レアチーズケーキ（カット済）
BIOKURA（ビオクラ）
濃厚なのにさわやかで軽やか、植物性100％の「レアチーズケーキ」です。ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームをベースに、白ワインビネガー等を加えています。レモン皮のすりおろしが丸ごと1個分入りで、香りも爽やか。トップにりんごジュースで甘さをつけたアプリコットジャムを塗って艶やかに仕上げています。国産小麦で作った香ばしいタルトのサクサク感がアクセント。有機アーモンドパウダーを使用したアーモンド生地がコクをプラスしています。カット済みで届くので、案外難しいカットが不要なので便利です。
ビオクラからプラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)のレアチーズケーキが約1年の開発期間を経て発売しました。
味への自信から、「～風」とあえてつけずに「レアチーズケーキ」と命名！
北海道産小麦・国産てんさい糖、有機アーモンドプードルなど原料にこだわりました。
チーズが苦手、食べられないという方にも、ぜひお楽しみいただきたい一品です。からだに染みこむような優しい味わいで、チーズケーキのカテゴリに入る新感覚ケーキです。
冷凍状態のお届けで、食べたい時に食べたい分だけ解凍してください。冷蔵解凍で約5時間ほど解凍すると、滑らかでクリーミーな食感とタルトのサクサク感が味わえます。
ヴィーガンとは思えない美味しさ！
美味しそう〜！
ヴィーガンケーキということで、身体によいものばかりでこだわって作られたケーキなので、美味しさはそこまで期待していませんでしたが、良い意味で期待を裏切られた素晴らしいケーキでした！
これまで、いくつか食べてきたヴィーガンケーキは、やはり身体にいいことが売りなので、ケーキの美味しさというより、このお味で身体にいいなら良いか！という印象の強いものばかりでした。ですが、こちらの商品は普通のケーキにも劣らず、なめらかなチーズの口当たりと、タルト部分のサクサク感が素晴らしく、とってもとっても美味しいケーキでした！チーズが使われていないなんて、思いもしない濃厚さでびっくりしました！チーズケーキが好きな夫も驚いていました。それくらい、ヴィーガン感のない、しっかりどっしり食べ応えのあるチーズケーキです！
冷凍でカット済みなので、常備しておくスイーツとしても最適だと思います！
更新日：2022年07月12日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
MONDIAL KAFFEE328（モンディアル）
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この度はモニター審査、実食レポートありがとうございました。
お味について、旦那様にも喜んで頂けたようでよかったです。
動物性のチーズケーキに負けないおいしさを目指して開発したので、狙い通りのご感想が頂けて嬉しく思います。
今後ともよろしくお願い致します。