体にやさしく、佇まいも絵になるシロップ

執筆準備をすすめている本のテーマが食であるため、おいしくて、さらには佇まいも美しい食べものや飲みものを探す日々。 そんなおり、出会えた千駄ヶ谷の「フラクタス」。自然のめぐみがたっぷりで、体にやさしいドリンクをはじめ、自家製グラノーラ、マフィン、ジャムなどを販売する、日本離れしたスマートな店。商品のどれもがニュアンスのある佇まい。健康に気づかう友人への、贈りものを選ぶために訪れてみました。 プレゼント後、ともに味わった「ジンジャーコーディアル」の美味なこと。高知県産の黄金ショウガを、きび砂糖に付けて抽出したショウガシロップに、シナモンスティック、クローブ、ナツメグ、赤唐辛子、蜂蜜、レモン果汁が加わりぴりりとしたスパイスの刺激とレモンの酸味が相性抜群。はじめは炭酸で割っていただきましたが、お湯やビールで割ったり、料理の隠し味にも使えるというので、自分用にもお取り寄せしました。 食へのこだわりがある方への手みやげや、自分用にして疲れた体へいたわりのためにちょっとずつ味わってもいいですね。ハーブジンジャーコーディアルや、アップルジンジャーコーディアル、新ショウガジンジャーコーディアルなどもあります。 ※編集部注：瓶入りからパウチに変更になりました。