レアチーズケーキ(カット済)
BIOKURA(ビオクラ)

みんなのおすすめ度 
(4.5)

山梨県
レアチーズケーキ(カット済)

濃厚なのにさわやかで軽やか、植物性100%の「レアチーズケーキ」です。ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームをベースに、白ワインビネガー等を加えています。レモン皮のすりおろしが丸ごと1個分入りで、香りも爽やか。トップにりんごジュースで甘さをつけたアプリコットジャムを塗って艶やかに仕上げています。国産小麦で作った香ばしいタルトのサクサク感がアクセント。有機アーモンドパウダーを使用したアーモンド生地がコクをプラスしています。カット済みで届くので、案外難しいカットが不要なので便利です。

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ショップからのひとこと

ビオクラからプラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)のレアチーズケーキが約1年の開発期間を経て発売しました。
味への自信から、「~風」とあえてつけずに「レアチーズケーキ」と命名!
北海道産小麦・国産てんさい糖、有機アーモンドプードルなど原料にこだわりました。
チーズが苦手、食べられないという方にも、ぜひお楽しみいただきたい一品です。からだに染みこむような優しい味わいで、チーズケーキのカテゴリに入る新感覚ケーキです。
冷凍状態のお届けで、食べたい時に食べたい分だけ解凍してください。冷蔵解凍で約5時間ほど解凍すると、滑らかでクリーミーな食感とタルトのサクサク感が味わえます。


【内容量】

レアチーズケーキ385g(6ピース)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造から5ヶ月
配送形態:冷凍
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

チーズ不使用⁈ 体に優しいチーズケーキ

by ましゅまろさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.7)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.3)

レアチーズケーキ


なんとこちらのチーズケーキ、チーズ不使用なんです。
だからビーガンやベジタリアンの方にもおすすめなスイーツです。

冷凍で届くので冷蔵庫で4時間解凍していただきます。
6つにカットされ1切れごとにフィルムで巻いてあるので、食べやすいのも魅力です!

表面にアプリコットジャムがぬられているので見た目もかわいいチーズケーキ!

ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、豆乳クリ...もっと見る

審査員

笑顔になる美味しさ!

by ひよこさん(広島県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
ヴィーガンチーズケーキは何度も食べましたが、この商品はレアチーズのクリーミーさ・アプリコットジャムの爽やかさ・タルト生地のサクサク感のバランスが絶妙だと感じます。

レアチーズクリームにはカシューナッツや白ワインビネガー等が使われていて、複雑で程よい酸味のある滑らかなクリームです。バニラビーンズも入っていて、とても風味がいいです。

アプリコットジャムも甘すぎず爽やかで、きれいなオレンジ色とクリー...もっと見る
審査員

ヴィーガンスイーツの最高峰!

by みゅうたんさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
おもたせに、プレゼントに、自分用にも超絶おすすめです!

特筆すべきはその美味しさとビジュアルの完成度の高さ!『言われないとわからない』レベルではなく、『言われてもわからない』素晴らしいご褒美ヴィーガンスイーツです!動物性原料使わないで、このクリーミーな濃厚さ。

ヴィーガンで苦手に感じる豆乳っぽさは全く感じないレアチーズ部分に、香ばしいアーモンド生地に、土台のタルト生地まで全てが美味しい上に、調...もっと見る
審査員

レモン香る爽やかなケーキ⭐︎

by あめちゃんさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
食べた瞬間、レモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がりました。アーモンドの香ばしいサクサクのタルト生地と一緒に食べると、食べ応えもバッチリ。とは言え、全体的に甘さ控えめなので、ペロリと食べられる軽さでした。
体に優しい素材を使っているので、罪悪感無く食べられるというのも、とても嬉しいです。

6個にカット済みなので、食べたい分だけ解凍して食べられるのも便利です。ひとつずつフィルムが貼られており、取り...もっと見る
審査員

感動のさっぱり本格レアチーズケーキ!

by まるさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.4)
箱を開けた瞬間、思わずわぁーと声をあげてしまいました。キラキラと表面は輝いていて1カットずつ小ぶりにカットされた見た目は、可愛くて美しく、とても美味しそうでした。今までケーキを食べる時には罪悪感がありましたが、こちらの商品は安心して食べることができる商品だと思いました。正直、一口食べるまでは本当にチーズケーキの味なのかな?と半信半疑でしたが、食べてみると爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、さっぱり系...もっと見る
審査員

ヴィーガンとは思えない美味しさ!

by トッティさん(京都府・30代・女性)
総合評点
(4.8)
ヴィーガンケーキということで、身体によいものばかりでこだわって作られたケーキなので、美味しさはそこまで期待していませんでしたが、良い意味で期待を裏切られた素晴らしいケーキでした!
これまで、いくつか食べてきたヴィーガンケーキは、やはり身体にいいことが売りなので、ケーキの美味しさというより、このお味で身体にいいなら良いか!という印象の強いものばかりでした。ですが、こちらの商品は普通のケーキにも劣らず...もっと見る
審査員

驚きのヴィーガンチーズケーキ

by sayさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(4.7)
一口食べて、その濃厚でなめらかな舌触りと味わいに驚きました。


ヴィーガンスイーツというと“なんだかパサパサしたような”、“コクがなくて物足りなさを感じる”、そんなイメージを持つ方も多いかと思いますが、こちらはそんなネガティブなイメージを払拭する深い味わいと“本当に乳製品不使用なの!?”と驚きをおぼえるそんなチーズケーキです。


こちらビオクラのチーズケーキはミルキー感や発酵感をだすために、カ...もっと見る
審査員

プラントベース食品の常識を覆します!!

by sho__!!さん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
ずっと気になっていたビオクラさんのレアチーズケーキが届きました!
段ボールを開けると茶色い上品な化粧箱が見えます。
化粧箱の下には取っ手のついた厚紙が引かれていて、段ボールから取り出しやすいように工夫されています。
ケーキはクッションペーパーに守られて崩れもなく綺麗に並んだ状態です。
説明書きの通りに4時間冷蔵庫で解凍しました。

ケーキは6等分にカットされているのですが、一つ一つのケーキがケーキ...もっと見る
審査員

コレがヴィーガン!?

by ふーたさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
楽しみにしていたビオクラさんのレアチーズケーキが届きました♪

ダンボールを開けると、丁寧な梱包の中から…出た、出た、茶色い箱。
そして箱を開けると…出た、出た、6つにカットされた状態のチーズケーキ(^ ^) ♪
アルミ箔とフィルム付きでカット不要なのがとっても便利です!

乳製品のアレルギーがある人にも対応した植物性チーズケーキ、見た目からは全く分かりませんが…早速いただいてみます★

うわぁ!...もっと見る
審査員

ヴィーガンレアチーズケーキ

by ほっしーさん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(4.1)
今回のモニター商品は大好きなチーズケーキという事で届くのを楽しみにしておりました。
まずお届け状態です。
時間、日付ともに指定通り届きました。冷凍状態での商品であったのできちんとクール宅急便で溶ける事なく届けて頂きました。
次いで梱包状態です。
簡易の小さめの段ボール箱を開けると中にはシックな色合いの紙箱が入っており、更に紙箱を開封すると緩衝材の紙材で覆われた透明パック状のチーズケーキが見えました...もっと見る
審査員

やわらかさとサクサク感最高!

by やまもとたろうさん(大分県・40代・女性)
総合評点
(4.4)
食べた瞬間、口いっぱいに広がる爽やかなレモン風味がサッパリしていて、非常に食べやすかったです。
また、ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームを使用されており、チーズを使用していないことに大変驚きました。
生地も冷凍にも関わらずサクサク感がしっかり出ており、アクセントになっていました。
上部のしっとりなめらかな柔らかさと、下部のサクサク感がマッチされ...もっと見る
審査員

乳製品不使用でこのクオリティってまじか!

by ミユキさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
健康上の問題から乳製品を摂らない生活をしています。
元々乳製品、とくにチーズケーキが好きだったので定期的に食べたくなる衝動にかられ
ロースイーツを試しましたが甘すぎたり・酒粕感が強かったりと気に入った商品と出会えませんでした。

そんな中でビオクラさんの商品を見て申込しました。


ダンボールを開けると丁寧に梱包されていて茶色い箱に「BIOKURA」の文字。

シックな感じで贈答にも良いと思います...もっと見る
審査員

ヴィーガンとは思えないチーズ感!

by tttさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(4.0)
ブラウンのシンプルな紙の箱を開けると、中に、カットされたレアチーズケーキが登場。

「冷蔵庫で4~5時間解凍してください」とありましたので、ひと晩置いてから、いただきました。

頂いた感想ですが……

このレアチーズケーキ、乳製品が入っていないなんて、信じられません!!

チーズ生地は、すごくクリーミーでなめらか。
とろけるような食感で、まさにレアチーズケーキそのものでした。
レモンの香りと酸味が...もっと見る
審査員

チーズを使わないチーズケーキ

by やーまんさん(愛知県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
チーズケーキなのにチーズを使っていないことに興味を持ち応募しました。
チーズケーキ風ではなくチーズケーキという商品名だったことも惹かれた理由です。

どんな仕上がりなのか楽しみでしたが、想像以上に美味しくてとても好みでした。

近くで売っているなら必ず一つはこのチーズケーキを選びたい、そんなケーキです。
甘さ控えめ好きな自分と、甘いもの好きな夫の2人で食べましたが、双方ともがとても気にいるという珍...もっと見る
審査員

チーズで作られていると錯覚します

by ヒーちゃんさん(静岡県・40代・女性)
総合評点
(3.8)
チーズを始め、動物性食品を使用していないけれど、チーズケーキと言って出されたら信じてしまう仕上がりだと思います。1カットが思ったより小さくて物足りないかなと思いましたが、クリームの部分が見た目以上に濃厚で満足感がありました。全体的に甘さも控えめで、ヘルシー志向の方でも罪悪感無く食べられるケーキだと思います。表面にかかっているアプリコットジャムも、良いアクセントだし、見た目にもキレイだと思いました。...もっと見る
審査員

上品な甘さと酸味のヘルシーチーズケーキ

by era_88さん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
今回、BIOKURAさんの
「ヴィーガンチーズケーキ」を頂きました。

高級感のあるブラウンの化粧箱を開けると、カット済みのチーズケーキが入っています。
あらかじめカットされているので時短!便利でとても嬉しいです。
冷蔵庫で4時間ほど解凍して食べました。

チーズケーキが大好きで色々と食べ比べていますが、植物性100%のレアチーズケーキは初めての体験です。
クリームチーズを使っていないので、自分に...もっと見る
審査員

100パーセント、文句なし!

by ponponさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
濃厚なチーズケーキが大好きで、自分でもレシピを工夫して定期的に焼くほど好きだったのですが、ある時期より乳製品、白いお砂糖、ついでに肉一切を止めて、「ほぼ」植物性の食品のみ。「ほぼ」ビーガンの生活をしています。家族も乳製品は頂きません。

子供がおりますので、お菓子も色々と焼きます。自分の作るものもとてもおいしいです。とはいえ、自分以外の人の作ったものもたまには食べたい!でも、添加物は嫌・・・

と...もっと見る
審査員

ヴィーガンでもチーズケーキが!

by りんさん(大阪府・20代・女性)
総合評点
(4.3)
ビオクラさんといえばヴィーガンケーキですがその中で今回はレアチーズケーキをいただきました!

食べるまではヴィーガンでチーズケーキは一体どうなるのだろうか?と思っていました。
実際には濃厚なミルキー感がしっかりありました。
これが豆乳クリームのコクなのでしょうか?美味しくいただきました!

このケーキにはレモンの皮のすりおろしが1ホールに丸ごと1個分入っているそうです。
実際に食べてみて、確かにと...もっと見る
審査員

乳製品を使っていないなんて信じられない!

by まるこさん(岡山県・50代・女性)
総合評点
(4.5)
まずは、段ボール製の箱の中からさらに茶色のシックな箱。クッション材を入れ、しっかり梱包されて冷凍便で届きました。贈答用にも問題ないと思います。

ケーキは6個に分かれており、それぞれにアルミ箔が敷かれ、透明フィルムが付いています。なので、必要な個数だけお皿に乗せ、冷蔵庫へ。4~5時間後、冷蔵庫からお皿を出せば、そのまま食べられます。
まるでケーキ屋さんで買ってきてお皿に出したみたい。これは親切です...もっと見る
審査員

とってもおススメ

by コタノ助さん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
丁寧な梱包で届きました。
段ボールの中に箱が入ってます。

我が家には保護犬がいて、その関係でヴィーガンの情報が入って来て、次第に何も考えずこの先ずっと動物を食して良いのか。仲間はヴィーガンが増えて来てるし、自分はどうしようかと。
完全に移行するのは食費だったり家族の食事だったり、私も少しはお肉や蜂蜜食べたいしと。
まずは牛乳から豆乳へ変えたり、大豆ミート品を使うようになった最中に、こちらのチーズ...もっと見る
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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