
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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この春、共著で『ふたり』という絵本を出版した、イラストレーターの福田利之さん。 筆致はもとより、コーヒーを淹れる手もなめらかなコーヒー通で、コーヒー関連の本の挿絵や、いくつかのお店のコーヒー缶やパッケ

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大阪で活躍するアーティストの佐々木愛さんから、お菓子屋さんのギフトボックスの絵を手がけたと聞いて知りました。 大阪・吹田市にあるアイシングクッキーとカップケーキのお店なのですが、カップケーキの販売は十

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静岡県のちょうど真ん中、駿河湾越しに富士山を望む港町・由比。 江戸時代には東海道の宿場町として栄えた古い町並みが今も残り、名物の桜えび料理に舌鼓を打ちながら町歩きを楽しむ人が後を絶ちません。 海路、道

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梅とみかんの産地として知られる和歌山県田辺市で七代続く「紀州原農園」は、化学肥料や除草剤をほとんど使わず、生きものたちと共生しながら、たくさんの品種の柑橘類や梅を栽培しています。 「ミツバチの羽音が聞

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おいしいもの好きの友人たちから、奈良にお取り寄せ専門(イベント等に出店することもあります)のおいしいバウムクーヘンがあると噂にきいていたのですが、念願叶って味わうことができました。 契約農家から直接仕

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兵庫県豊岡市で昭和5年より続くヒグラシ珈琲。 コーヒーがまだ舶来品と言われ貴重だった時代、山陰地方で唯一のコーヒー専門店として創業した老舗です。 豆を焙煎して販売するだけでなく、地元の文化人が集うカフ

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quatre epiceは私の故郷・静岡県富士宮市からはじまった洋菓子店。 現在は富士店と静岡店の2店舗があり、ケーキや焼菓子の販売だけでなく、併設されたカフェでライブイベントがおこなわれたり、とても

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自由が丘でBAKE SHOPというカフェを営む友人に教えていただいた甘美なおやつ。 木のスティックにちょこんとさした色とりどりのまるい粒は、ボンボンチョコレート。表面は、かりっとしているけれど、中には

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友だちがごはん会のとき、手土産にもってきてくれたことで出会った「カフェオレベース」。 鹿児島市中山町の自家焙煎珈琲の店、ネストコーヒーのものです。 まず最初は、ふっくらとした瓶に鳥の絵のラベルという、

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高知県のアンテナショップで見つけて以来、家に常備している「ミレー ビスケット」。10円玉ほどの大きさでお花のかたちをしたビスケットを植物油でからっと揚げて、天然天日塩をふりかけたシンプルでヘルシーな、

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