炭火焼き鶏飯4合（ギフト）
炭火焼き鶏飯 川田屋
奄美大島の郷土料理「鶏飯」が手軽に楽しめるセットです。「鶏飯」とは、ほぐした鶏肉や錦糸卵などの具材と薬味をご飯の上にのせ、丸鶏を煮て取ったス－プをかけて食べる料理のこと。メインの鶏肉は、鹿児島知覧産さつま知覧鶏の「種鶏」のみを厳選して使用。弾力のある歯ごたえと、噛めば噛むほどに溢れる旨味が特長です。鶏肉の旨みと香りを増幅させるため、職人が丁寧に炭焼きしてます。特製昆布エキスに漬け込むことで、九州郷土料理ならではの、ガツンとくる旨さを十分に堪能できます。米は、最も鶏飯に合う「奈良県吐田米」をセレクト。鶏肉、米、鶏、刻み海苔がセットになり、風呂敷包まれた状態で届くので、ギフトにもおすすめです。
まずはお米を研ぎ、5分水に浸してください。その後2合の線まで水を入れてから鶏飯具材を入れます。あとは通常モードで炊飯スイッチを押すだけです。鶏飯具材自体に昆布エキス等が含まれてますので、調味料は必要ありません。炊き上がった鶏飯を全体に混ぜてからお召し上がりください。1杯目はそのまま、2杯目は温めた付属の鶏ス－プをご飯にかけお召し上がりください。お薬味として刻み葱、刻み海苔などをトッピングして頂くのもお薦めです。
お米と香ばしい炭火焼き鶏で極上の旨味飯
開封した感じ
こんがり焼かれた炭火焼き鶏！
お米には刻み海苔も付属！
とてもお上品な風呂敷に包まれ、しっかり包装されて届きますのでプレゼントや大切な方へのギフトにもおすすめです！セット内容は各2個（鶏肉150g、米2合(300g)、鶏ス－プ360㏄）、刻み海苔（0.4g×4個）といったラインナップで、一人暮らしでも2人でも楽しめちゃう！お米は、鶏飯との相性が抜群らしい奈良県吐田米が入ってます。必要なものが全て揃っているので、とっても手軽に奄美大島の郷土料理である鶏飯が楽しめるセットです。
早速実食！付属の説明書通りに鶏飯を炊き上げ、全体を混ぜてまずは1杯目を。噛むたびに鶏肉の旨みと香ばしい炭火の香りがふっくらあまいお米とベストマッチ！そして2杯目は、付属の鶏ス－プをあたためご飯にかけ、刻み葱、刻み海苔、そしてゴマをかけて食べてみると、コクのある鶏のスープが弾力のある鶏肉そしてお米と相性抜群！いくらでも食べられそうなほど美味しいです！ちょい足しをするならゴマ以外にもワサビなんかを入れても美味しくいただけます。
手間もかからず自宅で簡単にお店の味。これは食べればハマること間違いなしです！
更新日：2024年04月15日
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