お取り寄せの達人：新着記事一覧
90年間愛されてきた純印度式カリーには老舗の貫禄があります
新宿中村屋さんと言えば、歴史ある老舗です。特に年配の方々に絶大なる人気と信頼がある有名店で、カリーはなんと昭和２年から純印度式のカリーを作られて、2017年に90周年を迎えられたそうです。 このカリー
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
大空に羽ばたく翼の羽音のごとく凜として美しい日本酒
見ているだけでうっとりする、バイオレットの文字に羽毛が舞う、なんとも優雅でグラマラスでゴージャスなエチケット。 そんな素敵な日本酒を醸すのは、この「羽根屋」ブランドで大人気の話題の酒蔵、富山県の富美菊
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
さわやかな柑橘の香りに、朝が待ち遠しくなる
袋を開けると、パンのふくよかな、そして伊予柑のさわやかな香りが立ち上ります。一日の始まりにぴったり。この食パンは福岡県産小麦、「ミナミノカオリ」をメインに、北海道産の「春よ恋」をブレンドした奥ゆきのあ
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
和素材がギュッと詰まったシュトレーン
年々人気がでているパレスホテル東京のシュトーレンたち。 種類も豊富で、粉砂糖をかけたドライフルーツたっぷりの定番「シュトーレン」、うぐいすきな粉で若草色に仕上げた加賀ほうじ茶の風味豊かな「加賀ほうじ茶
スイーツコーディネーター
下井美奈子
一つの釜で一枚だけ「贅沢」生ゆば
「身体にやさしいものが食べたいなぁ…」 何かとイベントごとが多くなる冬。 連日の外食や飲み会などによる身体の疲れを感じる方もいるのではないでしょうか？また、外で子供と公園で遊んでいる最中など、厳しい寒
薬膳料理研究家
早乙女孝子
気張らずに、普段使いして贅沢に愉しめる、おいしいもの。
湯葉、と聞いて、どんなイメージが思い浮かびますか？ 懐石料理、精進料理、日本ならではのごちそう……。 ごちそう（御馳走）という言葉の語源はその昔、お客さまの食事を用意するために、馬を走らせ、食材を集め
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
イカの塩辛じゃないYO！ サーモンの塩辛だYO！
コメにちはー！毎朝お取り寄せ生活で、朝からお米をもりもり食べてしまう、フォーリンデブはっしーです。昔の体脂肪率は７％でしたが、今は努力の甲斐があって３５％まで成長できました♪（キリッ） さて、オンザラ
グルメエンターテイナー
フォーリンデブはっしー
夢が形となった、喜びが詰まったコーヒー
「夢が叶う」というのはなんて素敵なことなのでしょう！と感じた瞬間がありました。 長年の夢が形となる喜び。 そんな嬉しさが詰まったコーヒーをご紹介いたします。 それが今回のお勧めの「コスモスコーヒー」で
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
10分ちょっとで作れる料亭レベルの茶碗蒸し!?茅乃舎の茶碗蒸し
茶碗蒸しは、いつ食べても美味しい。でも、個人的には、秋が深まり朝晩ひんやりしてくると、特に恋しくなるのです。温かくてふるふるの茶碗蒸しを食べると、体の芯から温まってきますよね。 お寿司や会席料理にはか
健康食品アナリスト
小浦ゆきえ
暖かい部屋で食べる、冷たいピリ辛お蕎麦
我が家は子どもが小さいこともあり、献立が子ども中心になりがちです。 野菜やお肉といった具がたくさん入ったシチューやうどんなどの柔らかい食感のメニュー、また、子どもが比較的よく食べてくれる蒸し野菜や焼魚
薬膳料理研究家
早乙女孝子
発酵と仕上げ方にこだわりが！ブーランジェによる薫り高きシュトーレン
志賀勝栄シェフが2006年にオープンされた世田谷・三宿のブーランジュリー「シニフィアン・シニフィエ」。私も、噛みしめると味わい深い、こちらのハード系のパンが大好きです。 そんな「シニフィアン・シニフィ
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
すべての食材を贅沢な一品に変える魔法の一本！
イタリアにも秋が到来。ポルチー二から始まって、ジビエやトリュフが出回り、日本同様 味覚の秋となります！ わたしが、最初にこの商品に出合ったのは、イタリア本国でした。 イタリアにはトリュフ専門店も多く、
フードコーディネーター
caco
油切り厳禁。パンにもご飯にも合うプレミアム缶
ご飯、おにぎり、パン、パスタ… すべてに合う共通の人気の具材といえば、ランキングを見てもいつも上がってくるのが「明太子」と「ツナ」ではないでしょうか？ 我が家にも、たいてい冷凍庫には明太子、食在庫には
お取り寄せ生活研究家
aiko*
パティシエが提案！「お濃茶」のような宇治抹茶のチーズケーキ
お茶処として有名な、京都・宇治。「伊藤久右衛門」は、この地で江戸時代後期からお茶作りを続けてきたお茶屋です。地元の契約農家が収穫する茶葉から作られる煎茶や玉露、抹茶などを販売している他、お茶を使った和
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
発見！レタス１玉があっという間になくなるほどの絶品ドレッシング
金両醤油さんとの最初の出会いは、「島のささやき ガーリックオイル」でした。 四国に旅行した際に空港で発見。ボトルのかわいさと、「日本野菜ソムリエ協会主催 ときめき調味料選手権 ２０１３ サラダ部門 最
日本OLS大賞審査員
江島民子
和くるみを練り入れシュー生地でサンドしたリッチな羽二重餅
若い頃に茶道を少し習っていました。毎年初めに初釜の茶事があり、そのとき使われるお菓子は花びら餅に決まっていました。ほんのりピンク色に染まった味噌あんとやわらかく炊いた一本のゴボウを、まっ白な羽二重餅で
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
朝食は、味噌汁とごはん、山形弁で「ごはんですよ〜」の「わらわら飯喰は」で満足
料理研究家の土井善晴先生の著書「一汁一菜でよいという提案」を読んで、毎朝ごはんと味噌汁の朝食スタイルを続けている私としては、わが意を得たりと先生のメッセージを喜んで受け止めた。家庭料理を楽に長く続けて
ありがとう料理研究家・パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
旬の和栗を丁寧に裏ごしたマロンクリームがたまらない和風モンブラン
1982年から続く、鎌倉で長く愛される洋菓子店「レ・ザンジュ」。 何人もの優秀なシェフが卒業されている名店です。 JR鎌倉駅のホームからも、洋館風の風格ある店構えが見えるので、旅行者の方は「気になるお
スイーツコーディネーター
下井美奈子
心躍る華やかスイーツ！「アップル＆ローゼス タルト」
新しく出会うお取り寄せ商品にワクワクしながらも、過去にお取り寄せしたり、贈っていただいたりしたもので、インパクトの強かったものは、その季節になると思い出し、リピートするために購入を検討します。 そこで
WEBライター
加藤ちえ
干菓子と葛湯、ふたつの味わいが楽しめる優しい甘さの郷土菓子
信州は遠からぬ縁があり、私が子供の頃から家族で旅をすることが多く、両親も揃ってよく訪ねていたところです。そのたびに持ち帰るたくさんの美味が楽しみで、 たとえば郷土食の「お焼き」はいつも冷凍庫に常備され
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
太田哲雄シェフによるペルー産カカオを味わうキャラメルポップコーン！
アマゾン産のカカオニブを使ったポップコーンをご紹介しますね。このポップコーンに出会ったのは、実は随分前で、今年の2月。とてもお洒落な方からのプレゼントでした。カカオを使ったポップコーン、というので、ど
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
オバマも愛した「賀茂鶴」から、徹底的に「Made in 広島」酒が誕生！
日本三大銘醸地の1つ、広島・西条。といえば！「賀茂鶴」。オバマ前米大統領と安倍首相が「すきやばし次郎」で飲んだ酒、としても有名ですね。 その賀茂鶴酒造が今年設立１００周年を迎えたのを記念し、10月2日
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
雅な日本の伝統美を表現。ホテルパティスリーによる華やかなボンボンショコラ
1928年創業、日本初の総合結婚式場という歴史をもつ「ホテル雅叙園東京」。東京都指定有形文化財であり、映画『千と千尋の神隠し』に登場する「湯屋」のモデルになったとも言われる「百段階段」があり、全国や海
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
さば×カレー×味噌！！新米がより進む、味覚のかけ算
ついに今年もやってきました、新米の季節。日ごろは話題に上がることの少ないご飯のお供もこの時期ばかりは脚光を浴びます。私はこの新米シーズンのために昨年の冬から今年の秋までに約200種類以上のご飯のお供を
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
最高に味が良い！ブッセ生地もクリームも、おいしい♪
まあるい焼き生地でクリームやジャムを挟んだこのスタイルのお菓子、昔からいろいろなものがありますね。なんだか懐かしい一種の定番と言えると思います。子どもの頃に頂いた菓子折りというか、帰省土産のイメージで
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
週２日だけ営業の小さなケーキ屋さんが作る絶品レモンケーキ！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです！ 仕事柄よく聞かれる質問があります。 そんな食べて太らないんですか？とか、スイーツ以外も食べるんですか？とか。 そんな痩せてないですし、きんぴらごぼう
スイーツ芸人
スイーツなかの
どこまでもまろやかなとろり食感♪なめらかな口どけの濃厚ヨーグルト
栃木県に旅行へ行ったときに発見したヨーグルト。 ひと口食べるととろりとした食感が、口に広がり、スプーンがすすむ！すすむ！ 栃木県産100％の生乳とはちみつで丁寧に作られたヨーグルト。 上品でなめらかな
料理研究家
鈴木あさみ
京都の手土産の定番！甘みがギュッとつまった可愛い甘栗
京都に甘栗の名店があることをご存じでしょうか？ 京都といえば和菓子の美味しさはもちろんですが、近年洋菓子やパンのレベルの高さも全国に知られるようになりました。そんな中、昔も今も変わらぬ存在感と独自のス
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
眠る前にお猪口一杯、体をぽかぽか温める伝統的なリキュール
広島県福山市・沼隈半島の先端に位置する鞆の浦は、江戸時代から「潮待ちの港」として栄た海辺の町。宮崎駿監督が「崖の上のポニョ」を構想中に滞在し、映画の舞台になったことでも知られています。 私には「いつか
文筆家
甲斐みのり
秋の訪れと共に味わいたい、大粒栗入りのほっくり香ばしい焼き菓子
秋と言えば、栗のスイーツが大人気！日本各地の栗の産地に、地元の栗を使った銘菓がありますが、茨城県水戸市内の「パティスリーKOSAI」の「茨城の焼栗」もその一つ。可愛らしい栗の形に思わずにっこりしてしま
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
