炭火焼き鶏飯4合（ギフト）
炭火焼き鶏飯 川田屋
奄美大島の郷土料理「鶏飯」が手軽に楽しめるセットです。「鶏飯」とは、ほぐした鶏肉や錦糸卵などの具材と薬味をご飯の上にのせ、丸鶏を煮て取ったス－プをかけて食べる料理のこと。メインの鶏肉は、鹿児島知覧産さつま知覧鶏の「種鶏」のみを厳選して使用。弾力のある歯ごたえと、噛めば噛むほどに溢れる旨味が特長です。鶏肉の旨みと香りを増幅させるため、職人が丁寧に炭焼きしてます。特製昆布エキスに漬け込むことで、九州郷土料理ならではの、ガツンとくる旨さを十分に堪能できます。米は、最も鶏飯に合う「奈良県吐田米」をセレクト。鶏肉、米、鶏、刻み海苔がセットになり、風呂敷に包まれた状態で届くので、ギフトにもおすすめです。
まずはお米を研ぎ、5分水に浸してください。その後2合の線まで水を入れてから鶏飯具材を入れます。あとは通常モードで炊飯スイッチを押すだけです。鶏飯具材自体に昆布エキス等が含まれてますので、調味料は必要ありません。炊き上がった鶏飯を全体に混ぜてからお召し上がりください。1杯目はそのまま、2杯目は温めた付属の鶏ス－プをご飯にかけお召し上がりください。お薬味として刻み葱、刻み海苔などをトッピングして頂くのもお薦めです。
野菜をMOTTO
綺麗な風呂敷
箱の中身
鶏飯
風呂敷に包まれているので、贈り物に最適です。
各材料、袋に入っています。
また、商品の紹介や食べ方も入っているので安心して自宅で鶏飯を疲れます！
内容
鶏飯スープ2本、米二合分×2袋、海苔4袋、鶏飯の素2袋
鶏飯の素を開けた瞬間炭火の香りがします！
ご飯が炊けた瞬間もすごく良い香りがして食欲がそそります。しゃもじの柄に滴るくらい薩摩知覧鶏の脂が凄いです！
まずは、そののまま食べると炭火と鶏の旨...もっと見る
各素材どれも素晴らしく美味しいので、各生産者さんの紹介もあると、より安心して食べられたり、拘り等を知ることによりより有り難みを感じ食べられるかなと思いました。
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