研究家
鈴木あさみ
夏も冬も元気に！？至れり尽くせりの京都の香り、鰻商品
鰻好きの人にはたまらない、至れり尽くせりの商品です！ 日本人が食べ慣れている鰻料理って意外にバリエーションは多くはないですよね。定番の鰻重ももちろん美味ですが、それだけでお腹がいっぱいになります。そこ
食の総合コンサルタント・食輝塾主宰
小倉朋子
PUREという言葉がぴったりの究極のアイスは奥出雲から！
島根県と言えば出雲大社。神話の世界に登場する神様として余りにも有名ですが、肥沃な山間部の土地には小規模ながら酪農や農業がしっかり根付いて高品質の作物を生み出しています。 広島県に近い中国山地の麓、飯南
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
滋味溢れる国産うなぎと刺激的な山椒の京つくだ煮
夏の風物詩である「土用の丑の日のうなぎ」。 昔から日本人は暑い夏を乗り切るためにうなぎを食べてきました。 そんな滋味溢れるうなぎと、刺激的で爽快な辛さが心地よい山椒を、秘伝のタレで煮上げた「うなぎ山椒
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
