生スイートポテト6本入り
プリンとスイートポテトの融合スイーツ！冷やしてスプーンで食すスイートポテト
お取り寄せの達人のおすすめ
早乙女孝子さんの紹介記事全 67 件
無限ループにハマる、たっぷりチョコレートの柿の種
この前のハロウィンで、山のようなお菓子をゲットした息子。すごい勢いで食べてしまいそうなので、相談して1日3個までとルールを決めました。 さて喜んで食べるかなぁと思ったら、意外なことにお菓子を前に息子は
2020年1月6日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
デラックスで、レトロ可愛い実力派ケーキ
最近おやつの好みが変わってきました。ケーキ屋さんを訪れても、今まで夢中になっていた王道のイチゴショートケーキ、色とりどりの季節のフルーツがのったタルト、生クリームがたっぷり入ったロールケーキが並ぶきら
2019年10月1日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
白桃×ネクタリン！ 長野県のご当地果物「ワッサー」
SNSやWebマガジン、グルメ雑誌やテレビ番組。その土地に行かなければ知らなかったはずの知る人ぞ知るような美味しいものの情報は、家にいながらにして簡単に手に入ります。 旅行プランの下調べをするにはとて
2019年6月27日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
ふんわり生地の中に濃厚クリームがたっぷり。
どこかで食べたことがあるような…… 初めて食べたのに、なんだかとても懐かしく感じる洋菓子。 今回ご紹介する『まったーほるん』をひと言で表すとしたら、これに尽きるのではないでしょうか？ 私が初めて食べた
2019年4月1日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
広島で人気の『みっちゃん』のお好み焼きをお取り寄せ！
北関東生まれの私にとって、お好み焼きは身近な料理ではありません。 今でこそ地元にお好み焼き専門店が出店されていますが、私が学生の頃にはお好み焼きのお店なんてほとんどありませんでした。粉ものといえば、た
2018年12月2日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
人気店のアツアツ中華まんをお取り寄せ！
夏の暑さが遠く感じてしまうほど、日に日に暑さがやわらぎ、夜が長くなり、秋の色合いが深まってきました。 涼しくなると食べたい料理ががらりとかわるもの。具だくさんのおでん。あったかいクリームシチュー。食べ
2018年10月23日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
まるで宝石箱！個性豊かでリッチなアイスクリーム
小さい頃、夏休みでもとくにお盆の時期が大好きでした。親戚の家に同じ年頃の子供たちが集まり、川遊びをしたり、バーベキューをしたり、かわいいノートなどの文具を交換したり…… 大人たちもお中元という名のお土
2018年7月24日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
島原に100年続く涼デザート「かんざらし」
小学校低学年の頃だったでしょうか？ 地方都市を紹介する番組だったのか？ どんな名前のデザートだったかもあやふや…… 詳しく覚えてはいないけれど、でも映像ははっきりと目に焼き付いている。 キラキラと輝く
2018年6月26日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
ホテル仕様の食パンで、至福の朝ごはんを。
朝ごはんのメニューって決まってますか？ こんな質問を友人や仕事関係など周りの人にしてみたところ、「起きてから食べたいものを作る」という人や、「朝はお米を食べないとダメ！」というお米派、「手作りの焼きた
2018年4月16日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
口の中でゆっくりとろける、完熟フルーツの風味。
新幹線に乗るたびに、気になっていた広告がありました。 果物のイラスト、「みすゞ飴」という筆文字のロゴ（おそらく商品名？）、販売店名。 ほぼこれだけで構成された非常にシンプルな車内広告。 「どんな飴なの
2018年2月2日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
一つの釜で一枚だけ「贅沢」生ゆば
「身体にやさしいものが食べたいなぁ…」 何かとイベントごとが多くなる冬。 連日の外食や飲み会などによる身体の疲れを感じる方もいるのではないでしょうか？また、外で子供と公園で遊んでいる最中など、厳しい寒
2017年11月24日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
暖かい部屋で食べる、冷たいピリ辛お蕎麦
我が家は子どもが小さいこともあり、献立が子ども中心になりがちです。 野菜やお肉といった具がたくさん入ったシチューやうどんなどの柔らかい食感のメニュー、また、子どもが比較的よく食べてくれる蒸し野菜や焼魚
2017年11月16日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
産後ママにおすすめ！上質なお惣菜セット
大切な方に何を贈ったらよいのか… 贈り物を考える時間はけっこう楽しいものです。 その土地でしか手に入らない特産品にしようかな… みんなに喜ばれる老舗店の惣菜もいいな… うっとりするような華やかスイーツ
2017年8月17日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
新鮮！3つの部位を楽しめるお得な鶏肉セット
お肉の種類にはいろいろありますが、みなさんが一番好きなお肉は何でしょうか？ がっつり食べたいときにちょうど良い牛肉。 煮ても、ゆでても、揚げても、焼いてもおいしい豚肉。 唐揚げ、焼き鳥、そぼろ、鶏団子
2017年5月25日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
1,000円で味わえる、能登産スルメいかの丸干し
私の故郷は関東の冷蔵庫といわれるほど寒く、家にいてもすきま風がのせいで足元から寒さがこみ上げてくるようなところ。 冬はまさに凍えるほど寒く、布団に入ってない部分が冷たくて眠れないほどでした。 それでも
2017年2月16日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
お子様NG？違いがわかる大人のカレーせんべい！！
ついつい。ついつい。 視界に入ると、ついつい、手を伸ばしてしまうせんべい。 せんべいは実家のお菓子棚には必ずあるといっても過言ではない、私たちにとっては身近で馴染み深いお菓子。 そんなせんべいは、サラ
2016年11月29日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
シルクのような食感。進化系「杏仁豆腐」
私が杏仁豆腐を初めて食べたのは、中華庭園を模した内装が美しい地元でも有名な中華料理店でした。 ピータン、クラゲ、揚げた鯉がでんっと載った大皿。 普段の食卓には並ぶことのない異国の香りがする初めて見る食
2016年8月31日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
幸せな気持ちにさせてくれる“生クリームサンド”
ふわりと口の中に広がっていく濃厚な甘みとコク。 ぺろりとひと口なめるだけで、幸せな気持ちにさせてくれる“生クリーム”。 生クリームたっぷりのお菓子はもちろん、スコーンなどの焼き菓子にほんの少し添えられ
2016年5月26日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
もっちり、しっとり、肉厚。国内生産の絶品干し芋！
「冬が来れば、思い出す。」どっかで聞いたことがあるようなセリフですが、私にとって干し芋は、そんな食べ物だったりします。 私が幼かった頃、竹かごを背負った行商のおばあちゃんが、おやつやおかずなどを実家付
2016年2月25日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
下町で50年愛されている、ギュっと中身がつまったしっとりバウムクーヘン。
バウムクーヘンと聞くと、みなさんはどのようなものを思い浮かべますか？ シュガーコーティングされたリッチな風味のバウムクーヘン？「バウム（木）クーヘン（ケーキ）」と名前が示す通りのゴツゴツしたバウムクー
2015年9月11日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
例えるなら“クールビューティー” まるで霜柱のような食感のトリコに
まるで霜柱を食べているようなシャリシャリの歯ざわり。 粉雪のように口の中でホロホロと溶けていく品のよい甘味。 ひと口食べて、私はその不思議な食感のトリコになりました。 長野県松本市にある飯田屋さんの「
2015年6月3日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
日光銘菓 バター風味のモダンなおせんべい
友人や知人に渡すお土産で、必ず喜ばれてはずすことがない。 そんな地元の銘菓を、みなさんそれぞれお持ちかと思います。 今回ご紹介するのは、まさに私の地元の銘菓であり手土産の鉄板ともいえる、日光『石田屋』
2015年3月5日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
野菜やお肉がゴロゴロ入った老舗のロシアンスープ！
今回は冬の寒い日に体がポカポカ温まる、ボルシチの缶詰をご紹介いたします。 缶詰とはいってもこちらのボルシチは、福岡で人気のロシア料理店『ツンドラ』が作る本格派。 なのに作り方はとっても簡単！ まず缶を
2014年12月4日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
後味さっぱり！香りの良い高知のゆずドリンク
秋の夜長。読書や映画鑑賞のお供として欠かせないホットドリンク。 こだわりのコーヒー、香り高い紅茶もいいですが、たまには甘酸っぱいこちらのドリンクはいかがですか？ 今回ご紹介させていただくのは、日本一の
2014年9月2日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
濃厚だけど後味サッパリ。淡路島の真摯なアイスクリーム
実家で休暇を過ごしていたときに主人からサプライズとして贈られたのが、今回ご紹介するＧエルムさんのアイスクリームを食べたきっかけでした。 淡路島の牛乳や果物を使い、手作りされているアイスクリームたち。
2014年6月5日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
モチモチの皮にたっぷりの野菜がつまった、蒸しおやき
小麦粉料理に目がない私が、長野を訪れる度に楽しみにしているのが“おやき”。 ひと口におやきといっても具の内容や味付けが地域によって違っていたり、揚げ・焼き・蒸しと、調理法によって皮の食感が異なるなど、
2014年3月6日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
栃木県民のソウルフード 野菜多めのあっさり餃子
栃木県出身者が集まると、よく話しにのぼるのが〝餃子〟の話。 県内には1人前200円前後で食べられる餃子専門店が多く、学生でも気軽に食べられる料理として人気があり、テレビで紹介される有名店から、地元密着
2013年12月9日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
ごはんが進みます！日光味噌のたまりで作られたお漬け物
食卓にあるとうれしい“漬け物”。 数種類をちょっとずつ食べられると、もっとうれしい。 そんな漬け物好きな方にぴったりなのが、上澤梅太郎商店のたまり漬けセット「たまてばこ」です。 山中塗り2段重ねのお弁
2013年9月5日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
そのままの風味が味わえるミックスナッツ。アレンジもおすすめです。
一般的なものはしっかりめの塩味がついていることが多いですが、こちらのミックスナッツはローストしただけのシンプルな加工なので、ナッツそのものの風味を楽しむことができます。 そのまま食べてももちろんおいし
2013年6月5日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
プリプリのもつがたっぷり！シメのちゃんぽんは絶品です！
知人から「お店は遠いけれどおいしいよ！」と教えてもらったのですが、なかなか福岡県まで行く機会がないので、名物のもつ鍋をおとりよせしてみました。 たっぷりの冷凍もつと、下ごしらえ済みの野菜、ちゃんぽん麺
2012年9月17日
薬膳料理研究家
早乙女孝子
早乙女孝子
薬膳料理研究家
栃木県出身。自身の体調不良をきっかけに東洋医学と出会い、北京中医薬大学日本校で薬膳を学び、国際中医薬膳師に。「薬食同源」の本場中国に留学し薬膳やベジタリアン中国料理等を習得。帰国後、広告・雑誌・ラジオを中心に薬膳料理や健康＆美容アドバイスを行う。身近な食材を利用した「毎日食べたい薬膳料理」が好評で、著書『冷え知らずのしょうがレシピ』（PHP研究所）等がある。
