炭火焼き鶏飯4合（ギフト）
炭火焼き鶏飯 川田屋
奄美大島の郷土料理「鶏飯」が手軽に楽しめるセットです。「鶏飯」とは、ほぐした鶏肉や錦糸卵などの具材と薬味をご飯の上にのせ、丸鶏を煮て取ったス－プをかけて食べる料理のこと。メインの鶏肉は、鹿児島知覧産さつま知覧鶏の「種鶏」のみを厳選して使用。弾力のある歯ごたえと、噛めば噛むほどに溢れる旨味が特長です。鶏肉の旨みと香りを増幅させるため、職人が丁寧に炭焼きしてます。特製昆布エキスに漬け込むことで、九州郷土料理ならではの、ガツンとくる旨さを十分に堪能できます。米は、最も鶏飯に合う「奈良県吐田米」をセレクト。鶏肉、米、鶏、刻み海苔がセットになり、風呂敷に包まれた状態で届くので、ギフトにもおすすめです。
まずはお米を研ぎ、5分水に浸してください。その後2合の線まで水を入れてから鶏飯具材を入れます。あとは通常モードで炊飯スイッチを押すだけです。鶏飯具材自体に昆布エキス等が含まれてますので、調味料は必要ありません。炊き上がった鶏飯を全体に混ぜてからお召し上がりください。1杯目はそのまま、2杯目は温めた付属の鶏ス－プをご飯にかけお召し上がりください。お薬味として刻み葱、刻み海苔などをトッピングして頂くのもお薦めです。
こんなの贈られたらテンション上がります！
全て揃ってます
ダンボールを開けるとピンクの風呂敷包み…素敵です！
ワクワクしながら包みを解くと今度は美しい花の熨斗に包まれた黒い箱。
このおもてなし感、贈り物で頂いたら相当嬉しいですね。
箱の中身は、お米は奈良県吐田米のコシヒカリ、鶏ス－プ400㏄、炭火鶏肉、海苔と全て揃っています。
こちらで用意するのは好みの薬味だけでした。
２合分のセット×２はすごく良いです。
冷蔵保存で7日、冷凍だと60日間が賞味期限。...もっと見る
１つもありません。自宅用として利用したいか？で★３つにしたのは、これは贈答用なので。自宅用には簡易包装の方を購入します、という意味です。
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