特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
お取り寄せの達人のおすすめ
甲斐みのりさんの紹介記事全 54 件
和歌山の恵みがぎゅっと詰まったドライフルーツやグラノーラ
つい先日、仕事でお世話になった方が、フェイスブックに写真付きで紹介していたのをきっかけに知ることができた、和歌山生まれのドライフルーツやナッツ。 その方は、食や暮らしまわりの様々なことを雑誌や本に書く
2016年12月8日
文筆家
甲斐みのり
食事にもおやつにも！もっちりおいしいパンケーキを作ろう！
ここしばらく町中を歩けば、華やかにトッピングがほどこされたパンケーキのお店があちらこちらにできています。行列を眺め食べてみたいなーと思いつつ、足早に帰宅して台所へ。マリールゥのパンケーキミックスに出会
2016年9月12日
文筆家
甲斐みのり
7つの味のサクサクラスク
春に『地元パン手帖』という本を出したのですが、そこでは全国各地の、その土地ならではの特色のあるパンを紹介しました。 約10年前から個人的に様々な土地をめぐり出会ったパンが200点以上詰まっているのです
2016年6月9日
文筆家
甲斐みのり
小豆島の恵みが詰まったフレーバーオイル
小豆島の自社農園で無農薬栽培したオリーブの実とグリーンレモンを絞って作るオリーブオイルは、うっとりとする香りと風味。レモンオリーブオイルは海外産が多く、国産はとても貴重。さっぱりとしたオリーブの後味に
2016年4月2日
文筆家
甲斐みのり
フレーバーを楽しめる、懐かしくて、新しい、ポン菓子
出合いは数年前。 四国を旅したときに訪問先で、おやつに出していただいたのが「パン豆」でした。 道路渋滞でバスの到着が遅くなり、1時間以上予定を過ぎて目的地に到着。 親しい顔を見るなり気が抜けて、おなか
2016年3月10日
文筆家
甲斐みのり
日本初の無添加こしあん小豆アイス
冬のはじまり、ぬくぬくぽかぽか温かい部屋で過ごすためはじめる準備がいくつかあります。そのひとつが、冷凍庫に大好物のアイスを常備すること。子どもの頃から、冬の暖かな部屋で食べるアイスが大好きだったのです
2015年12月8日
文筆家
甲斐みのり
ひと振りで旨味が増す、瓶入り粉だし
小瓶の中には、北海道・利尻島産の天然昆布の粉末と、小さなスプーンが。出汁をとる時間を短縮したい忙しいさなかや、気軽に一人分の味噌汁や焼き飯などを作るときに、あって嬉しい優れもの。塩分はなく、自然の旨味
2015年10月16日
文筆家
甲斐みのり
“我が家”で味わう、漁師町の朝ごはん
永井商店は大正9年創業、90年以上かつおぶしをつくり続けています。 和食をはじめ、そば屋、ラーメン屋など、料理のプロからの発注が多く、小売り以上に、それぞれのニーズに合わせてかつおぶしを提供するのが主
2015年9月15日
文筆家
甲斐みのり
秋田の四季を描いたパッケージ入りアイスコーヒー
この春、共著で『ふたり』という絵本を出版した、イラストレーターの福田利之さん。 筆致はもとより、コーヒーを淹れる手もなめらかなコーヒー通で、コーヒー関連の本の挿絵や、いくつかのお店のコーヒー缶やパッケ
2015年6月16日
文筆家
甲斐みのり
本物のマッチ箱に入った、繊細なクッキー
私が16年前に「ロル」という雑貨ブランドをはじめたとき、 「少女は煙草を吸うためにマッチを擦るのではなくマッチを擦るために煙草を吸う」 という短い言葉をキャッチコピーに掲げました。 マッチのほのかな光
2015年4月28日
文筆家
甲斐みのり
ほかほか体も温まる、4種の餃子と特製たれのセット
代々木上原駅前の按田餃子は、2012年に、写真家・鈴木陽介さん、料理家・按田優子さん、マネージャー・竹野和泉さんがはじめた水餃子の専門店。 殻ごと粉末にした有機ハトムギを配合した薄小麦色の自家製皮で、
2014年12月9日
文筆家
甲斐みのり
秋のお茶時間に、りすとどんぐりのクッキーを
大阪で活躍するアーティストの佐々木愛さんから、お菓子屋さんのギフトボックスの絵を手がけたと聞いて知りました。 大阪・吹田市にあるアイシングクッキーとカップケーキのお店なのですが、カップケーキの販売は十
2014年9月16日
文筆家
甲斐みのり
そのまま食べてもよし、さまざまな料理に活かすもよしな、高級まぐろ缶詰。
静岡県のちょうど真ん中、駿河湾越しに富士山を望む港町・由比。 江戸時代には東海道の宿場町として栄えた古い町並みが今も残り、名物の桜えび料理に舌鼓を打ちながら町歩きを楽しむ人が後を絶ちません。 海路、道
2014年6月17日
文筆家
甲斐みのり
色とりどりの本の形の箱を開いて読みとく、甘いチョコレートカステラの味
マーメイドブルー、ジョンブリアンイエロー、ピオニーピンク、クラシカルレッド、パールホワイト、ダークブラウン。 洋書のような本型の箱。 表紙にみたてたふたを開けると、中には個包装された、2袋のチョコカス
2014年2月28日
文筆家
甲斐みのり
みつばちの羽音が聞こえる農園の梅を使った、トロンと濃厚な梅酒
梅とみかんの産地として知られる和歌山県田辺市で七代続く「紀州原農園」は、化学肥料や除草剤をほとんど使わず、生きものたちと共生しながら、たくさんの品種の柑橘類や梅を栽培しています。 「ミツバチの羽音が聞
2013年12月16日
文筆家
甲斐みのり
誕生日ケーキにもぴったりな、自然素材と無添加にこだわった手作りバウムクーヘン
おいしいもの好きの友人たちから、奈良にお取り寄せ専門（イベント等に出店することもあります）のおいしいバウムクーヘンがあると噂にきいていたのですが、念願叶って味わうことができました。 契約農家から直接仕
2013年9月13日
文筆家
甲斐みのり
夏の風物“ヒグラシ”の名の老舗コーヒー店オリジナル、きりりと濃いアイスコーヒー
兵庫県豊岡市で昭和5年より続くヒグラシ珈琲。 コーヒーがまだ舶来品と言われ貴重だった時代、山陰地方で唯一のコーヒー専門店として創業した老舗です。 豆を焙煎して販売するだけでなく、地元の文化人が集うカフ
2013年6月17日
文筆家
甲斐みのり
猫に恋する、招き猫のマドレーヌ
俳句の世界で「猫の恋」は、春の季語。 そんな猫の姿に思わず恋してしまいそうな愛らしいマドレーヌ！ 作っているのは、岐阜の障害者施設「いぶきゆめひろ共同作業所」に集うみんな。 障害があっても生き甲斐をも
2013年3月26日
文筆家
甲斐みのり
カップまでも愛らしい、パティシエが作るケーキのようなアイスクリーム。
quatre epiceは私の故郷・静岡県富士宮市からはじまった洋菓子店。 現在は富士店と静岡店の2店舗があり、ケーキや焼菓子の販売だけでなく、併設されたカフェでライブイベントがおこなわれたり、とても
2012年12月20日
文筆家
甲斐みのり
体にやさしく、佇まいも絵になるシロップ
執筆準備をすすめている本のテーマが食であるため、おいしくて、さらには佇まいも美しい食べものや飲みものを探す日々。 そんなおり、出会えた千駄ヶ谷の「フラクタス」。自然のめぐみがたっぷりで、体にやさしいド
2012年3月21日
文筆家
甲斐みのり
とろりととろける果実ピューレの、甘い花束！
自由が丘でBAKE SHOPというカフェを営む友人に教えていただいた甘美なおやつ。 木のスティックにちょこんとさした色とりどりのまるい粒は、ボンボンチョコレート。表面は、かりっとしているけれど、中には
2011年12月20日
文筆家
甲斐みのり
ミルクに注ぐだけで、簡単においしいカフェオレ。
友だちがごはん会のとき、手土産にもってきてくれたことで出会った「カフェオレベース」。 鹿児島市中山町の自家焙煎珈琲の店、ネストコーヒーのものです。 まず最初は、ふっくらとした瓶に鳥の絵のラベルという、
2011年6月23日
文筆家
甲斐みのり
なつかしくって、まじめなおやつ、日本生まれのビスケット！
高知県のアンテナショップで見つけて以来、家に常備している「ミレー ビスケット」。10円玉ほどの大きさでお花のかたちをしたビスケットを植物油でからっと揚げて、天然天日塩をふりかけたシンプルでヘルシーな、
2011年1月3日
文筆家
甲斐みのり
肉も魚も野菜も具材も、簡単においしく摂取できる鍋みそ。
食べることがよりいっそう楽しくなる秋。 くいしんぼうの私はあれもこれもたくさんの食材が食べたくて冬を待たずして鍋料理の出番が頻度を増します。肉も魚も野菜も具材も、簡単においしく摂取できるので。 料理研
2010年10月16日
文筆家
甲斐みのり
